Il Carpaccio : restaurant italien étoilé au Royal Monceau
Il Carpaccio, ouvert en 2024 au sein du prestigieux hôtel Royal Monceau à Paris, est dirigé par des chefs passionnés qui ont su allier tradition italienne et excellence gastronomique. Ce restaurant italien, étoilé Michelin, s’est rapidement imposé comme une référence dans la capitale, notamment grâce à ses plats raffinés et son service impeccable. La renommée de l’établissement ne cesse de croître, attirant une clientèle exigeante en quête d’authenticité et de haute gastronomie.
Spécialisé dans la cuisine italienne gastronomique, Il Carpaccio propose un menu en six services à 175 euros, avec des plats emblématiques comme le Paccheri alla Vittorio ou le carpaccio à la truffe. La carte des vins italiens, soigneusement sélectionnée, complète parfaitement cette expérience culinaire d’exception. La finesse des saveurs, la présentation soignée et la recherche constante de la perfection font de ce restaurant un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie italienne étoilée.
L’ambiance du lieu reflète le luxe discret du Royal Monceau, avec un décor épuré, lumineux et sophistiqué. La décoration intérieure mêle élégance et modernité, créant une atmosphère chaleureuse et raffinée. La lumière tamisée, le mobilier contemporain et les détails subtils contribuent à une expérience sensorielle unique, où le confort et l’esthétique se conjuguent pour offrir un moment d’exception dans un cadre chic et intimiste.
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Newtable
@newtable
"Il Carpaccio est un restaurant italien où authenticité rime avec convivialité. A la tête de ce lieu emblématique de la gastronomie italienne, le couple de Chefs italiens Oliver Piras et Alessandra Del Favero souhaite transmettre leur univers dans le plus parisien des Palaces : une cuisine gastronomique italienne conviviale, à travers un menu exclusif créé avec la famille de Da Vittorio***. Les Chefs proposent une cuisine italienne moderne, légère, travaillée avec des produits transalpins de qualité exceptionnelle. La haute gastronomie sera au rendez-vous mais ceci ne va pas sans la notion de convivialité « Notre mission la complexité présentée en simplicité ». En effet, les Chefs Oliver Piras et Alessandra Del Favero officient aussi bien en cuisine qu’en salle où ils régalent les convives en préparant « en live show » leurs plats Signature."
Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
"Une maison inaugurée en 1928 par deux esthètes "so French", rachetée par des fonds qataris, puis intégrée au groupe Raffles de Singapour, lui-même absorbé par AccorHotel : l'histoire de ce palace est un précipité de mondialisation. Une source d'inspiration pour le globe-trotter Philippe Starck, qui a repensé l'espace intérieur comme un grand magasin, pour favoriser le papillonnage et la consommation d'accessoires de mode et de pierres précieuses, mais aussi d'œuvres d'art. Les deux restaurants, quoique placés sous la responsabilité dun Meilleur ouvrier de France, Filipe Bastos da Assuncao, proposent également une cuisine résolument internationale - japonaise ici, italienne là. Dans ce contexte hautement marketé, pourtant, le miracle opère : on se prend à humer, le temps d'un repas dans la salle d'inspiration baroque du Carpaccio, un air de... Paris. Plat emblématique, la tartelette artichauts et truffes, rend hommage à Guy Savoy et à Alain Passard en utilisant les produits typiques de la haute gastronomie italienne. Même au déjeuner, pour le plus simple des menus servis en une heure, l'exigence du service, le dressage des assiettes d'une blancheur classique et la maîtrise des cuissons s'inspirent des grandes tables tricolores. Et permet d'attirer la clientèle locale, notamment celle des grands cabinets d'avocat. Deux fausses notes toutefois, les desserts siglés Pierre Hermé, ni parisiens, ni italiens, mais plus sucrés que les pâtisseries américaines et le café, qui rappelle celui du bureau."
