Restaurant Montcalm : Bistronomique et brasserie à Paris 18
Le Restaurant Montcalm, situé au 21 Rue Montcalm dans le quartier de Paris 18, a été ouvert récemment par William et Guillaume, deux passionnés de cuisine. Ce lieu se distingue par sa volonté de proposer une cuisine efficace et de qualité, dans un cadre simple mais authentique. La décoration, avec ses murs couleur muraille et un comptoir en marqueterie, reflète une ambiance conviviale et décontractée, idéale pour un repas entre amis ou en famille.
Ce restaurant est reconnu pour ses spécialités françaises, mêlant bistronomie et brasserie. La carte, à prix accessible, offre des plats frais et savoureux, avec une attention particulière portée aux produits et aux goûts taquins, comme la crème de curcuma ou la pannacotta à la badiane. La sélection de vins nature, souvent commentés avec passion, complète parfaitement cette expérience culinaire. Le lieu est également apprécié pour ses formules déjeuner abordables et ses menus du soir plus étoffés.
L’ambiance du Restaurant Montcalm est à la fois simple et chaleureuse, avec une décoration qui privilégie l’authenticité. L’atmosphère décontractée, renforcée par un décor modeste mais efficace, invite à la détente et à la découverte des saveurs françaises. C’est un véritable bistro français où la convivialité et la qualité sont au rendez-vous, dans un cadre qui respire l’esprit brasserie parisienne.
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Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"À l’exception d’un bout de mur bleu canard et d’un comptoir au plateau en marqueterie marquée par l’âge, la déco est un peu couleur muraille: William (dans la cambuse) et Guillaume (en salle) ne semblent pas avoir mis tous leurs sous dans les rideaux. Ils se rachètent largement avec leurs assiettes. Au déjeuner, cantine de voisinage avec des propositions à prix serrés et choix tout aussi réduit (entrée et dessert imposés, choix entre deux plats). Le soir, cuisine dans le même style, carte un peu plus étoffée (trois entrées par service), nettement plus chère (carte environ 45€). Mais toujours de la fraîcheur, de bons produits, des goûts taquins (crème de curcuma, glaces au chèvre, au yuzu, à la chartreuse, pannacotta à la badiane), des cuissons au trébuchet. Choix de vins tendance « nature » souvent personnel et intelligemment commentés."
Philippine Darblay
@philoudarblay
Laugh of artist ⎟ Victoria Gasperi
@laugh_of_artist
Hôtel Particulier
23 Av. Junot, 75018 Paris, France
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GEMÜSE - Berliner Kebap
61 Rue Ramey, 75018 Paris, France
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Bon Jo
10 Rue Lamarck, 75018 Paris, France
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Café Pimpin
64 Rue Ramey, 75018 Paris, France
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Le Ruisseau
65 Rue du Ruisseau, 75018 Paris, France
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Le Très Particulier
Hôtel Particulier Montmartre, 23 Avenue Junot, 75018 Paris, France
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Sunset
100 Rue Ordener, 75018 Paris, France
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Sacré-Coeur
35 Rue du Chevalier de la Barre, 75018 Paris, France
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Fichon
98 Rue Marcadet, 75018 Paris, France
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BOBBY
29 rue lambert, paris 75018
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"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
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"Bistronomique de qualité. Une recommandation de Fabrice Luchini !"
@michel.basly
"Yannick et Jeanne : vraiment bon type bistronomique"
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"Recommandé par Fabrice Luchini. "
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"Très bon resto avec carte qui change tous les jours. 3 entrées 3 plats selon le marché "
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"reco monsieur de la dégustation de vin "
@chlosaure
"Recommended by cocotte et tire bouchon"
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"Cuisine efficace et de qualité , ambiance décontractée, formule tres accessible "
@jean.jean2a
"La meilleure adresse du 18e... De l'extérieur, ça paraît classique. Mais de l'intérieur...cuisine digne d'un étoilé. Des produits frais cuisinés avec une grande délicatesse, des compilations de saveurs dans l'assiette. Conseils accord mets / vins sans faute, une carte qui change régulièrement . Une adresse à avoir dans son répertoire ! Formule midi à 21€ et 25€. C'est simple, équilibré, bien assaisonné, une bonne interdépendance des quelques ingrédients. La musique est aussi de mon goût et le lieu informel complète bien ce moment culinaire agréable."
