La Ribaudière

La Ribaudière : restaurant gastronomique étoilé à Bourg-Charente

Fondé par Thierry Verrat, La Ribaudière a ouvert ses portes en 2000 à Bourg-Charente, dans la rue du Port, au cœur du quartier du port. Ce restaurant gastronomique, récompensé par une étoile Michelin, est rapidement devenu une référence locale grâce à la passion du chef pour la cuisine du terroir et l'excellence culinaire. Depuis plus de deux décennies, La Ribaudière mêle tradition et innovation, offrant une expérience culinaire unique aux amateurs de gastronomie. La richesse de son histoire et son engagement envers la qualité en font un lieu incontournable pour les gourmets en quête d'authenticité.

Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses menus élaborés autour de produits locaux, comme le crabe dormeur rôti au four à bois ou le lièvre à la royale. La cave de plus de 1 100 références de vins, dont certains produits du chef, complète parfaitement cette expérience. La terrasse, face au fleuve Charente, est idéale pour profiter d’un moment convivial dans un cadre apaisant. La décoration intérieure allie design contemporain et matériaux raffinés, créant une ambiance à la fois chic et décontractée. La Ribaudière est véritablement un coup de cœur pour tous ceux qui recherchent un restaurant étoilé avec une ambiance chaleureuse et un décor élégant.