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
"This contemporary cuisine is all about refinement, like the Vittorio style pasta paccheri Da, with three tomato varieties in a heavenly sauce emboldened with parmesan and chilli (€38), or bonito with spicy yogurt on a bed of zucchini crisps (€48). © Romeo Balancourt"
Guide Lebey 2024
@guidelebey
"La table italienne chic et raffinée du Royal Monceau a vu depuis une dizaine d’années défiler dans sa cuisine plusieurs chefs parmi les plus talentueux de la botte : Roberto Rispoli ou Michele Fortunato notamment. Depuis septembre dernier, c’est au tour d’un jeune couple tout droit venu de Cortina d’Ampezzo en Vénétie de prendre en charge les fourneaux d’Il Carpaccio. Oliver Piras et Alessandra Del Favero, formés auprès de l’incontournable Chicco Cerea du triplement étoilé Da Vittorio à Bergame (Lombardie), ont sorti de leur besace, dès leur arrivée à Paris, passion contagieuse, technique parfaitement maîtrisée et créations souvent inédites. Ce qui ne les empêche surtout pas dans le prolongement du partenariat entre Il Carpaccio et Da Vittorio de proposer quelques incontournables de leur maître comme les paccheri façon Da Vittorio, assaisonnés avec une sauce tomate orangée, résultat du savant mélange du pomodoro (tomate) San Marzano (AOP de Campanie) et du pizzutello giallo, petite tomate jaune de Sicile, parmesan 24 mois, vaches rouges et brunes. Comme une sorte de cérémonie gourmande, Oliver termine de préparer ce plat emblématique devant le client. Le reste de la carte joue de l’alternance entre plats audacieux, voire carrément osés mais parfaitement équilibrés, et recettes plus traditionnelles réinterprétées de façon toujours très adroite. Le menu dégustation, vivement conseillé, se parcourt tel un authentique périple gourmand à travers tout le pays. Élégant, savoureux et généreux, le registre de ces deux jeunes chefs vaut absolument le détour. L’accueil est aux petits soins. Tout en restant discret, le personnel est d’un rare professionnalisme : attentionné et courtois sans jamais être hautain ou avare d’explications."
L'Académie du Goût
@academiedugout
The Fat Léa 🍴
@thefatlea
La map handi-friendly par Wheeled World !
@wheeledworld
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
Maison Rostang
20 Rue Rennequin, 75017 Paris, France
Ajouté par1581 utilisateurs
"Meilleur restaurant Italien du Monde"
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"BELGIUM'S ITALIAN GASTRONOMY WINS INTERNATIONAL AWARDS"
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"Le « sister-ship » du très célèbre Da Vittorio de Bergame, dans le cadre du Raffles Royal Monceau . Certainement pour moi le meilleur Italien gastronomique de Paris. Le plat éponyme , à la truffe , génisse de 18 mois , … une tuerie . Le risotto vert aux langoustines … une tuerie … de masse ! Incontournable. "
@gcharlon
"Adresse de reby dans le royal monceau"
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"Restaurant italien, au sein du royal monceau. Pâté sauce tomate bavoir et à l’ail top"
@alexandre.gabaston
"Restaurant de pâtes (apperement incroyables) "
@alexandraroussel
"Il Carpaccio, dans le VIIIe, a décroché une étoile Michelin amplement méritée en 2022, et a été reconnue comme la meilleure table italienne du monde par le Top 50 Italy 2024. "
@nathaliebionaz
"Prix incohérents sans doute fixés par le deuxième sexe Cadre sympathique sous une verrière Carafes à vin excentriques"
@lepetitprince
"Reco très très bon / escalope de veau à la milanaise (€70/p; min. 2)"
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"Entrée : brochette calamar Plat : oreille d’éléphant (pour 2) Desserts : moelleux gavottes stracciatella (+++) "
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"Conseillé par Elle a table "
@alexvandamme
"Saviez-vous que le meilleur restaurant italien du monde se trouvait à Paris ? Chers gourmets, faites voyager vos papilles en terre transalpine, sans nul besoin de quitter la capitale française. Mamma mia ! Le meilleur restaurant italien du monde est à Paris ! Crédits photos @thetravelbuds La France et les arts de la table semblent indissociables. Dans l’Hexagone, les amateurs de bonne ripaille ont par exemple l’occasion de goûter au plus grand plateau de fromage du monde, riche de 111 fromages à déguster à volonté. Et que dire de Paris ? En plus de ses bons bistrots pas cher et de ses bouillons mythiques, la Ville Lumière incarne dignement la capitale de la gastronomie, fière de ses restaurants étoilés Michelin. Et en matière de gastronomie italienne, Paris semble même avoir une longueur d’avance sur les italiens eux-mêmes. Pourquoi ? Tout simplement parce que le meilleur restaurant italien du monde a été élu en France, à Paris. Avez-vous deviné duquel il s’agit et savez-vous où le trouver ? Un restaurant italien aussi étoilé au Michelin, lové dans un palace parisien Crédits photos @thetravelbuds C’est en plein coeur de l’un des plus beaux palaces parisiens que se