Le Comptoir de L’Aubrac

Le Comptoir de L’Aubrac : le paradis de la viande à Rennes

Le Comptoir de L’Aubrac, ouvert en 2023 par une équipe passionnée, s’impose rapidement comme une référence pour les amateurs de viande à Rennes. Situé au 45 Boulevard de la Tour d'Auvergne dans le quartier de la Tour d’Auvergne, ce restaurant français met à l’honneur les meilleures viandes, notamment la viande de Kobé, maturée ou en planches à partager. Depuis son ouverture, il séduit par la qualité de ses produits et son savoir-faire dans la cuisson et l’accompagnement des viandes, avec des sauces maison et des accords vins soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque plat.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités : steaks, tartares, viandes saignantes ou à point, et tapas élaborés. La carte propose un large choix de viandes d’exception, accompagnées de frites, salades ou truffade, pour satisfaire tous les goûts. La convivialité et la passion pour la viande sont au cœur de l’expérience, offrant un véritable voyage gustatif pour les amateurs de viande française et internationale.

L’ambiance du Comptoir de L’Aubrac repose sur un décor brut et moderne, avec une atmosphère chaleureuse et accueillante. La décoration, à la fois simple et élégante, reflète l’esprit authentique du lieu, où la convivialité et la qualité sont les maîtres-mots. Un lieu idéal pour partager un bon repas entre amis ou en famille, dans un cadre qui valorise la viande et le bon vin.