Ramen ya
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Ramen ya : le restaurant japonais incontournable à Rennes

Fondé en 2018 par un chef passionné, Ramen ya est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine japonaise à Rennes. Situé au 6 Rue de la Visitation dans le quartier de la Visitation, ce restaurant asiatique propose une expérience authentique et chaleureuse. Depuis ses débuts, il a su séduire une clientèle locale en offrant des ramen de qualité, préparés avec soin et des ingrédients frais, dans un cadre convivial. La réputation du lieu repose sur sa capacité à proposer un véritable voyage gustatif au cœur de la tradition japonaise.


Ramen ya se distingue par ses spécialités, notamment ses ramen variés, incluant des options végétariennes et véganes, ainsi que ses gyozas faits maison. Le restaurant met l’accent sur la qualité de ses bouillons, souvent salés mais toujours savoureux, et sur la diversité de ses toppings. La carte propose également des plats complémentaires comme le riz ou les options épicées, pour satisfaire tous les palais. La rapidité du service et le bon rapport qualité-prix en font un lieu apprécié pour une pause déjeuner ou un dîner décontracté.


L’ambiance du restaurant est typiquement japonaise, avec un décor simple mais soigné, des tables en bar et une musique chill japonaise qui créent une atmosphère relaxante. L’intérieur, bien que petit, est chaleureux et invite à la convivialité. La décoration épurée, combinée à une ambiance authentique, transporte les clients dans un univers nippon, rendant chaque visite agréable et dépaysante, dans un lieu où la cuisine japonaise est à l’honneur.


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972 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Asiatique #Japonais #Ramen #Asiat
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Comme au Japon Nouille maison Prendre supplément oeuf ! Sur place ou à emporter (ils expliquent comment bien réchauffer les ramens)"

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"Très bon ramen prix abordables, copieux ! "

@estebanlowes6

"Restaurant de ramen absolument incroyable, comme au Japon. Recommandation +++"

@marduf

"très bon ramens selon Luc "

@izhyd

"Ils ont cru les ramens c’était des bouillons où tu fous des toppings à l’unité dedans. Heureusement que t’as rien à redire face à l’assiette parce que sinon…"

@smathi

"Faut se préparer à avoir le nez qui coule !!"

@margauxbarock

"Meilleur ramen de Rennes. "

@loryne_mahs

"Meilleures ramen de rennes 🍜"

@zm_smz

"Très bon ramen mais pour moi un peu trop salé "

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"Bon rapport qualité prix et service très sympa"

@sibyllemartin99

"Le meilleur restaurant de Ramen de Rennes. C'est bon, C'est japonais, C'est des nouilles."

@marsouin.volant

"Très bon ramen ! Tout est fait maison "

@manonlequillec

"ramen vege miso 2,5/5 amer pas ouf veggie jigoku reco emilien"

@ines.ribeiro.mobile

"Mon go to dès que je dois manger seule en ville. Super agreable, on se projette dans l’ambiance, les ramens sont delicieux (prenez les gyozas en entree ils sont excquis!!) "

@

"Attention au piment ! J'ai l'habitude de manger épicé, mais ici je ne prends que niveau 1 ou 2 max ! + pas de boisson chaude, prévoir un autre lieux pour un p'tit thé ou café après "

@elisalepoulpe

"Ramen veggie ok, pas transcendant mais excellente huile d'ail noir et ambiance sympa "

@

"- ma toute première expérience avait été négative (un bol de ramen à emporter) mais j’ai décidé de retenter et WHOAH - déjà le restaurant est super sympa : tables de style bar, accueil chaleureux en japonais, baguettes (pas de fourchettes j’ai l’impression), musique chill japonaise + un service extrêmement rapide sur l’horaire de midi - et puis la qualité des plats incroyable ! le porc est super goûtu, les giozas sont très bons, le bouillon n’est pas trop gras… - les prix sont raisonnables avec le bol de ramen le moins cher pour 9,90 (celui que j’ai pris) : très bon et cale !"

@mathilde_auy

"Bouillon extrêmement savoureux! "

@kara.bouffe

"Ramen miso bon mais sans plus, a tester un plus original bien pour manger seul au comptoir "

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"Découverte des ramen c’était trop bon hâte d’y retourner pour en goûter un autre Remplie bien le ventre mais peut-être tester les dessert la prochaine fois"

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"+ très bon, bien placé, prix convenable - souvent beaucoup de monde "

@elizazzzzz

"Resto de ramen bon et pas cher, pas mal de choix et des suppléments sympa"

@

"Dinguerie / 10 tu me manques bb"

@salololesbonstuyaux

"J'ai testé 2 ramen végé ( miso et tofu) et j'ai adoreeee"

@lcma20

"Très bonnes ramens à 10 euros "

@

"Meilleurs ramen de rennes , pas bcp de place mais les bouillons sont hyper goûteux et les portions généreuses , point bonus pour les gyosas "

@andrieu.lilou

"Très bon ramen et gyozas. Plutôt prendre à emporter (pas beaucoup de place). Un peu d'attente."