trouve le meilleur restaurant italien du monde. Au sein du Royal Monceau Raffles Paris, se trouve Il Carpaccio, qui a été consacré en 2024 par le guide culinaire de renom 50 Top Italy. Depuis 2021, c’est un couple de Chefs italiens qui y officie, Olivier Piras et Alessandra Del Favero. Il Carpaccio a également gagné ses lettres de noblesse en 2022, année au cours de laquelle le célèbre Guide Michelin lui a attribué une étoile ! Chaque jour, dans les cuisines du palace parisien, le couple fait rayonner sa cuisine gastronomique transalpine, à la fois gourmande et authentique. Dans un cadre pour le moins splendide, les parisiens amoureux de cuisine italienne retrouvent des assiettes qui racontent littéralement l’Italie… Le midi, il est même possible d’y déjeuner pour 70 euros Mais que mange t-on de si délicieux au coeur du meilleur restaurant italien du monde ? À la carte de Il Carpaccio, des antipasti élaborés avec des produits d’exception et qui sentent bon le soleil, à l’instar de l’Uovo All’uovo, une mousse de pomme de terre, oeufs et caviar Osciètre. Du côté des plats, les pastas Fettuccine à la truffe ou le Paccheri façon Da Vittorio rendent fous les fins gourmets. Le plus du restaurant ? Une carte de desserts signée Yazid Ichemrahen, qui sublime les produits de la Botte, tout en y apportant sa touche personnelle. Et quid des prix, nous direz-vous ? À la table de Il Carpaccio, les amateurs de tables d’excellence peuvent se sustenter avec un menu en 6 services, affiché à 175 euros. À la carte, les plats oscillent entre 40 et 76 euros. Il est vrai que manger au coeur du meilleur restaurant italien du monde a un prix. Mais bonne nouvelle : le midi, Il Carpaccio propose un menu déjeuner à 70 euros. Une carte spéciale avec des plats de saison, tous inspirés de la cuisine des grands-mères italiennes. Voilà de quoi ravir les palais les plus exigeants… Informations pratiques : Il Carpaccio, (Royal Monceau Raffles, Paris) 37 avenue Hoche, 75 008 Paris "
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"A l’intérieur du Royal de Monceau "
@klmanea
"resto préféré de Nawal / étoilé, regarder les prix pour aller au dej"
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"Incroyable Menu parfait Service parfait "
@coeffemarine
"1 star, Italian restaurant"
@nina.gudimard
"Élu meilleur Restaurant Italien au monde "
@jf.bordaries.971
"23 juillet 2025 Invités par Philippe et Véronique Italien de haut vol Prix palace"
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"Super resto gastro italien"
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"Paru dans le numéro 11 de RESTO 😋"
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"Étoile Michelin Les Échos week-end juin 2025"
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"Le meilleur restaurant italien DU MONDE est à Paris ! Il est étoilé, et vous pouvez y déjeuner pour 70 euros seulement ! Avez-vous déjà poussé les portes du meilleur restaurant italien du monde ? Seriez-vous surpris d'apprendre qu'il se trouve à Paris ? Saviez-vous que le meilleur restaurant italien du monde se trouvait à Paris ? Chers gourmets, faites voyager vos papilles en terre transalpine, sans nul besoin de quitter la capitale française. Mamma mia ! La France et les arts de la table semblent indissociables. Dans l’Hexagone, les amateurs de bonne ripaille ont par exemple l’occasion de goûter au plus grand plateau de fromage du monde, riche de 111 fromages à déguster à volonté. Et que dire de Paris ? En plus de ses bons bistrots pas cher et de ses bouillons mythiques, la Ville Lumière incarne dignement la capitale de la gastronomie, fière de ses restaurants étoilés Michelin. Et en matière de gastronomie italienne, Paris semble même avoir une longueur d’avance sur les italiens eux-mêmes. Pourquoi ? Tout simplement parce que le meilleur restaurant italien du monde a été élu en France, à Paris. Avez-vous deviné duquel il s’agit et savez-vous où le trouver ? C’est en plein coeur de l’un des plus beaux palaces parisiens que se trouve le meilleur restaurant italien du monde. Au sein du Royal Monceau Raffles Paris, se trouve Il Carpaccio, qui a été consacré en 2024 par le guide culinaire de renom 50 Top Italy. Depuis 2021, c’est un couple de Chefs italiens qui y officie, Olivier Piras et Alessandra Del Favero. Il Carpaccio a également gagné ses lettres de noblesse en 2022, année au cours de laquelle le célèbre Guide Michelin lui a attribué une étoile ! Chaque jour, dans les cuisines du palace parisien, le couple fait rayonner sa cuisine gastronomique transalpine, à la fois gourmande et authentique. Dans un cadre pour le moins splendide, les parisiens amoureux de cuisine italienne retrouvent des assiettes qui racontent littéralement l’Italie… Mais que mange t-on de si délicieux au coeur du meilleur restaurant italien du monde ? À la carte de Il Carpaccio, des antipasti élaborés avec des produits d’exception et qui sentent bon le soleil, à l’instar de l’Uovo All’uovo, une mousse de pomme