@rdeveaud82
"Conseillé par François Dumoulin"
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"brasserie midi menu 21/25€"
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"Délicieux. Carte qui change tous les jours. Trop trop bon. Un peu cher "
@leflaivep
"Chaudement recommandé par Fabrice Luchini "un étoilé qui n'a pas d'étoile" "
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"Reco de Fabrice Luchini sur son Insta ;)"
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"très bon rapport qualité/prix"
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"qualité étoilé mais sans étoile et pas cher à Montmartre"
@maxii
"Recommandé par Luchini. Son étoile mais qui devrait l’être "
@marinemathildeaub
"resto pref de fabrice lucchini"
@chouf
"Bistronomique conseillé par Luchini!"
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"Post Instagram de Fabrice Luchini "
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"25 € ticket moyen Reco de Luchini Super!"
@valerie.lefour
"Instagram : montcalm_restaurant "
@alexandre.chaperon6
"Sympathique bistrot de quartier, où le chef travaille de jolis produits sélectionnés, dans un esprit retour de marché. Menu déjeuner au choix limité, le soir, on choisit à la carte. Avec un peu de chance on y croise Luchini en train de déjeuner."
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"Recommandé par Luchini Bistrot de quartier dans le Michelin "
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"nov 2024 : reco fabrice lucchini"
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"Recommander lucchini Fabrice "
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"Vidéo de Fabrice Luchini sur Insta (conversation avec Angélique) "
@antoine.morland
"Cuisine franchouillarde - Pèse dans le champigame"
@mrtslucie
"Resto français genre brasserie avec super cuisine raffinée Cher "
@poloelfrio
"Reco du Guide Michelin / cuisine de marché, fraîche et bonne, + d’options le soir qu’au dej / noté 4,7 par 270 avis Google"
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"excellent fait avec Piou et Manu"
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"Reco César. Meilleur resto du 18e"
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"Excellent, petite carte, très bon vin. Super adresse! 👏🏻"
@stephou89
"À l’exception d’un bout de mur bleu canard et d’un comptoir au plateau en marqueterie marquée par l’âge, la déco est un peu couleur muraille: William (dans la cambuse) et Guillaume (en salle) ne semblent pas avoir mis tous leurs sous dans les rideaux. Ils se rachètent largement avec leurs assiettes. Au déjeuner, cantine de voisinage avec des propositions à prix serrés et choix tout aussi réduit (entrée et dessert imposés, choix entre deux plats). Le soir, cuisine dans le même style, carte un peu plus étoffée (trois entrées par service), nettement plus chère (carte environ 45€). Mais toujours de la fraîcheur, de bons produits, des goûts taquins (crème de curcuma, glaces au chèvre, au yuzu, à la chartreuse, pannacotta à la badiane), des cuissons au trébuchet. Choix de vins tendance « nature » souvent personnel et intelligemment commentés."
@guidelebey2024
"semi gastro 25 le midi, 50 le soir"
@yann.bassereau
"Recommendation Jelle B Petit bistrot tradi français "
@quentinmarty
"Bistronomie conseillé par Barbier"
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"Super bien selon Sebastien Mouchet "
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"Très bon mais un peu chère "
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"Recommandation Olivier Klaric "
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"Pepite du 18 selon LPBDU18"
@apomiam
"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/montcalm"
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"Conseillé par Lera et les parents de Madeleine "
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"Bon resto à refaire Peu de places "
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"Fait avec Alex au retour de Bx"
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"dej 25€ plat dessert rencontré en soirée 14 juillet "
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"Formule entrée + plat / plat + dessert : 21€ ou les 3 : 25€"
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"Conseillé par Amélie et Camille"
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"De la vrai Bistronomie ! Bistrot un peu rétro mais cuisine délicieuse et inventive !! "
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"Produits de saisons très équilibrés, cuisine fine et carte qui change tous les jours"
@aznino
"Restau avec papa, maman, Laurie, Paul et Nino"
@olivier.mathilde
"Peu de choix, mais des plats élaborés et savoureux qui valent clairement le détour."
