Benoît Castel : brunch, boulangerie et pâtisserie à volonté à Paris
Benoît Castel, ouvert en 2010 par le chef éponyme, est une boulangerie et pâtisserie emblématique du quartier Ménilmontant à Paris. Depuis ses débuts, cet établissement s’est distingué par sa volonté de proposer des produits frais, faits maison, dans une ambiance conviviale. La réputation de Benoît Castel s’est rapidement construite grâce à la qualité de ses viennoiseries, pains, et pâtisseries, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un lieu authentique.
Ce lieu propose un brunch à volonté, une formule qui séduit par sa diversité et la qualité de ses plats. La boulangerie offre également un service de glacier avec des glaces à la vanille ou à la fraise, et met en avant ses produits de saison, ses tartes, cheesecakes et autres douceurs. Le tout dans un cadre simple, chaleureux, avec un décor qui mêle authenticité et modernité, idéal pour un moment gourmand entre amis ou en famille.
L’ambiance chez Benoît Castel est à la fois décontractée et chaleureuse, avec une décoration qui valorise le savoir-faire artisanal. La terrasse en été permet de profiter du quartier de Ménilmontant dans une atmosphère détendue. Que ce soit pour un petit déjeuner, un brunch ou une pause gourmande, cet établissement incarne la convivialité parisienne, où la qualité et la simplicité sont à l’honneur, dans un cadre qui invite à la détente et au plaisir des sens.
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ELLE à table
@elleatable
"Benoît Castel, boulanger-pâtissier, a commencé sa petite révolution "zéro gaspi" il y a plus de 10 ans. Il privilégie les circuits courts et les produits de saison, utilise la matière première dans son ensemble pour limiter le gaspillage, n'utilise plus d'additifs superflus, comme les colorants alimentaires."
The Parisienne
@theparisienne
"Brunch buffet ou tout est fait maison. Amoureux de délicieuses viennoiseries ceci est pour vous !"
Le Paris Food d'Alex
@leparisfoodalex
"Brunch à volonté dans une boulangerie pâtisserie à 35€ samedi et dimanche "
City Guide Paris
@thegoodlife_mag
"Le pâtissier-boulanger Benoît Castel prêche pour la transparence, dévoilant aux passants l’intimité de son fournil à travers de larges baies vitrées. Dans le même esprit, il a looké son antre du canal Saint-Martin comme un loft minimaliste. Epure partout, donc, même dans ses créations. On redécouvre alors la magie d’une simple tarte à la crème ou la texture épatante d’un fondant au chocolat. Déclinant ces beaux principes en version brunch, sa dernière adresse, à Ménilmontant, fait salle comble le week-end."
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
"Baker Benoît Castel recycles his unsold bread to make"yesterday’s and tomorrow’s bread".The old bread is roasted and ground into crumbs, which are then mixed with fresh flour and sourdough before being baked again. Two lbs (1 kg) €5. © Presse"
FRINGAL
@fringal.food
"Très bon brunch - Buffet "
Rousse Folie
@roussefolie
"brunch de folie a volonté, salé et sucré"
Eva Foooodiiizz
@foooodiiizz
"Brunch super quali à 35€/personnes Buffet salé / buffet sucré / viennoiseries / boissons chaudes / jus de fruits / pains… "
PARIS GOURMAND
@petitfute
"Benoît Castel, le très bon boulanger de la rue des Vinaigriers, a créé dans le quartier de Ménilmontant un concept store de la boulangerie où le laboratoire est ouvert aux regards de tous, à côté des tables d'hôtes pour goûter ou bruncher en toute tranquillité. Il a conservé le joli plafond ancien peint, les moulures et les colonnes torsadées tout en ajoutant une note contemporaine. Cet artisan a la volonté de faire "simple et bon". Tous les pains sont à base de farine de tradition, levain naturel maison et sel naturel de Camargue. Il réalise des pains spéciaux comme le Pain du coin à base de farine de tradition, meule, seigle, levain naturel, miel de forêt et sel de Salish, ce qui lui confère une mie colorée et une croûte très foncée. Le pain tradition au chocolat fait de poudre de cacao 64 % noir, de pépites de chocolat noir et de chocolat blanc est d'une douceur exquise. Parmi ses spécialités, les biscuits sablés nature, chocolat, confiture ou miel'addict et le "bobo" au rhum : biscuit tendre imbibé, sirop aromatisé, crème fouettée vanillée, pipette de rhum ambré, et sablé Signature."
Paris Kids
@milkmagazine
"Réputé pour son pain (il possède un corner au Lafayette Gourmet), Benoît Castel a ouvert une grande boulangerie- pâtisserie avec un espace autour du four à bois pour bruncher ou faire une pause gourmande."
