Frederic Simonin Restaurant
Frederic Simonin Restaurant : étoile gastronomique à Paris
Le Frederic Simonin Restaurant, ouvert depuis plusieurs années dans le 17e arrondissement de Paris, est dirigé par le chef MOF Frédéric Simonin. Fondé par ce chef reconnu, il s’est rapidement imposé comme une référence de la gastronomie française étoilée, alliant tradition et créativité. Son expérience et son savoir-faire se reflètent dans chaque plat, faisant de cette adresse une étape incontournable pour les amateurs de cuisine gastronomique.
Ce restaurant étoilé propose une cuisine française raffinée, mettant en avant des produits de saison ultra-frais. La carte, souvent en menus dégustation ou en formules déjeuner abordables, séduit par ses associations classiques mais innovantes, tout en offrant un excellent rapport qualité-prix. La maîtrise du chef et la finesse des assiettes en font une destination privilégiée pour une expérience gastronomique d’exception, avec un service discret et efficace.
L’ambiance du Frederic Simonin Restaurant est élégante et chaleureuse, avec un décor contemporain mêlant touches japonaises dans un cadre parisien sophistiqué. La salle, confortable et intimiste, invite à la dégustation dans un environnement apaisant, parfait pour apprécier la haute cuisine dans un cadre à la fois moderne et accueillant. Une adresse qui incarne l’art de vivre à la française dans toute sa splendeur.
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Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
"Juste à côté de la Fnac des Ternes, une salle contemporaine sobre, tout en noir et blanc. C'est l'antre de Frédéric Simonin qui délivre une partition précise et ambitieuse depuis bientôt dix ans. Cuisine raffinée et service premier de la classe en font une alternative des plus recommandables aux tables les plus en vue de la place : le registre colle bien à celui d'une grande maison, avec les amuse-bouches, mignardises et autres surprises, comme ce clin d'oeil du chef glissé avant le dessert : un vacherin à la framboise et au basilic, absolument délicieux. On y vient déjeuner pour les affaires autour d'un menu à 55 €. Le soir les prix montent d'un ou deux crans. Pour les amoureux du vin, le sommelier remplit à la perfection sa mission et joue avec une carte assez complète. Seul bémol, pas de verre de vin rouge à moins de 12 €."
PARIS ÎLE DE FRANCE
@petitfute
"Frédéric Simonin, c'est d'abord un parcours marqué par de très beaux établissements (Ledoyen, Taillevent, Meurice, Georges V). Surtout, c'est l'école de Joël Robuchon, avec qui il a travaillé à Paris et à Londres. C'est dire si ce chef sait préparer une purée de pomme de terre riche et onctueuse, généreusement dotée en beurre. Désormais détaché de son maître, on le retrouve dans un décor en forme d'écrin épuré et bourgeois, signé Maud Lesur, parfaite traduction de la cuisine qui nous est servie. Le programme des réjouissances ? Un oeuf cuit façon cocotte, persil et crème de cèpes, bonbon au beurre truffé ou la châtaigne servie en fin velouté parfumé à la cardamone, châtaigne fumée au bois de hêtre, foie gras et gros croutons, suivi d'une canette cuite rosée, navet fondant et coing parfumé au gingembre jus à la fleur de sureau, beignet de sauge ou d'un cabillaud nacré en effeuillé servi dans un bouillon de haricot-coco saveurs d'une paella. Pour conclure, la pistache d'Iran, en parfait glacé, nappée cassis, biscuit au Kahlúa. Un restaurant d'exception pour passer un moment hors du commun !"
La Chocologue
@lachocologue
Il Grano
212 Bis Boulevard Pereire, Paris 75017
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Restaurant Môm Paris
6 Rue Pierre Demours, 75017 Paris, France
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Amici - Bar à vins italiens
77 bis Avenue des Ternes, 75017 Paris, France
Ajouté par2292 utilisateurs
Chez Fred
190 bis Boulevard Pereire, 75017 Paris, France
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Gueuleton - Paris
7 Rue Guersant, 75017 Paris, France
Ajouté par1901 utilisateurs
Vive Restaurant
62 Av. des Ternes, 75017 Paris, France
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Kirane's
85 Avenue des Ternes, 75017 Paris, France
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La Maison
28 Place Saint-Ferdinand, 75017 Paris, France
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Le Brasier des Ternes
58 Avenue des Ternes, 75017 Paris, France
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En bas
85 Av. des Ternes, 75017 Paris, France
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"Menu déjeuner en 2 services servi du lundi au vendredi – 60 euros / en 3 services – 78 euros"
@audrey.cluzel
"1 étoile - 60€ le menu midi entrée plat "
@mathieu.camus75
"Formidable repas. Un baba au rhum à tomber par terre !!!"
@pf_superfranois
"Très très belle adresse, magnifique lièvre à la Royale dessert de très grande qualité, service efficace, discret et convivial.., tout était parfait."
