Red's Eats

Red's Eats : Le Restaurant de Seafood et Lobster à Wiscasset

Fondé en 1954, Red's Eats est une institution du Maine, célèbre pour ses lobster rolls et sa cuisine de street food. Situé au 41 Water St dans le quartier de Wiscasset, ce restaurant a su conserver son authenticité tout en offrant un service rapide et convivial. Son histoire est marquée par la passion pour le homard, un produit phare de la région, qui a permis à Red's Eats de devenir une référence pour les amateurs de seafood et de lobster dans la région.

Ce lieu se distingue par ses spécialités, notamment ses lobster rolls, qui sont réputés pour leur généreuse portion de homard, souvent servie avec du beurre chaud ou de la mayonnaise selon les préférences. Outre ses lobster rolls, le restaurant propose également des fried scallops, des onion rings et d’autres plats de street food, faisant de lui un incontournable pour les fans de seafood et de cuisine de rue. La qualité de ses produits et la simplicité de son décor contribuent à une expérience authentique et chaleureuse.

L’ambiance à Red's Eats est décontractée, avec un décor simple et une atmosphère conviviale. Le lieu, souvent en plein air ou avec des tables en extérieur, invite à la détente et à la dégustation dans un cadre typique de street food. La file d’attente, souvent longue, fait partie de l’expérience, mais la satisfaction de goûter à l’un des meilleurs lobster rolls du Maine en vaut largement la peine, faisant de chaque visite un moment mémorable pour les amateurs de seafood et de lobster.