@victormaurin63
"Excellent restaurant (soirée anniversaire 2023) Tout fait maison, délicieux "
@trikiteng
"Excellente cuisine de marche, produit de saison et travaillé par 2 supers chefs avec soins. Très belle cave très bien recommandée. Budget : 50/60€/pers avec vin"
@victobro
"Bistrot de quartier dans un esprit retour de marché. Menu au choix limité: frais et bon "
@louis.fleury
"Notre restaurant préféré à Paris se trouve dans notre rue. La cuisine est inventive et le choix des vins est audacieux. "
@montcalm
"Dej 16€ Assiettes à partager (a voir)"
@arnobass
"Restaurant français, que 3/4 plats, 20€"
@hgird42
"Petit resto quelques plats simples "
@ben.tafuri
"Très bonne adresse plats 25€ / Michelin sans étoile "
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"Brasserie avec des assiettes travaillées "
@c.billet.d
"Délicieux, assez intimiste, formule dej"
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"Incroyablement bon, très mimi, encore vrmt trop bon, 3b plats, prix moyens "
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"Succulent. Moyennement copieux donc entrée plat dessert pas de refus. 🤩"
@mdpr40
"Archi bon restau un peu gastro avec accords mets-vins; petit mais très sympa renouvellement de la carte toutes les semaines "
@sixtinebone
"Recommandé comme restaurant convivial "
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"Super resto à essayer ! Référence de Camille "
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"reco Routard courte carte, plats créatifs travaillés avec soin selon le marché"
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"bistronomie bon rapport qualité prix"
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"Petit restaurant à ne pas manquer. Petite carte avec 3 entrées, 3 Plats et 3 desserts. Excellent !!! Beaucoup de travail et de recherche des saveurs. Adresse à ne pas rater !!! "
@sigridr27
"Entrée : 12€ Plat : 24€ Dessert : 10€ Formule midi : 19€"
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"Gastro pas trop cher Pote de Gilles"
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"bistonomie petit sans prétention, très très bon "
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"Potes de Fabien / petit resto à l’ancienne sur les plats "
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"testé le 11/11/2021 avec Béa, Anne, Christine et Céline plat à 22-25€, excellent, trés bon mélange de saveurs Fait le 5/03/2022 avec Béa, Carole et Brigitte"
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"Guillaume en salle William en cuisine "
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"Cantine midi +. Super carte le soir "
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"Bistrot gastro 20/25 e le plat"
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"le frère de yanniti 🤌🏻 fait des merveilles menu à 23 balles entrée plat dessert tout est TROP bon oeuf en entrée avec velouté de brocoli j’aime pas ça normalement mais là incr filet mignon jus de viande miam et pannacota passion mangue "
@chloe.hamard1
"Restaurant au guide Michelin. Menu qui change toutes les 1/2 semaines. Entrée Plat Verre de vin ~ 40/45€"
@kiliansfood
"Conseil groupe FB les bons plans du 18ème"
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"Recommandé par Agathe Et ben, Alex et Chachou ++++ "
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"Bistrot très raffiné, dej avec PH : œuf parfait poutargue / échine de porc : 19€"
@hlandry60
"Mardi au samedi, carte appétissante "
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"C’était très bon mais service nul"
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"Restaurant de Camille Guei"
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"Recommandé par notre cher Fabrice Luchini !"
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"Recommandé par Lucchini / assez cher (plat autour de 20euros)"
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"Mega super bon resto - menu 18€ le midi "
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"Testé Marie pour un dej, ouffffffissime"
@jeannou_s
"Restaurant recommandé par Luchini sur instagram"
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"adresse de Fabrice lucchini "
@romleprince
"Recommandé par Fabrice Luchini"
@
"2001924 - 👌🏻F. Luchini « on a bcp chance dans le 18eme, y’a bcp de restaurants assez remarquables, celui la, c’est une merveille 👌🏻» « y’a une femme, qui s’appelle Camille, c’est la pâtissière, faut pas l’emmerder, c’est une sorte de génie 👩🍳» « c’est 20€ en gros 😌» l’après midi le double le soir « c’est vraiment une cuisine extrêmement bonne, raffinée 👌🏻» "
@
"Adresse reco par Fabrice Luccini "
@
"To try! Recommended by Fabrice Luchini"
@
"Conseil Fabrice Luchini bon rapport qualité prix (15/18 euros) excellente Patissiere cf. Sa vidéo "
@jbarrere00
"Recommandé sur Instagram par Fabrice Luchini "
@
"Restau de William. Trop bon !"
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"Récolte Fabrice Lucchini:)"
@
"Cuisine raffinée et recommandé par Fabrice Luchini !"
@alexandre.eliaba
"restaurant au guide michelin recommandé par Fabrice Lucchini compter 40€ entree+plat+desser"
@
"Recommande vivement par Fabrice Luchini 😜"
@
"Reco Fabrice Luchini / 20€ le midi - cuisine marché..."
@matthieuperrat
"Carte courte de saison & du marché - menu midi 👍🏼"
@
"Cuisine raffinées, recherchée, délicate, simple et bien réalisée. Peu de choix mais bon choix. On adore !"
