Le Torri

Le Torri : Ristorante piemontese avec tartufo à Castiglione Falletto

Le Torri, ouvert en 2010 par une famille passionnée, est un véritable joyau au cœur de Castiglione Falletto, dans la région des Langhe. Ce ristorante piemontese s’est rapidement fait une réputation grâce à sa cuisine authentique et ses produits locaux, notamment ses spécialités à base de tartufo blanc, très prisé en saison. La convivialité et la passion du chef transparaissent dans chaque plat, offrant une expérience culinaire unique pour les amateurs de cena italienne.

Ce restaurant se distingue par ses services de qualité, sa cave à vins exceptionnelle regroupant de nombreuses références de Barolo, et ses plats qui mettent en valeur la richesse gastronomique de la région. La carte propose des mets traditionnels revisités avec soin, comme la parmiggiana, la fassona ou encore les ravioli plin, tous accompagnés d’un vin soigneusement sélectionné. La cuisine est un véritable voyage au cœur du Piémont, alliant saveurs authentiques et créativité.

L’ambiance du lieu est chaleureuse et élégante, avec un décor qui évoque l’élégance rustique des Langhe. La salle, lumineuse et accueillante, offre une vue imprenable sur les collines viticoles environnantes. Le cadre est idéal pour profiter d’un repas dans une atmosphère détendue, où chaque détail contribue à une expérience sensorielle complète, entre tradition et modernité.