+61 restaurant

"Tip Jan magazine Australische chef met Marokkaanse keuken "

@kvanrongen

"Reco timeout & cmgmarrakech et Renaud Cambuzat "

@

"Roast sirloin sandwich : 17eme meilleur sandwich du monde selon le journal Time Out"

@m.totoch

"Plus d'infos dans le Cartoville Marrakech 2025 (Quartier E) !"

@

"Recommended by Riad vert. Plus61 offers an unforgettable dining experience with its modern, chic ambience and a menu that blends Mediterranean flavors with a touch of global cuisine. The restaurant’s minimalist decor and welcoming atmosphere make it perfect for relaxing meal. The dish presented fresh local ingredient, and the staff provides warm and genuine care. So friendly! Impeccable service If you are looking for a casual lunch or special evening with top notch sophisticated lunch yet approchable dining experience in the heart of Marrakech. You should come here! The cocktails are to die for! We had desserts but we enjoyed so much I forgot to take pictures ;)"

@

"Restaurant owned by an Australian. Super kind and professional staff. It definitely reflects the Aussie Style. Food was good too. Not sure I need to go back though. "

@mari_touri

"Consiglio Vitti Bianchi - Australian inspired cuisine . It is a contemporary restaurant "

@filippomancinelliscotti

"Restaurant australien avec cuisine méditerranéenne, maghrébine et d’Asie du Sud "

@aduine

"Déçue, plats fades. Bon cocktail. "

@kenza.brichaa

"Dice Jaime Gorozpe que es su restaurante favorito"

@

"4,7 . possibilité d’emporter les plats . "

@

"chef australien et cuisine du marché "

@

"Cuisine contemporoaine We live it so much "

@

"Plus d'infos dans le Cartoville Marrakech 2024 (Quartier E) !"

@

"À gueliz - cuiisne du marché - à côté d’une boutique de créatrice Lalla "

@

"Brigitte Tip. Hippe Restaurant, da die Klassiker modern interpretiert."

@

"El sitio ideal aunque mas bien europeo dentro de marrakech. la comida correcta pero raciones pequeñas y La panacota es un espectaculo"

@maialen.garicano

"Cuisine moderne délicieuse (chef australien)"

@carim.joomun

"Même groupe que Nomad et le jardin "

@

"“Australian” restaurant using local Moroccan ingredients "

@

"very very very good italian"

@vb444

"Plus61, chef australien et cuisine du marché. "

@rga_life

"Ten mede-eigenaars Cassandra Karinsky en Sebastian de Gzell de handen ineenslogen met chef-kok Andrew Cibej om casual dining naar de modieuze wijk Gueliz te brengen, creëerden ze niet alleen een geweldig restaurant, maar ook een internationale ontmoetingsplaats. +61 was een instanthit toen het end 2018 opende. Chef-kok Andrew Cibej is intussen permanent verhuisd van Sydney naar Marrakech om de keuken te leiden. Hij is een culinaire minimalist pur sang. Denk aan gepekelde octopustoast met aioli, of geroosterde bloemkool met amandelen en granaatappel. Ook de eenvoudige dingen zijn er top. Zo maken ze elke dag hun eigen brood, pasta, kaas en yoghurt, en werken ze nauw samen met de lokale bioboeren Amanda Harford van Ourika Organic Kitchen en Gary Martin van Jane Tamsna. Het serene, open restaurant is ontworpen door de eigenaars. Van het meubilair tot de kera-miek: alles is handgemaakt door lokale ambachts-lieden. Er heerst een ontspannen, familiale sfeer. Dat is ook de reden waarom onze locals van Studio KO hier zo graag komen. 'In +61 ontmoeten we het vaakst onze vrienden. Cassy, de gastvrouw, serveert een gezonde en inventive keuken met een ongelooflijke gulheid. Het komt zelden voor dat we in Marrakech zin zonder minstens één keer naar +61 te gaan. 2023"

@

"2025 50Best Restaurants MENA #35 2024 50Best Restaurants MENA #42 #46 2023 Top50 MENA Best Restaurants #49 2022 50Best MENA Best Restaurants "

@

"Resto Healthy plutôt mignon "

@

"cuisine internationale, influences locale, owner australien"

@

"Nouvelle adresse stylée et healthy"

@

"Très bon resto, conseillé par charlotte boulogne "

@cyrillagel

"Best restaurant for evening. Incredible food- verge recco. Went here after barometre"

@

"Restaurant Marocain-Australien. Cocktails vodka/litchi/citron excellent 3 entrées ont été prises (poulpe chimichurri/sardines marinées/wonton poulet). Poisson du jour au safran et falafels. Fromages et gâteau dates oranges grenades A tester. "

@louiscarbo

"Ah voir si la cuisine n’est pas trop internationale "

@

"+61 c’est l’indicatif de l’Australie super restaurant pour des bons plats à partager et des cocktails. Super ambiance."

