Bonomia Boulangerie : Pain, Pâtisserie et Café à Lyon
Fondée en mars 2022, Bonomia Boulangerie est une adresse incontournable située au 9 Rue des Pierres Plantées dans le quartier Croix-Rousse à Lyon. Créée par une petite équipe passionnée, cette boulangerie pâtisserie s’est rapidement distinguée par la qualité de ses produits artisanaux, notamment ses pains au levain bio, ses brioches moelleuses et ses cookies gourmands. La boulangerie patisserie privilégie les ingrédients naturels, avec des options vegan et sans gluten, ce qui séduit une clientèle variée en quête de saveurs authentiques et de produits sains.
Le lieu se démarque par ses spécialités comme la brioche vegan, la focaccia, et le pain à l’avoine, ainsi que par ses viennoiseries et ses gâteaux maison. La boulangerie propose également un espace café convivial, idéal pour un goûter ou une pause gourmande. La boutique, toute petite mais chaleureuse, invite à découvrir un univers où la tradition artisanale rencontre la créativité culinaire, dans une ambiance bobo et authentique.
L’ambiance de Bonomia Boulangerie est à la fois chaleureuse et moderne, avec un décor simple et accueillant qui met en valeur le savoir-faire artisanal. Les clients apprécient la transparence du lieu, où le pain est façonné devant eux, et la qualité des produits, souvent salués dans les avis pour leur fraîcheur et leur goût exceptionnel. Un véritable havre pour les amateurs de boulangerie, pâtisserie et café dans le centre de Lyon.
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"Grave cool pour petit dej (cinnamon roll et tout)"
@menthealeauxo
"Boulangerie bio Pain au levain naturel Épisode à déguster dans le podcast la recette "
@larecette
"Meraviglia, mai mangiato un pan brioche al cioccolato così buono! Vale veramente la pena, e non è nemmeno troppo caro a mio avviso."
@_annasaviano
"petite boulangerie bobo dans croix rousse avec des trucs bryan et tout mais c’est super bon 😮💨 + ils ont une pancarte gault et millau "
@jeanneprt_
"Novembre 2023 : Je n’avais pas encore eu l’occasion de pousser la porte de cette boulangerie ouverte en mars 2022. Pétard, c’est bon ! Première virée et première brassée autour de la brioche : nature, vegan, lemon curd. Hat trick niveau régalade. Et mention pâmoison pour la version vegan qui est absolument folle question texture. Idem pour le beignet au chocolat sacrément gourmand. C’est sûr, je ne vais pas tarder à piocher dans la collection de pains qui sont tous également très alléchants. "
@jcbeaumont
"Pas de baguette mais pains délicieux "
@laetinem
"Reco Fooding et My Little Lyon"
@rox.gd
"Excellents roulés cardamome."
@jbbtl
"Incroyable boulangerie qui fait son pain devant les yeux du client. Les brioches sont excellentes et le pain aussi "
@manonprsch
"brioches veganes foccacia pain à l'avoine 👌"
@cecilesmn
"Tester pain et cinnamon roll "
@aglae.sainvet
"Essayer le cake à la banane, le pain “le singulier”"
@nickoparis15