de terre, oeufs et caviar Osciètre. Du côté des plats, les pastas Fettuccine à la truffe ou le Paccheri façon Da Vittorio rendent fous les fins gourmets. Le plus du restaurant ? Une carte de desserts signée Yazid Ichemrahen, qui sublime les produits de la Botte, tout en y apportant sa touche personnelle. Et quid des prix, nous direz-vous ? À la table de Il Carpaccio, les amateurs de tables d’excellence peuvent se sustenter avec un menu en 6 services, affiché à 175 euros. À la carte, les plats oscillent entre 40 et 76 euros. Il est vrai que manger au coeur du meilleur restaurant italien du monde a un prix. Mais bonne nouvelle : le midi, Il Carpaccio propose un menu déjeuner à 70 euros. Une carte spéciale avec des plats de saison, tous inspirés de la cuisine des grands-mères italiennes. Voilà de quoi ravir les palais les plus exigeants…"
@iquartz
"Meilleur, restaurant italien du monde ( hors Italie ) https://www.instagram.com/reel/DIYVbFJMi2p/?igsh=MXRmeHBvYWRhdTZ6OA=="
@pierrenls
"Trattoria étoilée du Royal Monceau Pasta : De 40€ à 65€"
@nickoparis15
"très très bon chic étoile 🌟"
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"meilleur resto italien du monde https://www.instagram.com/reel/DIYVbFJMi2p/?igsh=MTVnbjd0OW8wN3JrYg=="
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"Paccheri alla Vittorio (pâtes à la tomate et au parmesan)"
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"Menu en 6 temps 175 euros par personne "
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"High-end Italian with a focus on traditional flavors A luxurious and elegant dining space with intricate décor A sophisticated crowd seeking authentic Italian fine dining An extensive Italian wine selection Romantic ambiance, with soft lighting and impeccable service"
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"Restaurant du royal monceau Élu meilleur restaurant italien du monde par le 50 Top Italy"
@nanas_dbs
"Restaurant 1 ⭐️ au sein de l’hôtel Royal Monceau. Elu meilleur restaurant italien du monde en 2024"
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"Italien gastro du Royal Monceau"
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"meilleur italien du monde 2025"
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"Meilleur italien du monde "
@adrien.besse
"resto anniversaire, italien 1 etoile "
@emilie.f67
"resto 1⭐ meilleur italien au monde 2024 midi menu 70€ soir menu en 6 services, affiché à 175 euros. À la carte, les plats oscillent entre 40 et 76 euros "
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"Meilleur italien du monde "
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"Bouche à oreille, meilleur restaurant italien au monde ! Donc à tester !"
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"meilleur restaurant Italien de Paris "
@fdubillot
"meilleur italien du monde "
@asmstfr
"Meulleur restaurant italien du monde "
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"Best italian restaurant outside of italy 2024"
@morgane.vermeire1
"https://www.instagram.com/reel/DIYVbFJMi2p/?igsh=MTRoZWtseGJhMjdwbw=="
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"au fond du palace royal monceau. Meilleur resto italien du monde hors Italie. 1 étoile michelin"
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"da vittorio a milano ha aperto a parigi! venite a mangiare le famose paste ai 3 pomodori!!"
@cosimo.zangari
"1⭐️ Meilleur restaurant italien du monde, hors Italie"
@so_es_
"Meilleur italien du monde hors italie"
@bejaam
"Meilleure restaurant italien du monde hors Italie, prix d’un étoilé "
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"Etoilé meilleure Italian 2025 hors Italie "
@j.piesen
"https://www.instagram.com/reel/DIYVbFJMi2p/?igsh=MTBob3Z2YzR2dXU2Nw=="
@mhmandon37
"Élu meilleur restaurant italien au Monde en 2024 350 euros "
@hugo.leonardi18
"1 etoile italien au royal monceau , a tester , deco canon epurée et lumineuse"
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"meilleur restaurant italien du monde"
@darkrrod
"Lieu d’exception - repas de fin de Job "
@clemence.pichon5
"Excellent paraît-il ! 1 étoile Michelin "
@krol23
"Élu meilleur restaurant italien au monde en dehors de l’Italie ! "
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"Italien semi gastro au royal monceau "
@shirley.974
"Meilleur italien étoilé hôtel monceau Vu Instagram "
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"Meilleur restaurant Italien du monde à l’intérieur du Royal Monceau 1*"
@pablo.leuchtmann
"restaurant étoilé italien meilleur restaurant italien étranger "
@remisa
"Restaurant étoilé italien, dans l’hôtel Royal Monceau"
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"Paris d’Alexis — meilleur restaurant italien du monde hors Italie "
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"Élu meilleur restaurant Italien du monde hors Italie"
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"Italien gastronomique dans le palace Royal Monceau."
