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"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Sélection MICHELIN. Cuisine : Traditional Cuisine."
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"Menu 38€ (pas de choix) https://www.relaischateaux.com/fr/restaurant/la-cote-d-or/ https://guide.michelin.com/fr/fr/bourgogne-franche-comte/saulieu/restaurants?sort=distance"
@silvia_g
"3*. 449€ la nuit pour 2 + repas gastronomique. spa"
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"Le Restaurant Loiseau des Sens est devenu en 2017 le 2ème restaurant de la Maison Bernard Loiseau à Saulieu. Sa vocation est de proposer une cuisine plaisir, légère et savoureuse qui vient compléter celle totalement gastronomique du Relais étoilé voisin. Le chef Shoro Ito connait bien les standards de la maison pour avoir officié à Loiseau Ducs à Dijon. Sa cuisine est préparée avec des produits locaux et bio, certains plats sont végétariens voire sans gluten. Ils sont bien sûr élégants et colorés, les tarifs proposés sont très abordables. Mais le premier plaisir est celui de découvrir La Villa Loiseau des Sens qui totalise 1500 m² de nouveaux espaces dans une architecture contemporaine de 3 étages où le pin du Morvan en persiennes est omniprésent. Au rez de chaussée se trouve le SPA qu'il faut absolument réserver avant ou après votre repas. Le restaurant est au 1er étage avec deux terrasses qui permettent de déguster son repas au grand air du Morvan. La salle tournée vers le parc est très chaleureuse et conviviale, son ambiance feutrée est générée par les matériaux naturels et les tapisseries originales qui couvrent les murs."
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"Fermé lundi mardi menu dej à 75 €"
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