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
"A réserver mais excellent 👌 Brunch à faire absolument !!!"
Les adresses coups de foudre Gemmyo
@gemmyo
"Cette boulangerie propose un brunch illimité 100% produits frais chaque dimanche : allez-y le ventre vraiment vide 🥓🥐🍫☕️"
Léa Cardoso
@croquelalife
"Brunch à volonté 29€ qui a l’air incroyable "
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
"Propose des pâtes déjà prêtes ou des laits d ‘amande au sucre et fleur d’oranger !"
Où trouver les meilleures crêpes ?
@top.chandeleur
"Breton de naissance, Benoît Castel a replongé dans ses souvenirs d’enfance pour vous préparer un litre de pâte à crêpes. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour accèder à la suite de l'article"
Où sont les croissants (best bakeries)
@ousontlescroissants
"Flavour 5/5 - wow, I haven't had one that good in long time. buttery yes. flaky yes. the texture was absolutely perfect. yes yes yes. Affordability 5/5 - € 1.40 Je ne sais quoi 4/5 - pretty cute decor and space to sit in, and lovely staff!"
OuBruncher
@oubruncher
A Table by Demotivateur
@atable
Sovanna Mv
@sovanna.mv
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
Détour Gourmand
@detourgourmand
The French Eater
@thefrencheater
La Chocologue
@lachocologue
Take-away Paris
@minasndrm
Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
Astrid ☀️.
@a.coup.de.food
Abdelkarim Pâtissier
@abdelkarim.patissier
Marion Bel
@marionbel
TO fourneau
@to.fourneau
Lo0oraaa
@lo0oraaa
Hervé in Paris
@herveinparis
Sézane
@sezane
Maïa Chä
@maiacha
Marion Thillou
@honorevousguide
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent
Alis Golding
@alisgolding
Sarah Jaud
@sarahjaud
Cassandra Binet
@jesuisunebelette
Benoît Castel
150 Rue de Ménilmontant, 75020 Paris, France
Ajouté par11176 utilisateurs
The Dancing Goat
117 Avenue Gambetta, 75020 Paris, France
Ajouté par3696 utilisateurs
Aux Petits Oignons
11 Rue Dupont de l'Eure, 75020 Paris, France
Ajouté par2386 utilisateurs
Aux Ours
236 Rue des Pyrénées, 75020 Paris, France
Ajouté par2322 utilisateurs
Le Chantefable
93 Avenue Gambetta, 75020 Paris, France
Ajouté par1798 utilisateurs
Restaurant La Colline
10 Rue Pixérécourt, 75020 Paris, France
Ajouté par1333 utilisateurs
La P'tite Vadrouille
49 Rue de la Chine, 75020 Paris, France
Ajouté par1250 utilisateurs
Pane Vivo
49 Rue de la Chine, 75020 Paris, France
Ajouté par1015 utilisateurs
Monique et Myrtille
83 Rue Orfila, 75020 Paris, France
Ajouté par962 utilisateurs
"Tous les samedis et dimanches, deux services BRUNCH A VOLONTÉ : à 10h30 et à 13h00 précises 35€ tarif adulte"
@diane.anais.jacquet
"+ glace a l'italienne a la vanille "
@egguerinelisa
"35€ par tête Très goûtu Plats frais et de saisons Large choix Excellente pâte à tartiner "
@alexandragln
"Super brunch avec de bons produits et une ambiance bonne franquette à réserver à l'avance sur Benoitcastel.com"
@Aurore.B
"17/05/2025 Lisa, Manon, Armand et Julie Très bon brunch buffet type repas traditionnel du dimanche 35€"
@amandine.samyn
"35€ mais à volonté trop bon "
@charlottepag
"Brunch à volonté (vu dans vidéo CMQCB)"
@maeva.vaginay
"Brunch à volonté formule 35€"
@annajamon
"brunch c'est meilleur quand c'est bon"
@lebourrejulie
"Brunch à volonté 35€/personne"
@solene13
"https://vm.tiktok.com/ZNdLGffs2/"
@sarah.montier
"Brunch à volonté 35€ par personne "
@riquier
"Boulangerie pâtisserie snack"
@lolo52
"Gâteau à tester (cookie à cuir, cheesecake etc)"
@76.chloe.debray
"Figaro - tester la tarte a la crème "
@boopsee
"Un super brunch à volonté - 35€ Produit frais, fait maison au rapport qualité prix parfait "
@margaux_fleck
"Brunch à volonté - 35€ Très bon selon Delphine ! "
@mahefrappa
"Tous les week-ends de 10h30 à 15h00, Benoît Castel propose un brunch à volonté (35 € par adulte et 12 € pour les moins de 12 ans), dans sa boutique de Ménilmontant. Au menu ? Pain frais, viennoiseries, poulet rôti, légumes au four, salades, pizzas, charcuterie et fromages, pâtisserie de saison et coulant au chocolat. Les jus sont pressés à la minute et les boissons chaudes sont disponibles à volonté. 150, rue de Ménilmontant. "
@laurehoud
"Tester la galette des rois"
@anna.zwaryszczuk
"pâtisserie boulangerie brunch"
@docpaa
"Brunch traditionnel et très bon. Plats salés très bien cuisinés. Riz au lait et crumbel framboises très réussis. Chocolatine bof 🙃"
@patou.vidal63
"38 euros mais hyper bon Miam Cookies pistache/croque monsieur/ fraisier contemporain/ fondant chocolat/ carrot cake Approuvés "
@morgane.sammut
"Brunch à volonté par un boulanger, reco de Flavien"
@lily.di
"Reco par Julie 35€ illimité tout fait maison"
@yaellew
"Magnifique brunch ! Larges choix et tres copieux. Je recommande fortement. Tres bon produits "
@jenniferandre
"Brunch boulanger à volonté. Viennoiseries, pains frais, legumes rotis, poulet juteux, patisseries."