@olivialc

"Les meilleurs ramens de Rennes à date (2024)"

@

"Restaurant de ramen bons et pas trop chers. C’est plus adapté à prendre à à emporter car la salle est petite mais le restau est situé juste à cote de la Visitation. "

@blanchebarbier0

"J’ai juste mangé des gyoza 🥟 "

@sybillelgr

"De délicieux ramen, avec plusieurs options végétariennes et aux prix abordables. L’intérieur du restaurant est très sympa mais un peu bruyant, il y a aussi une terrasse."

@super.confetti

"Excellents Ramen Pas mal d’attente ⚠️ les propositions pimentées sont extrêmement fortes "

@hamon.servane

"top mais impossible de réserver et petit après le service est très rapide "

@matthieu.prx

"Très bons ramens à Rennes !"

@ab.aliceb

"- Service normal - Une pièce étroite en longueur où l'on mange au comptoir Les gyoza étaient bons. Le riz avec le porc au dessus était excellent, c'est le meuilleur que j'ai mangé."

@lenalopezmoreno3

"fastfood et excellent rapport qualité/prix 3 alternatives VG "

@ambchevrier

"Ramen assez grasse - un peu écœurant "

@

"Un large choix de ramens comme au Japon ! ⛩️ Je recommande le Jigoku, le Shiro tantanme et les gyosa qui étaient vraiment excellents !"

@laura.herraes35

"Askip « meilleur ramen de rennes », cher surtout pour supplément, peu fourni, monde Mais propose un plat sans bouillon "

@zozoezozo

"Ouvert 7/7, de 11h30 à 22h"

@

"Generous and delicious meat of the ramen ~"

@foodiscover

"🍜🍜🍜/🍜🍜🍜🍜🍜 Petit restaurant avec des recettes de ramen, avec trois choix végétariens. Accueil poli et sympathique. La mise en place pour les clients est très exigu car nous sommes les uns sur les autres sur des petites tables, pas très agréable..."

@elisabeth29

"Ramen pas mauvais, rapide a servir mais attention c'est souvent bondé "

@hacendo

"Simple et bon. Ouvert le lundi soir. Terrasse"

@maud.morillon

"Table haute. Blindé. Service continue. À emporter. "

@cassandra35

"Il y a en général de l'attente avant midi prévoyez donc d'y aller un peu tôt ou de ne pas avoir trop faim le temps d'avoir de la place 😁 Mention spéciale pour les gyozas qui sont très bons ! "

@

"Mes ramens préférés de France 😋"

@lisamsti

"restaurant ramen un peu plus cher avec de la viande tres bonne quantités pas très élevée pour le prix "

@loutreanonyme

"Restaurant de ramen avec grand choix de topping "

@bloodymarie14

"trop cool avec les copaines et très bon "

@

"Ramen, options végé (préciser vegan), attention aux plats piquants"

@

"Trop bon et pas très cher "

@charlotte.sourdrille

"sans réservation diversité de ramen avec des produits locaux gyoza 🤌"

@madamedevore

"Le bouillon et les gyoza 🤩 Peu de places assises "

@lisamzr

"Ramen bouillon mieux bon Gyoza service continu"

@

"Conseillé par Melaine (produit locaux, pr manger sur le pouce ou rapido, venir tot) Existe aussi à Nantes"

@

"Une bonne chaîne de ramen, quand on veut manger bon sans se prendre la tête."

@

"Restaurant de Ramen. Super bon, meilleurs ramens de Rennes"

@reminiature

"Pleins de ramen vege au menu."

@le_bec_vg_sucree

"Un délice tout simplement "

@sophcorb

"il y a peu de chose au menu et pasde dessert mais les ramen sont excellents !!! ce n'est pas très cher "

@kinguette10

"L’adresse de mes meufs pref "

@

"Les meilleurs ramen conseillés par une cliente à Kodawari ramen"

@

"J'avais essayé à Nantes, je réitère donc ici. C'est toujours globalement bon. Cependant plusieurs hics cette fois-ci: une attente très longue, du au staff apparemment trop mou selon les dires du manager. Nous avions en effet le droit de l'entendre se mécontenter de la gestion de la préparation des repas....aussi il n'y avait pas de gyozas dispos ce jour là, ni deux types de ramens, bref une gestion un peu chaotique du stock et du service."

@fapiou

"Seulement des places au comptoir"

@

"Super bon. Choix vg et vegan"

@sopsnn

"Très bon Ramen Miso avec supplément oeufs"

@

"Peut-être les meilleurs ramen de Rennes ?"

