Le Borromée

Le Borromée : Bistrot et brasserie français à Paris 15

Le Borromée, ouvert en 2025 par Romain et Steve, est un bistrot emblématique du quartier de Vaugirard dans le 15e arrondissement de Paris. Depuis son ouverture, cette brasserie de quartier s'est imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine française authentique. Son ambiance chaleureuse et son équipe accueillante font de cet établissement un repère pour les locaux en quête d’un bon repas dans une atmosphère conviviale.

Ce restaurant et bar français propose une cuisine maison, avec une carte qui change quotidiennement, mettant en avant des produits frais et de saison. La spécialité du lieu réside dans ses plats classiques, accompagnés d’un choix de bières correctes et d’un menu à prix raisonnable. La convivialité et la qualité des produits sont au cœur de l’expérience, que ce soit pour un déjeuner, un afterwork ou un dîner entre amis. Le Borromée se distingue également par ses prix abordables, notamment avec un menu à 21€ comprenant entrée, plat et dessert.

L’ambiance du Borromée est à la fois simple et chaleureuse, avec un décor discret mais accueillant. La petite terrasse sur le trottoir ajoute au charme de l’endroit, idéal pour profiter d’un moment de détente dans un cadre authentique. L’atmosphère est détendue, avec un personnel sympathique et un service efficace, parfait pour une pause gourmande ou un moment entre amis dans le quartier de Vaugirard.