@
"Brasserie +€ Bons plats, vins uniquement hors appellation 😂"
@
"Produits frais très bien cuisinés "
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"Restaurant limite étoilé - menu à 15€ !!!"
@tchekos
"Petites assiettes qui ont l'air sympa Un peu cher je pense"
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"De la part de Baudouin du Sartel ( vins natures)"
@jpotart75
"carte 3 e/p/d , change tous les jours reco girouette "
@
"Reco Bastos sur une requête "tapas bistronomique""
@
"conseillé par Bertrand et Amélie, bon gastro, vins top"
@
"À l’exception d’un bout de mur bleu canard et d’un comptoir au plateau en marqueterie marquée par l’âge, la déco est un peu couleur muraille: William (dans la cambuse) et Guillaume (en salle) ne semblent pas avoir mis tous leurs sous dans les rideaux. Ils se rachètent largement avec leurs assiettes. Au déjeuner, cantine de voisinage avec des propositions à prix serrés et choix tout aussi réduit (entrée et dessert imposés, choix entre deux plats). Le soir, cuisine dans le même style, carte un peu plus étoffée (trois entrées par service), nettement plus chère (carte environ 45€). Mais toujours de la fraîcheur, de bons produits, des goûts taquins (crème de curcuma, glaces au chèvre, au yuzu, à la chartreuse, pannacotta à la badiane), des cuissons au trébuchet. Choix de vins tendance « nature » souvent personnel et intelligemment commentés."
@
"produits frais du jour guide michelin "
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"Cuisine de haut niveau, produits du marché, vins natures, plats environ 20€. Menu du jour midi 16€ entrée-plat / plat-dessert. Un grand oui!"
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"Restaurant très bon avec carte simple "
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"cuisine française gastronomique, excellent, bon rapport qualité prix classe 20€ plat principal. il vaut mieux réserver."
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"Très bon restaurant environ 40/50€ pour entrée plat dessert "
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"Bcp choix en bière, bonne quantité, bons conseils patron super sympa "
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"Très bon resto. cuisine fine Pas bon marché. Resa recommandée"
@lucilelovesfood
"Tout simplement excellent. Le meilleur secret du 18ème et une super équipe ! "
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"Expérience culinaire avec mélange de saveurs improbables. Délicieux. Vins naturels. 40€ / tête"
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"Cuisine de haut niveau, produits du marché, vins natures, plats environ 20€. Menu du jour midi 16€ entrée-plat / plat-dessert. Un grand oui!"
@arno.mlnr
"faut compter 50euros/personne"
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"menu du midi à 15 € une carte qui change tous les jours de bons vins naturels "
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"Martin et Flora. Plat à 20 euros mais très bon "
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"Midi E/P ou P/D 15€. Produits frais petite carte. Soir plats 20€"
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"déco simple, grande baie vitrée, radiateur et mur vert bouteille, bar en bois, mobilier vintage et enceinte Marshall qui balance du vieux hip-hop bien cool. La cuisine, envoie du lourd. 15€ midi"
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"L'originalité des plats n'y a d'égale que leur grande saveur, et elle s'accompagne d'une superbe sélection de vins - bien souvent nature ! Ce restaurant est un joyau."
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"Martin et Flora. Plat à 20 euros mais très bon "
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"GENRE NÉOBISTROT FRIENDLY À LA DÉCO SOIGNÉE, TABLES NUES, SUSPENSIONS EN LAITON ET MOBILIER VINTAGE"
@fsantos60
"GENRE NÉOBISTROT FRIENDLY À LA DÉCO SOIGNÉE, TABLES NUES, SUSPENSIONS EN LAITON ET MOBILIER VINTAGE"
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"Excellent rapport qualité prix"
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"Adresse midi moins cher Telerama"
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"formule au déjeuner est à 15 € entrée et +plat . Sinon, c’est à la care, comptez alors entre 30"
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"Ouvert du mardi au vendredi de midi à 15h et 19h à 23h, lundi midi et samedi soir Menu à 15 € le midi Métro Jules Joffrin"
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"Cosy, bobo,cuisine française avec 3-4 plats à la carte, bien travaillés."
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"Délicieux, entrées 10€, plats 20€, dessert 7/8€"
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"Du L au S, de 12h à 15h (sauf S) et de 19h à 23h (sauf L). Entre 20 et 35€. A midi, menu à 15€"
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"Ardoise changeant tous les jours - 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Très convivial . Cuisine fraîche du jour "
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