Restaurant Véro Dodat

Restaurant Véro Dodat : Salon de thé et pâtisserie à Paris

Niché dans le charmant passage Véro Dodat, ce restaurant a été inauguré en 1826 et a été imaginé par Bertrand Cazenave, ancien danseur de l’Opéra et producteur de cinéma. Ce lieu historique, situé dans le 1er arrondissement de Paris, offre un cadre chargé d’histoire, mêlant élégance et authenticité. Depuis ses débuts, il s’est spécialisé dans la cuisine française, proposant une expérience culinaire raffinée dans un décor typique d’un passage parisien, avec ses vitrines en bois et son pavage en losanges noirs et blancs.

Le restaurant Véro Dodat se distingue par ses spécialités, notamment ses formules déjeuner à 34 euros, ses pâtisseries maison et ses salons de thé. La formule tea time, à 35 euros, comprend finger sandwiches, scones, pâtisserie de saison et boisson chaude, idéale pour une pause gourmande. La cuisine, bistronomique et finement élaborée, met en valeur des produits de qualité, avec une attention particulière portée à la présentation et aux saveurs. Le lieu est également réputé pour ses créations pâtissières, parfaites pour accompagner un café ou un chocolat chaud, dans un cadre chaleureux et sophistiqué.

L’ambiance du Véro Dodat est à la fois cosy et élégante, avec un décor futuriste à l’étage, mêlant miroirs, arcades lumineuses et tables en marbre. La décoration, soignée et raffinée, reflète le goût d’un esthète, Bertrand Cazenave, qui a su transformer cet ancien passage en un véritable havre de paix pour les amateurs de gastronomie française, de salons de thé et de pâtisseries délicates. Un lieu où l’histoire rencontre la gourmandise, dans un cadre qui invite à la détente et à la découverte culinaire.