Maison Joanto
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Maison Joanto : restaurant bistronomique à Briscous

Fondée en 2019 par un chef passionné, la Maison Joanto est un restaurant bistronomique situé dans le quartier de Briscous, en France. Son architecture traditionnelle et son ambiance chaleureuse en font une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française authentique. Le chef, fort d'une expérience dans de belles maisons, propose une cuisine goûteuse et soignée, mettant en avant les produits locaux et de saison, avec une carte évolutive qui valorise la bistronomie. La maison est notamment reconnue pour sa grosse carte des vins, sélectionnée avec soin pour accompagner chaque plat, et ses menus abordables, comme le menu du jour à 21€, qui ravissent les gourmets. La qualité des produits et le rapport prix-qualité en font une adresse appréciée par une clientèle variée. La décoration allie tradition et convivialité, créant une atmosphère où il fait bon partager un repas entre amis ou en famille. La Maison Joanto incarne l’art de la cuisine française dans un cadre authentique et accueillant.


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216 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bistronomie #Bistronomique #Michelin #Vin
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Très bonne adresse Menu du jour de qualité Bémol ; option vege ou vegan pas au rdv"

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"Dans la liste des meilleures cartes des vins dans « Terre de Vins »"

@c.garinet

"Très grosse carte des vins"

@hadrien.etchepare

"Une très belle adresse avec un menu du jour à 21€ entrée, plat et dessert. Sinon choix sur l’ardoise ! Tout est cuisiné avec des produits frais et à base de produits locaux. Un service très sympathique ! "

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"https://guide.michelin.com/fr/fr/nouvelle-aquitaine/briscous/restaurant/maison-joanto"

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"Joanto, c'est "Petit Jean" en basque... et pourtant, voilà bien une demeure qui ne mérite aucun diminutif ! Sa belle architecture traditionnelle, son ambiance chaleureuse, tout séduit, et plus encore la cuisine généreuse de son chef, passé par de belles maisons. Cuisine goûteuse et soignée, où le terroir basque fait le plein de saveurs : pâté en croûte, agneau de lait des Pyrénées confit au jus, baba du sud-ouest. Le rapport qualité-prix a tout... d'un grand."

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"E/P/D : 39€ menu bib Michelin Adresse excellente ! "

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"Excellent menu Bon rapport qualité prix !!! 😀👌"

@maryse6418

"Réserver conseillé au boulot "

@lacout.remy

"A la Maison Joanto, le chef met sa technicité et son goût de la simplicité dans l'assiette. Selon la saison, vous découvrirez des plats raffinés qui mettent les papilles en extase. Artistique et savoureuse, cette cuisine-là est une ode aux sains et goûteux produits. L'équipe travaille avec des producteurs locaux de qualité et la carte évolue au fil des saisons. La tarte fine de boudin noir, le carpaccio de pieds de porc, la daurade rôtie au pistou... Du côté des douceurs, laissez-vous tenter par un baba au rhum, une poire rôtie aux épices, un soufflé au chocolat."

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"une cuisine raffinée avec des produits locaux. un rapport qualité/prix au top. Je recommande vivement."

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"Le top de la cuisine basque, bon, copieux, accessible, sympa, un must du coin"

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