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"À essayer pour comparer avec le George "
@hassibouuu
"Recommandé par le guide Michelin 2° I Migliori Ristoranti Italiani nel Mondo 2025 selon le guide 50 Top Italy 2025"
@m.totoch
"Étoile, élu meilleur italien au monde "
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"Meilleur resto italien 2024 - dans le palace Royal Monceau"
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"- J’en ai entendu parler dans un reportage TV. - Apparemment c’est le meilleur italien du monde - Un peu cher"
@raquel.lrnc
"Meilleur italien du monde 2024"
@terreshn
"Le meilleur italien du monde est français "
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"Gastro italien Le meilleur du monde Royal monceau"
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"meilleur italien du monde "
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"Restaurant cher - vu sur M6"
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"élu meilleur italien du monde "
@dk.charlesdeconinck
"Meilleur restaurent italien du monde "
@dianemaix
"Meilleure restaurant italien au monde "
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"Meilleur italien d'Europe hors Italie 2024 Escalope milanaise côte de veau "oreille d'éléphant" de 1kg pour 2, 75€ par personne "
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"Restaurant italien étoilé, ambiance palace, délicieux ++, très cher ++"
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"meilleur italien du monde hors d'Italie "
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"Menu midi 70€ deux plats, 50 minutes "
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"Cadre magnifique Nourriture excellente Je conseille le tiramisu "
@marie.stranieri
"Meilleur restaurant italien du monde en 2023 hors italie"
@alex.aprc
"Excellent italien 1* Michelin"
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"Meilleur italien hors de prix "
@manon.05.chateau
"L'italien étoilé du Royal-Monceau vaut le détour pour son cadre comme pour son menu. Niché dans une jolie verrière assez intimiste, l'ambiance chic du restaurant tenu par Oliver Piras et Alessandra Del Favero se concilie malgré tout avec la simplicité attendue de la gastronomie italienne. L'ambiance et le service sont plutôt conviviaux, permettant de profiter d'une soirée somme toute assez décontractée. Les saveurs sont à la fois franches et équilibrées, offrant un expérience gastronomique respecteuse de la simplicité italienne. C'est donc une expérience de choix pour les amoureux de la cuisine italienne à la recherche d'un environnement et d'une expression plus sophistiquée que dans le reste de la capitale."
@lucashnak
"At the helm of this emblematic venue for Italian gastronomy, the Italian chef-couple Oliver Piras and Alessandra Del Favero aim to transmit their universe in the restaurant, which was awarded a Michelin star in 2022: convivial Italian gourmet cuisine. The Chefs offer a modern, light Italian cuisine, prepared with transalpine products of exceptional quality. High gastronomy will be the order of the day, but not without the notion of conviviality: “Our mission is complexity presented in simplicity”. Indeed, Chefs Oliver Piras and Alessandra Del Favero officiate both in the kitchen and in the dining room, where they delight guests by preparing their signature dishes “live on stage”. Master pastry chef Yazid Ichemrahen has created a dessert menu that gives pride of place to transalpine products, while defying expectations. Il Carpaccio was awarded the title of World's Best Italian Restaurant by 50 Top Italy in 2024. Opening hours (from Tuesday to Saturday): - Lunch: From Tuesday to Friday: 12:00pm – 2:30pm - Dinner: Open from: 7:00pm – 10:00pm Dresscode: Chic & Elegant No shorts and opened shoes for men - long-sleeved shirt and a vest for men are recommended. * Cancellation Policy: Please note that in the event of a no-show or late cancellation on the day of booking (less than 72 hours before the booking date), 200 € per person will be charged to the credit card provided."
@alter3go
"La table italienne chic et raffinée du Royal Monceau a vu depuis une dizaine d’années défiler dans sa cuisine plusieurs chefs parmi les plus talentueux de la botte : Roberto Rispoli ou Michele Fortunato notamment. Depuis septembre dernier, c’est au tour d’un jeune couple tout droit venu de Cortina d’Ampezzo en Vénétie de prendre en charge les fourneaux d’Il Carpaccio. Oliver Piras et Alessandra Del Favero, formés auprès de l’incontournable Chicco Cerea du triplement étoilé Da Vittorio à Bergame (Lombardie), ont sorti de leur besace, dès leur arrivée à Paris, passion contagieuse, technique parfaitement maîtrisée et créations souvent inédites. Ce qui ne les empêche surtout pas dans le prolongement du partenariat entre Il Carpaccio et Da Vittorio de proposer quelques incontournables de leur maître comme les paccheri façon Da Vittorio, assaisonnés avec une sauce tomate orangée, résultat du savant mélange du pomodoro (tomate) San Marzano (AOP de Campanie) et du pizzutello giallo, petite tomate jaune de Sicile, parmesan 24 mois, vaches rouges et brunes. Comme une sorte de cérémonie gourmande, Oliver termine de préparer ce plat emblématique devant le client. Le reste de la carte joue de l’alternance entre plats audacieux, voire carrément osés mais parfaitement équilibrés, et recettes plus traditionnelles réinterprétées de façon toujours très adroite. Le menu dégustation, vivement conseillé, se parcourt tel un authentique périple gourmand à travers tout le pays. Élégant, savoureux et généreux, le registre de ces deux jeunes chefs vaut absolument le détour. L’accueil est aux petits soins. Tout en restant discret, le personnel est d’un rare professionnalisme : attentionné et courtois sans jamais être hautain ou avare d’explications."