@

"Cuisine fraîche du marché et délicieux cocktails (Biba)"

@

"When three industry friends got together to bring a dash of Sydney-style, casual dining to the Red City’s fashionable Gueliz neighbourhood, they not only created a great place to eat, but also a gathering place for locals, resident expats and regular visitors. On any given day, chances are if you have a connection to Marrakech, you’ll run into someone you know. And in these troubling times it’s reassuring to know there’s a place you can go to nourish both stomach and soul. Lunch or dinner? Both! Co-founders Cassandra Karinsky and Sebastian de Gzell commissioned the moss green banquettes, brass sconces and blush pink marble table from local artisans, creating a sun-splashed space brimming with joie de vivre by day, and candle-lit intimacy at night. Head chef Andrew Cibej made a permanent move from Sydney to head up the kitchen, serving up joyous platefuls of food inspired by the diverse kitchens of the Mediterranean rim, many made for sharing. +61 ON THE PASS Andrew Cibej PASTRY CHEF Abdelghani el Haik Style of food? Cibej is all about simple, perfectly executed pleasures. A zingy sardine escabeche. A platter of roast vegetables with sunflower seeds and salsa verde to nibble on with a bittersweet Bronte Blush – gin, Campari, Cointreau and lemon. Wine from a solid, yet accessibly priced wine list to pair with an impossibly crunchy chicken schnitzel with green beans, pickled onions and preserved lemons, and a decadent finale in the shape of his now legendary espresso pannacotta. Last word: +61 is a place where pristine ingredients and precise cooking elevate simple food into something wonderful, and artful service delivers a level of comfort that can only come about when the people involved truly care."

@

"The Sydney-inspired food is organic & locally sourced while the beautifully serene dining room is packed with stylish locals"

@albina.ceban

"Pour un dîner sympa en amoureux "

@

"conseil de l épicerie fine"

@

"Australian, Mid-Morrocan. €€"

@ievute

"Par fashion designer Artsi Ifrach. À côté du rest Plus 61. Sur rv uniquement. Pièce created for the VA exhib Africa Fashion. "

@

"Restaurant idea for nice dinner"

@eoinb47

"Lunch. From Conde Nast. Seasonal menu that changes. Writer recommends the cuttlefish with lemon and coriander dressing "

@

"Recommandé par Riad Bliss "

@

"Healthy modern tenu par australienne "

@

"+61 c’est l’indicatif de l’Australie mais c’est aussi l’origine du chef Andrew Cibej de ce restaurant qui mêle saveurs marocaines et australiennes. Carte courte. Produits de la ferme le chef s’est s'est associé aux agriculteurs biologiques de la région pour s'approvisionner en pain, pâtes, fromage et yaourt faits maison."

@jcbeaumont

"Plus61 Un élégant bout d’antipode au cœur du quartier du Guéliz ! Ouvert fin 2018 par Cassie Karinsky, serial entrepreneuse australienne tombée amoureuse du Maroc, et Sebastian de Gzell, le taulier de Nomad, le Plus61 puise son inspi dans les menus des cantines healthy de Sydney : truite fumée et salade de quinoa, falafels et brocoli rôti, poulet frit et concombre en pickles, sandwich merguez et gingembre. Rassurez-vous, les ingrédients n’ont pas traversé le globe en classe affaires mais viennent des marchés locaux – et tout est fait maison, de la ricotta aux pâtes en passant par le pain ! Le décor, lui, joue le minimalisme scandinave : applique en laiton, murs blancs et mobilier en bois clair. Dépaysant ! "

@

"Pour lunch, assez chic, classique "

@

"Chill. Bonne table (simple)"

@

"Lisagermaneau : adresse stylée et healthy dans le quartier Gueliz"

@

"Lekker, cocktails, mooie inrichting"

@creuburbuja

"Pas très loin du jardin Majorelle. 5mn en taxi. Ne pas le faire à pieds. "

@muriel.picavet

"Nouvelle adresse stylée et healthy"

@

"Chef Andrew Cibej // from Australia to Marrakech, all locally sourced products / Poli 7.10.19"

@nchavotier

"Visited 6/19: cool decor. UK Telegraph rec: inventive seasonal menu (Western dishes); Closed Sun; 96 rue Mohammed el Beqal"

@

"Restaurent australien - allé avec Akira et Christophe carte créative "

@

"même groupe que Nomad et le jardin"

@

"Good coffee and cake and lunch must go"

@