@zouzette
"Brunch à volonté/Penser à réserver."
@quentin.poirier75
"Restaurant à volonté reco Assane & Carl"
@vicocourtille
"au feu de bois sous forme de buffet quali réserver "
@arthursceau
"C'est meilleur quand c'est bon Boulangerie de base mais brunch de fou, tout cuit au feu de bois "
@jusymons
"Super Brunch buffet délicieux à 35€ !! "
@mat.legoaster
"Sandwich du jour au chèvre miel délicieux. Bémol, ultra cher. Leurs cookies sont pas mal non plus 🤗"
@bulleker
"brunch à volonté tout cuit en four à bois, à tester absolument ! réservation obligatoire "
@pascacahuete
"brunch tout fait maison de fou a 35€"
@lachti
"Pâtissier de formation, devenu boulanger engagé mais fou de brunch, Benoît Castel a décidé de préparer pour ses clients les brunchs qu'il déguste en famille. Viennoiseries, pains sublimes, gâteaux extras, oeufs brouillés tout autant que des travers de porc fondants ou des poireaux vinaigrette. C'est bon, un peu fou fou avec le spectacle du four à bois d'où sortent toutes ces merveilles. Penser à réserver ! "
@blanpub2016
"Brunch à volonté incroyable, à réserver"
@elise.ratinaud
"Brunch à volonté super bon. Des tueries en dessert. 35 euros."
@dianou_g17
"conseil d'alexandra, brunch tout fait maison "
@juliettevx
"Brunch à volonté samedi et dimanche à 35€ avec que des produits, à tester !"
@liamb
"Sublime boulangerie pâtisserie dans ses faïence d’origine debut 20 ème 🌸 Produit maison abordable et délicieux 🥐"
@maryribatto
"brunch à volonté à réserver avant sur Benoît Castel.com"
@constancebl
"C’est meilleur quand c’est bon ! Giga brunch de dingue ☺️"
@juu_rx
"Brunch très complet avec des aliments cuits au four à bois "
@c.honnet.archi
"Le meilleur brunch à volonté que j’ai fait 😍"
@lisouh87
"https://www.facebook.com/watch/?v=1098159688361079"
@ruch.mapstr
"CMQCB brunch qui a l'air incroyable"
@la.bouf.c.est.la.vie
"C’est meilleur quand c’est bon"
@siamang27
"Brunch a volonté hyper quali "
@louise.hbrd
"Repère sur chaîne YouTube CMQCB"
@hamutarou
"Brunch a volonté pour 35€. Pain et plats au feu de bois. Menu selon la saison. "
@anhertz
"Brunch de malade à volonté 35 e adultes "
@alkristo
"brunch à volonté en mode ripaille reco c'est meilleur quand c'est bon "
@angelpapaye
"Cookie coco praliné 20/20 "
@manonroulleau1
"Food was so good, choices aplenty, belly so full. The brunch offers a wide variety of entrees, savory dishes, desserts and bread. Everything tasted super good - my only regret is that one stomach is not enough to sample everything 🥲 It’s a bit in the middle of nowhere but worth the journey!"