@guidelebey2024
"Restau italien excellent pour les grandes occasions A prendre absolument : Carpaccio de boeuf "
@alexap
"Pâtes citron langoustines et dessert chocolat exceptionnels "
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"adresse donnée par margaux pour essayer, confirmée par David"
@odelory
"Élu meilleur restaurant italien "
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"Nomme meilleur restaurant italien du monde"
@nathalie.gouin
"1 étoile Meilleur restaurant italien "
@lydll
"meilleur italien du monde "
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"Nommé meilleur italien du monde 💸 Entrée : entre 20 et 32€ Plats de pâtes : entre 34 et 38€ Plats de poissons/viandes : entre 42€ et 48€ Desserts : tiramisu 22€ Menu déjeuner : 65€ Menu du chef : 125€"
@beurredemisel
"Restaurant de cuisine italienne désigné meilleur italien du monde "
@jacques.rumeau7
"Meilleur restaurant italien "
@marinegautier
"Meilleur restaurant italien du monde Etoile michelin "
@fbarkate
"Lugar íntimo. Servicio muy bueno. Perfecto para una ocasión especial "
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"Meilleur restaurant italien du monde "
@math8910
"Pour tester l’escalope avec Antoine"
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"Meilleur restaurant italien du monde!"
@pokerface
"Une étoile. Italien situé au Royal Monceau Recommandé par Les Échos Chefs Oliver Piras et Alessandra Del Favero"
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"Meilleur restaurant italien hors Italie 2024 Chefs: Oliver Piras et Alessandra Del Favero"
@vistaway360
"Le guide transalpin, très attendu, sacre cette année encore un restaurant italien localisé à Paris. Après Passerini, en 2019, c'est Il Carpaccio qui se voit décerner le prix 2024. Sis dans le luxueux Royal Monceau – Raffles Paris, dont la décoration est signée Philippe Starck, il est dirigé par Alessandra Del Favero et Oliver Piras, deux jeunes chefs transalpins. Aux commandes des cuisines depuis deux ans, ils ont été récompensés d'une étoile au Michelin l'année dernière. Au Carpaccio, le menu fait évidemment honneur aux spécialités de la Botte, avec des plats emblématiques comme le carpaccio de bœuf truffé, la côte de veau façon oreille d'éléphant et les paccheri à sauce tomate. En seconde place du classement, on trouve la Gucci Osteria du célèbre Massimo Bottura à Tokyo, et Don Alfonso à Toronto. Et parmi la sélection parisienne, cinq autres tables été consacrées : le Caffè Stern (20e), Tosca (27e), Cucina Mutualité par Alain Ducasse (46e), Maison Ruggieri (48e) et Passerini (rétrogradé du rang de meilleur restaurant italien du monde 2019 à la 49e place cette année)."
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"restaurant étoilé meilleur italien du monde cher par contre date"
@nouchiromain
"Restaurant Étoilé Italien Déjeuner 75€ du Mardi au Vendredi Dégustation 175€"
@songmaxime
"Il Carpaccio, restaurant transalpin du Royal Monceau – Raffles Paris, a reçu le prestigieux titre décerné par le guide 50 Top Italy, qui consacre chaque année les meilleures adresses italiennes hors de la Botte."
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"Meilleur restaurant italien du monde "
@layander
"Élue meilleur restaurant italien du monde 2024"
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"Best Italian Restaurant in the world 2024"
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"meilleur restaurant italien du monde 2023, 1 étoile Michelin "
@marbonyx
"royal monceau, élu meilleur italien du monde "
@fflow
"Vu dans emission tes tres bon + emission 66 minutes Escalope milanaise XXL"
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"Décembre 2023 : Ça fait un moment que les bouches italophiles bruissent de compliments pour la table ritale et étoilée du Royal Monceau. Et elle vient d’être élue meilleure table italienne hors de la botte. Alors c’est clair, l’addition tape fort mais ça vaut sans doute le coup et le coût d’aller en prendre plein les yeux sous les ors du palace et entre les mains d’Alessandra Del Favero et d’Oliver Piras. "
@jcbeaumont
"Meilleur restaurant transalpin, hors Italie 🇮🇹⭐️"
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"Meilleur restaurant italien du monde, 2024"
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"Awarded best Italien restaurant in the world outside Italy €€€€"
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"u le prestigieux ti Il Carpaccio, meilleur restaurant italien du monde Le guide transalpin, très attendu, sacre cette année encore un restaurant italien localisé à Paris. Après Passerini, en 2019, c'est Il Carpaccio qui se voit décerner le prix 2024. Sis dans le luxueux Royal Monceau – Raffles Paris, dont la décoration est signée Philippe Starck, il est dirigé par Alessandra Del Favero et Oliver Piras, deux jeunes chefs transalpins. Aux commandes des cuisines depuis deux ans, ils ont été récompensés d'une étoile au Michelin l'année dernière. Au Carpaccio, le menu fait évidemment honneur aux spécialités de la Botte, avec des plats emblématiques comme le carpaccio de bœuf truffé, la côte de veau façon oreille d'éléphant et les paccheri à sauce tomate. "
@nicola.huet
"Meilleur restau italiens du monde d’après un magasine italien Cher, 70e le repas midi "
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"Élu meilleur Italien du monde en 2023. "
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"Élu meilleur restaurant italien du monde. Au Royal Monceau."