@

"Très bon ramen à Rennes. Bon rapport qualité/prix. Local très petit, avec terrasse. Surtout quand il fait pas beau, il faut arriver tôt !"

@elena.berardini

"Une soudaine envie d'un escapade crépusculaire dans le centre ville de Rennes. Une merveille, les oeufs marinés que Chachoux m'a tant ventés étaient au rendez-vous. Richement accompagnés de gyosas, plaisir coupable. Pinte partagées, louche de bois, fibule coïncidence."

@

"Trop bonnes ramens. Un peu cher. On mange face au bar comme au Japon."

@gabrielle.lefeuvre

"Meilleur Ramen de Rennes, recettes authentiques et faites maison! "

@celine.nga.nguyen

"Ramens assez salés, mais resto qui fait plaisir. ⚠️ Attention, parfois un peu d'attente."

@

"Fast food coréen Ramen supers bons Gyozas INCROYABLES "

@manpnr

"le meilleur restaurant de ramen sur rennes 🍜"

@hazzunah_

"Bar à RAMEN entre 9,5€ et 13,5€"

@clem.btho

"La street-food japonaise à la mode bretonne ! En plein coeur de Rennes, dans une salle boisée toute en longueur, on déguste attablé au comptoir ou en terrasse des ramens gourmands aux couleurs locales. Ce plat emblématique de la culture nippone composé de nouilles fraîches et de bouillon mijoté se décline sous plusieurs saveurs : chachu (tranches de porc breton élevé au lin), soja, sajitamago (oeuf mollet mariné dans de la sauce soja)... Pour accompagner notre ramen abura soba (sauce soja, huile de sésame, poireaux, épinards, haché de poulet aux épices...), nous n'avons pas résisté aux gyozas croustillants au poulet de Janzé. On peut même choisir l'épaisseur et la cuisson des nouilles !"

@

"Ramen option sans Soupe ouvert le dimanche "

@charlotte.woivre

"Ramen et gyoza super bon, un poil trop chers.Ingredients de qualité et choix de la taille et cuisson des nouilles."

@

"Entre 9,50 et 11,50 le bol"

@

"Délicieux ramens testés et approuvés avec Nico ! Reco du cousin de Nico ● Shio (bouillon de porc, yuzu, chashu) --> bouillon de poulet plus léger (moins gras et épais et fonc moins bon du coup) ● Tsukemen (bouillon séparé) ● Jigoku : same Shoyu avec piment --> niveau 1 max et ça pique surtout au début ! ● 12/11/21: Shio (sel de Guérande, cébette, zeste de yuzu, nori, chashu) pour moi et Chuka pour Nico"

@pandore

"Des ramens au Yuzu 👌 La plupart de leur ramens sont très bons tout est autour de 10€. L'intérieur est un peu petit, il y a parfois la queue. Pas de desserts. Les gyozas sont un peu bof."

@charlignon

"Teste avec Hugo en juillet "

@amandine61

"Si tu veux manger un très bon ramen avec un accueil chaleureux, c'est l'endroit où il faut aller. Les + choix de cuisson des pâtes, choix de l'épaisseur des pâtes, pâtes fraîches maison, large choix Les - on se retrouve vite a l'étroit au comptoir proche d'autres clients"

@tiiiffy.f13

"Très bon. Le parfait repas de la flemme. Je prends toujours la même chose : le tsukemen avec un œuf en supplément et des gyozas au poulet. Si vous ne saviez pas quoi tester, maintenant vous savez. "

@lesaventuresdecaro

"Ramens EXCELLENTS ! Prendre un œuf mariné en supplément (tamago)"

@

"Super Ramen faits avec des produits locaux. "

@

"Presque tous les ramens peuvent être vegan. Testé celui qui pique super bon. On mange avec des baguettes "

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"Excellent ramen, tout est fait minute. Choix de cuisson des nouilles, qui sont faites maison a partir de farine bio"

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"Restaurant de ramens - bouillon excellent ⭐️⭐️⭐️⭐️"

@

"Mon restaurant de ramen préféré et un des rares à proposer des tsukemens. Beaucoup de choix de ramens ( existent tous en version veggie) + gyozas délicieux. Le chashu est cuit puis grillé au chalumeau donc miam"

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"Le Monde, 22 août 2024 / Anthony Nguyen"

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"Bouillon boeuf très riche, un peu trop salé à mon goût mais ça passe. Viande très bonne À tester le bouillon poulet et également miso "

@

"Restaurant de ramen artisanal ! Pour commander cliquer sur l'article ci-dessous "

@onmangeourennes

"Ajouté par 51 utilisateurs"

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"Recommandé par Sarah Vandendriessche "

@

"Restaurant de ramens typiquement japonais. Moderne. "

@vive_labouffe

"Nouveau restaurant de ramen à tester"

@ashache

"Très bon Ramen sur Rennes "

@

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