Le Morfal - Restaurant gastronomique asiatique à Lyon
Le Morfal, anciennement La Bijouterie, est un restaurant semi-gastro à Lyon qui propose des plats à partager inspirés de la cuisine du monde. Le chef Arnaud Laverdin et son équipe de cuisiniers bijoutiers proposent une cuisine créative et originale, mélangeant des saveurs asiatiques avec des techniques gastronomiques. Le menu du midi est à 25€ pour trois bijoux, une soupe et du riz, tandis que le menu du soir est à 45€ pour cinq services. Les plats sont travaillés avec des produits de qualité et respectent les saveurs d'origine. Le Morfal est recommandé par de nombreux chefs et guides culinaires, dont Top Chef, Fooding Guide Award 2020, et Lyon City Crunch. Pensez à réserver à l'avance car le restaurant ne dispose que de 14 places. Venez découvrir cette merveille culinaire à Lyon !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 13 partenaires officiels
Konbini Food
@konbinifood
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328places
"La nouvelle table lyonnaise qu'il vous faut, pilotée par le génie Arnaud Laverdin."
LYON METROPOLE
@petitfute
72followers
592places
"Créer une émotion sans se soucier des tendances, mais des expériences personnelles d'une équipe de cuisiniers bijoutiers : Arnaud Laverdin, Thomas Pezeril, sans oublier les pâtissiers Remy Havtz et Jade Dumoulin. La Bijouterie, c'est un tout inclassable proposé par des "explorateurs" culinaire pleins d'audace et de savoir-faire. Assiettes fascinantes d'associations surprenantes. Déroutant et rassurant tout à la fois, tout comme l'univers sonore de ce lieu intime et pourtant universel. Une réussite à partager encore et encore."
ELLE à table
@elleatable
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2543places
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
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3120places
pia_mbd
@pia_mbd
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3654places
BESTJOBERS, Elisa & Max
@bestjobers
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802places
Emma Paris
@emmaparis
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757places
Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette
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Joowbar - Travel & More
@joowbar
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La Chocologue
@lachocologue
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"fait avec Caro un midi en 2019"
@bernon.claire
"Maintenant ça s'appelle MORFAL Restau avec petites assiettes chiadées (cf. Maslow à Paris). Compter quand même 25€ par personne pour un repas complet."
@loukoumims
"S’appelle maintenant « le Morfal »"
@gaelleoliv
"Testé en 2021, trop bon souvenir Nouveau nom : Morfal"
@margotgre
"Nouveau concept Morfal incroyable "
@coraliege
"La Bijouterie a laissé place à Morfal avec Steven aux commandes pour des plats à partager inspirés de la cuisine du monde. "
@alexandraxco
"Bruyant mais sympa gustativement"
@mllelupin
"Reco Charlotte gastronomique "
@cindy.lyon
"74 euros menu découverte du soir"
@maevo
"Bon. A retester car j'avais pris des trucs chelou."
@akarium
"Best resto ever d’après erdna "
@lucilegdnt
"bistronomique inspiration voyage menu du midi à base de "bijoux" : 22€ pour 3 bijoux+soupe+riz; 28€ avec dessert menu du soir : 47€ en 5 services Horaires : midi : mardi, jeudi, vdi, samedi soir: du mardi au samedi "
@pauline.busson
"Bistronomique 25€ midi 45€ soir"
@bastien.gautier
"Conseil Marion et Thibault pas de menu originalité (dessert avé de la peau de poulet)"
@jbarrere00
"gastro food +++ people + price +++"
@pauline.deloge
"Restaurant Gastronomique donc d’un certain prix, mais très bonne qualité, menu avec succession de plusieurs petits plats avec des associations originales, variées et savoureuses !"
@amok95
"Véritable repaire de la branchitude lyonnaise, cette Bijouterie ne désemplit pas. C'est bien logique : le jeune chef se fend d'une cuisine inventive et métissée (Asie, Amérique du Sud, notamment), regorgeant de bonne idées. Menu unique le soir, "petits bijoux" à midi (dim sum, gyoza), belle carte des vins : succès garanti."
@lucia_quintana
"Une des adresses les plus surprenantes de Lyon ! On adore la cuisine d’inspiration du monde entier. "
@labuvettelyonnaise
"Ça dépote dans leurs têtes et dans l’assiette. Il est ici question de voyage, de mixité de genres comme de cultures. Arnaud Laverdin fait partie de la génération qui a décidé de secouer Lyon, gourmande mais assoupie jusqu’au milieux des années 2010. Débarque donc ce grand escogriffe, faussement nonchalant, voyageurs curieux, agitateur instinctif, qui déplie sa cuisine fortement empreinte d’influences asiatiques. En témoigne le dernier passage en 2020 avec un déjeuner en duo qui nous a permis d’aligner l’ensemble des propositions de la carte ce jour là et tarifé 27€ par tête de pipe. Festival de pâtes sous toutes les formes et latitudes avec dans le désordre : Dim sum Légumes, Sweet chili sauce et Basilic Thaï à vous faire bannir la plupart des adresses tenues par des natifs ; petite bombes coréennes et relevées que les Raviolis Crevette, Goshujang, Mais et Piment Fumé ; Wonton frit reconstruit sous forme de sino-mille-feuilles où vient se lover un crème de Hareng fumé relevée de Kimchi et Oignon Pickle ; parfaits Gyoza version sous-bois avec Champignons, Shichimi et Okonomiyaki ; et puis un détours par l’Italie (option Toscane et Calabre) avec les injustement méconnus Gnudi condimentés à coups de Nduja, Courgette, Noisette et Roquette ; enfin une chinoiserie aux accents méditerranéens avec le déroutant Shumai Agneau, Pois Chiche et Cumin. 6 variations autour des pâtes escortées par une ultime petite assiette tournée côté soleil levant avec une icône de la street-food japonaise : le Kaarage, sauf qu’ici le beignet frit de poulet se propose dans une version canard, à plonger dans une régressive mayonnaise japonaise. Le sucré n’est pas en reste avec un vrai grand talent dans la place : Rémy Havetz, casse-cou du goût qui n’hésite jamais à partir du côté des légumes (souvenir ému d’un dessert chou-fleur et fruits de la passion bien avant que cela devienne un tube cathodique ou encore d’une dingue variation autour du petit-pois) comme du salé (le lard comme ponctuation revigorante…). Vraie belle table AsieMutée ! "
@jcbeaumont
"Menu unique le soir, n’hésitez pas à demander un accord mets & vins"
@a_little_bit_of_taste
"coup de coeur de citycrunch Assez hipster et branché :) vinyles en bande sonore !! un peu cher apparement..."
@lionel.meens
"affordable lunch menu Lyon food guide"
@mayo_jaune
"Very nice and original place ! 21€ menu during the day"
@adpdc
"Sous forme de menu découverte plusieurs plats soit 57€ et midi 20/26€ "
@marinello