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"Meilleur restau italien du monde "
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"Élu meilleur restaurant italien du monde "
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"Meilleur italien du monde hors Italie"
@laura.cohen24
"noté meilleur resto italien au monde par les italiens "
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"Meilleur restaurant italien du monde 2024"
@juliacllt
"Restaurant italien gastro 1er au classement des meilleurs italien en France"
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"https://www.timeout.fr/paris/actualites/le-meilleur-restaurant-italien-hors-de-la-botte-se-trouve-a-paris-et-ce-sont-les-italiens-qui-le-disent-121523?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=dhfacebook&utm_content=null"
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"Élu meilleur restaurant italien du monde 2024"
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"Elu meilleur restaurant italien en 2023 Restaurant du Royal Monceau"
@mmathou
"Au Royal monceau. 1etoile. Best Italian restaurant in the world 2024. Menu dej semaine:70e. Terrasse . "
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"Meilleur resto italien du monde en 2023 ! 1* Michelin"
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"meilleur resto au monde et il est italien "
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"Meilleur italien du monde ? "
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"Restauranr du palace Royal Monceau, gastro Italien etoilé, délicieux "
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"Nice in the summer too. In hotel Royal Monceau (owner of Raffles hotel)"
@nicolinaclappa
"Royal Monceau Gastronomique Italien"
@f.ramsamy
"Area: terrace if good weather or inside by the window "
@info317
"Restau du ROYAL MONCEAU. 1*. A tester."
@e.hebert
"dans le royal monceau vérifier prix avant"
@caroline.raymond66
"Royal Monceau Oreille d'elephant"
@nizygon
"escalope à la milanaise au royal Monceau "
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"Royal Monceau Elu meilleur italien monde"
@samantha.amar
"DFM KPMG - AUCHAN FY 2022 - 25 avril 2023 Menu dégustation du chef Escalope milanaise excellente ! "
@haoyi
"Italien * (Royal Monceau) - bon et endroit super joli "
@stephane.pichon
"Restaurant Michelin Cuisine italienne "
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"Un des meilleurs restaurants que j’ai testé à Paris ! "
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"https://www.lebey.com/les-adresses/restaurant/carpaccio-il"
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"Restaurant 3 étoiles Essayer carpaccio et tiramisu absolument ! "
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"Italien comme le nom l’indique Dans l’hôtel royal monceau Excellent "
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"Restaurant du Royal Monceau"
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"Étoilé, cher, terrasse top"
@elodievm
"Très beau cadre et vraiment très bon"
@sassbbbbb
"Au Royal Monceau Restaurant italien étoilé Chef Oliver Piras et Alessandre Del Favero"
@ellena.and
"Il Carpaccio revisite les trattorias italiennes dans une version luxe, calme et volupté. Le restaurant italien du Royal Monceau peut se vanter de détenir une étoile au célèbre guide Michelin. Le jeune chef Roberto Rispoli, originaire de Pompéi, partage ses recettes de famille dans un cadre feutré et coloré. Pour le dessert, c’est le génie de la pâtisserie Pierre Hermé qui a été sollicité pour finir le repas sur une touche italienne et sucrée. Possibilité de demander des pâtes sans gluten. Budget : entre 29 et 42€ pour les pâtes, le menu du chef Rispoli pour 145€ Horaires : Du du mardi au samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30"
@xewel
"Meilleur italien de Paris selon la mama, et c’est dire à quel point elle est exigeante"
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"Restaurant 1 étoile italien situé dans le Royal Monceau"
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"dans l'hôtel Royal Monceau "
@annalisadu17
"Reco les échos week-end 70 € midi 175 € (6 plats) soir 120 € environ à la carte "
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"Restaurant italien du Royal Monceau"
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"Italien mais gastronomique"
@melaniekln
"Bon italien étoilé. Les plats et saveurs sont maîtrisés mais cela manquait de prise de risque"
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"Excellent restaurant italien, service incroyable et cadre très beau "
@vickburry3
"Thé Wave in Paris potos Carpaccio Bato"
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"Restaurant italien royal monceau"
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"Resto italien de royal monceau Escalope veau Tiramisu minute"
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"Resto italien étoilé. Déco élégante et colorée sous verrière avec terrasse dans une cour intérieure. Élu meilleure resto italien du monde en 2024 selon 50 Top Italy. "
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"très cher dans l’hôtel royal monceau "
@cloe.delafosse
"Resto italien gastro du Royal Monceau, plat signature pasta ma chéri façon D’accord Vittorio, Menu des chefs 150€"
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"Seul étoilé italien à paris "
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"Restaurant italien une étoile tenu par les chefs Alessandra Del Favero et Oliver Piras Tél un élégant jardin d’hiver au couloir de coquillages"
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"C’est la table étoilée italienne du Royal Monceau. Pour les grandes occasions !"