@thl19
"Chaque plat est un tableau, chaque saveur une couleur… la purée pleine de beurre… délice…"
@emiliogusto
"Excellent mais style un peu ringard"
@marion.poirot86
"Enormement de travail dznd les assiettes, subtiles et delicates, toujours autour de produits de saison ultra-frais. Les denominations simples du menu vont decupler votre surprise à l’arrivée des assiettes, avec des association classiques mais extraodinairement bien realisees. Bon rapport qualite prix"
@yannick.carriou
"Dans les restaurants 1* les moins chers de Paris Parking "
@c.garinet
"Chef : Frédéric Simonin Une cuisine simple, direct et délicieuse 🤤 "
@cocomarine03
"La salle toujours aussi confortable a perdu ses tonalités en noir et blanc pour un rassurant camaïeu de beige. C'est l'antre du Meilleur ouvrier de France Frédéric Simonin qui délivre une partition précise et ambitieuse depuis plus de dix ans. Cuisine raffinée et service premier de la classe en font une alternative des plus recommandables aux tables les plus en vue de la place : le registre colle bien à celui d'une grande maison, avec les amuse-bouches, mignardises et autres attentions portées dans le choix du pain, du café ou des vins. On y vient déjeuner pour les affaires autour d'une formule à 55 euros ou d'un menu à 72 euros Le soir les prix montent d'un ou deux crans autour de menus savamment organisés. Pour les amoureux du vin, le sommelier remplit à la perfection sa mission et joue avec une carte vite passionnante car engagée dans la défense des bons faiseurs de tout le vignoble."
@guidelebey2024
"Google Review : 4,7 TheFork : 9,4"
@damnou
"Resto étoilé préféré de Pierre Calamusa et Zchance"
@damdam94
"“Frédéric Simonin” via On va déguster Paris: les tables d’auteurs. A maison that looks like a “Parisian apartment”. Some Japanese touches."
@paulemeric
"Excellent étoilé ! Les plats sont très beaux et très bons. Formule menu pour le déjeuner. "
@annemarieberthou
"1⭐️ Personnage particulier 🤢 mais bonne cuisine"
@charlotte21099
"Frederic Simonin 1 étoile "
@theo.geoffroy94
"Meilleur 1 Etoile de Paris ⭐️"
@koolvalou
"Menu déjeuner entrée plat dessert 72€ "
@cotcot
"Très bon rapport qualité prix, une cuisine de saison "
@lorhochristelle
"Passer par Jean-Louis pour réserver "
@loudrms
"Chef MOF Collège culinaire de France "
@opetrouchkova
"Cadeau papa pour anniv 22 ans, fait avec Ines avec accords mets vins. Très bon !"
@pechinotflorian
"Excellent, intimiste, menu découvertes en 5 plats (accord mets & vins) "
@juliette_stempin
"Tout simplement magnifique"
@cuistot_manolo
"1 étoile au Guide Michelin"
@swingevent
"L'avis du Guide MICHELIN Le moins que l’on puisse dire de Frédéric Simonin, c’est qu’il a fait un beau parcours ! Ledoyen, le Meurice, Taillevent, le Seize au Seize, et enfin la Table de Joël Robuchon, où il a gagné ses derniers galons, avant de devenir Meilleur Ouvrier de France en 2019... Rien que des grands noms, à la suite desquels il vient aujourd'hui écrire le sien, non loin de la place des Ternes (pour les connaisseurs : en lieu et place du restaurant Bath’s, qu'il a entièrement transformé). Au terme d'une nouvelle rénovation, il s'est créé un lieu qui sied parfaitement à sa cuisine, fine et pleine de justesse. Ne dédaignant pas les touches inventives et parfois japonisantes, il ose les associations originales qu'on découvre notamment à travers le menu dégustation. Une belle table raffinée."
@borisha
"Juste à côté de la Fnac des Ternes, une salle contemporaine sobre, tout en noir et blanc. C'est l'antre de Frédéric Simonin qui délivre une partition précise et ambitieuse depuis bientôt dix ans. Cuisine raffinée et service premier de la classe en font une alternative des plus recommandables aux tables les plus en vue de la place : le registre colle bien à celui d'une grande maison, avec les amuse-bouches, mignardises et autres surprises, comme ce clin d'oeil du chef glissé avant le dessert : un vacherin à la framboise et au basilic, absolument délicieux. On y vient déjeuner pour les affaires autour d'un menu à 55 €. Le soir les prix montent d'un ou deux crans. Pour les amoureux du vin, le sommelier remplit à la perfection sa mission et joue avec une carte assez complète. Seul bémol, pas de verre de vin rouge à moins de 12 €."
@guidelebey2020.restaurant
"1 etoile, MOF cuisinier 2019 formules midi"
@sebastien.thithi
"au top, produits de saisons, c'est fin, c'est bon, purée robuchon"
@pozor
"Menu déjeuner semaine 60€, fermé dimanche et lundi"
@french.gourmet
"1 étoile. Très bon rapport qualité prix pour le déjeuner "
@nathaturc
"Tres bonne nourriture et associations. Purée à goûter. Cadre très sobre et élégant, service très agréable et professionnel. À faire "
@titanicswimteam
"Pour en savoir plus, consultez l'article du blog : https://carnetgourmand.wordpress.com/2016/10/03/tous-au-restaurant-edition-2016-paris/"
@carnetgourmanddemarielle
"1 étoile Michelin. menu 45€ le Midi Jusqu'à 155€. Inspiration japonaise, spécialité Pomme Caviard, lotte, ris de veau..."
@cyrilsalomon11