Café Lignac

Café Lignac - Restaurant, Café Français, Bistrot, Brasserie

Situé au cœur du 7e arrondissement de Paris, le Café Lignac est un véritable bistrot français qui incarne l'art de vivre à la française. Avec son ambiance typiquement parisienne, vous pourrez déguster les grands classiques bistrotiers revisités par le chef Cyril Lignac. L'œuf mimosa revu avec ses lamelles de thon à l'huile d'olive, les encornets grillés relevés d'une crème de chorizo, les escargots en coquilles avec leur persillade, le pâté en croûte aux pistaches avec son céleri rémoulade sont quelques-unes des entrées toniques que vous pourrez savourer. Le vol-au-vent de ris de veau, champignons, sauce Albufera est la vedette des plats, mais le filet de bœuf rôti avec foie gras poêlé et pommes Darphin, le paleron de bœuf confit à l'ail ou le saumon à la plancha béarnaise émulsionnée et écrasée de pommes de terre se tiennent également fort bien. Le Café Lignac propose également un superbe choix de vins, comme le simple bourgogne coteaux de l'Auxois du maestro Jacky Confuron et le vertueux morgon de chez Marcel Lapierre. Terminez votre repas en beauté avec le mille-feuille vanille et son praliné de noix de pécan ou la tarte Tatin avec sa crème crue. Le Café Lignac est ouvert tous les jours de 7h30 à 23h, avec un petit-déjeuner servi de 7h30 à 11h. Venez découvrir cette adresse incontournable pour une expérience culinaire française authentique !