@candice.buri
"Excellent restaurant Italien, 5ème au monde."
@yanic.pannatier
"restaurant italien étoilé 125€ le diner 65€ le déjeuner"
@willi888
"Escalope milanaise géante 65€ pour 2"
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"1 étoile! Superbe cadre mais ne vaut pas son étoile! Cher pour manger italien! "
@soo92700
"gastronomie au Royal Monceau ouvert tous les jours sauf dimanche lundi 12h-14h30 19h-22h30 mardi au vendredi 19h-22h samedi"
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"Terrasse de rêve, cadre canon, food quali. Les desserts sont particulièrement bons! Un peu overrated pour un étoilé en revanche "
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"Certainement très cher ! 1 étoile Michelin mais a l'air très beau. Italien 6 plats 160€ Entre plat midi 65€"
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"Restau italien étoilé Pasta paccheri Bonite "
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"gastro italien - royal monceau"
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"Quand Fabien aura une nouvelle augmentation 😁"
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"This contemporary cuisine is all about refinement, like the Vittorio style pasta paccheri Da, with three tomato varieties in a heavenly sauce emboldened with parmesan and chilli (€38), or bonito with spicy yogurt on a bed of zucchini crisps (€48). © Romeo Balancourt"
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"Restaurant étoilé italien, cadre et nourriture exceptionnels, extrêmement cher "
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"Entrée signature : carpaccio de bœuf aux truffes et amarrante croustillante. Trop bon! Le carpaccio de daurade, pêche blanche est bon aussi. "
@allegorie
"Blason gastronomique au Royal Monceau. Risotto aux gambas de Mazara del Vallo pactise avec un inattendu sabayon à la pistache, le carré d’agneau gambade vers les feuilles de blettes, la brioche s’entiche d’une crème vanille et d’un granité à l’orange. Menu 125€. Carte 52€/112€."
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"Italien du Royal Monceau - reco Camille"
@morgane.percepied
"À peine arrivés, déjà étoilés. Oliver Piras et Alessandra del Favero ont vite fait de redorer le blason du gastronomique Royal Monceau. Sous l'interminable verrière habitée de fauteuils colorés, le couple insuffle de la modernité sans renier les traditions. Le risotto aux gambas de Mazara del Vallo pactise avec un inattendu sabayon à la pistache, le carré d'agneau gambade vers les feuilles de blette, la brioche s'entiche d'une crème vanille et d'un granité à l'orange. Menu : 125 €. Carte : de 52 à 112"
@ereze95
"Dejeuner exquis italien, super service"
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"Hôtel Royal Monceau. Menu 125€"
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"4.4 Google 1* Michelin 2022 29 avril 2022 -> décevant Juin 2022 -> sublime"
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"Royal monceau italien yummy "
@cj4g68ns57
"Italien gastronomique - penser à réserver !"
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"Classement des meilleurs restaurants italiens au monde Menu déjeuner 70€ Menu 5 services : 175€"
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"Restaurant italien récemment étoilé (au sein du Royal Monceau). Excellent menu dégustation (coup de cœur pour le plat bonite et courgettes)"
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"Hôtel Royal Monceau 1 étoile "
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"https://www.doitinparis.com/fr/restaurants-italiens-paris-26157?utm_source=CHAUFFE%20-%20Emarsys%20-%20Actifs%20150&utm_medium=email&utm_campaign=Mercredi%20010622%20fr%20%28VjM7SN%29&_kx=XZQNH6XZgqUNGlldUE6G3uFGVWFR-bXu2K08FLS_22A%3D.VPVbUh"
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"Restaurant italien gastronomique de l’hôtel royal monceau , avec cuisine en liveshow "
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