@therandomside
"Très bon pain Promesse remplie, brunch simple et fait maison"
@elisa_mml
"brunch un peu cher 35 mais quel bonheur en vrai 🤤 tout est bon, le pain (c'est une boulangerie à la base) est particulièrement au-dessus de tout "
@blaisax
"Brunch autour du feu de bois"
@ambroise.edwiges
"Bouoangerie faisant brunch suggere a sarah par Anna Gatty (son brunch pref)"
@clem.brlt
"brunch autour du feux de bois"
@haessler.julien
"De bonnes pâtisseries pour le dimanche ou événements familiaux. Je n’ai pas (encore) testé le brunch !"
@mfcvn
"Brunch Boris. Bon mais sans plus "
@nicolas.stephan
"Brunch a volonté 35€ Pains et viennoiseries faites dans la boulangerie, plats cuits au feu de bois C’est meilleur quand c’est bon"
@clarissebernard
"Brunch du dimanche au feu de bois 35€"
@myriam.lemerleriviere
"Super bon brunch ! Prévoir de réserver ! "
@claire.gueguen1
"Croissants au top. C’est mega prétentieux mais bon"
@martttttt
"Brunch à tester en famille https://benoitcastel.com/pages/brunch-a-volonte"
@vachenessa
"Brunch à volonté, génial !! A réserver impérativement en avance "
@clemence.pichon5
"Pensez à réserver sur benoitcastel.com ! Brunch à volonté 35€ par adulte "
@mairenicolas
"Seule remarque , le fait de ne pas avoir les jus de fruits à volonté , mais tout le reste incroyable"
@lidia.jenny
"35€ le brunch Recommandé par c’est meilleur quand c’est bon "
@fallerpas93
"formule Brunch à volonté 29€ avec des plats cuisinés "
@albananas
"Brunch a volonté, 35 euros Très bon !"
@petra_po
"Boulangerie de malade qui propose un brunch délicieux, de saison et ultra varié ! 35€ à volonté des produits au top, plein de plats (salades, poulet, patates, plats végés, quiches) + assiettes brunch et pti dej classique. Pas un brunch que de bobo, aussi pour les bons vivants !"
@baba.mrchd
"Toujours best patisserie du quartier + brunch a volonté avec des trop bons produits "
@vdlaure
"Brunch à volonté (fait pour l'anniversaire d'Élodie)"
@meltran
"brunch a volonté, très copieux et assez quali, les viennoiseries ne sont pas incroyables mais les plats salés (poulet rôti) et sucré sont excellents "
@elisa.ber
"Brunch a volonté .. 11h-13h ou 13h-15h "
@joliro
"Brunch copieux et bon rapport qualité prix, à essayer !"
@lucie_in_the_sky
"brunch à volonté sucré salé 35€"
@sr.pauline
"brunch à volonté - réserver longtemps a l'avance"
@carla.pie
"Le brunch le WE est à faire, sucré et salé. -- HGU"
@maxwht
"Boulangerie, croissants et brioches congelées Dixit Bon très bon "
@olivierdomi
"Brunch à volonté et boulangerie"
@i_bzd
"Bon brunch, rapport qualité/prix un peu haut, beaucoup de monde"
@cocodlb
"A tester, addresse gourmande et pas hors de prix"
@ananasplit
"carrot cake chou viennoiseries pâtisserie "
@leamlsd
"MUST TRY 🥇🥇🥇🥇 Brunch a volonté, mais pas d’avocat/saumon, c’est du poulet rôti, des pdt grenailles, quiches/pizza, viennoiseries, granola, pain, salades, desserts (fondant, mousse au choc) et surtout tout est FRAIS, fait MAISON (beurre aussi) et cuit au FEU DE BOIS!! Resa possible, 35€/pers"
@emmanuellegoutay
"Brunch à volonté trop cool, bien fait pour les végé aussi ! Œufs brouillés super et petites brioches aussi"
@happy.meal
"Brunch très sympa, un peu cher mais à refaire "
@ghali.kabb
"pâtisserie et brunch brunch le weekend, les jours fériés et tous les jours du mois d'août à 35 € par personne réserver impérativement sur https://benoitcastel.com"
@feereglisse
"A volonté 35€ Réservable "
@bege.rg
"https://benoitcastel.com/collections/gateaux-de-voyage Croissant surgelés et brioches très bon FR Gaudry Pâte amande sesame "
@pakunamatata
"Par C’est meilleur quand c’est bon, pour un brunch"
@josianp66
"Brunch 35€ en illimité, très bon. Resa obligatoire"
@victor.deffains
"100% Fait maison Ripailleur 35€/pers"
@celinegm75
"Mangé un coquillage (grosse madeleine)"
@sev.harzo
"brunch à volonté fait maison, bon pain frais ++ (artisan boulanger)"
@fflow
"Réserver sur benoitcastel.com"
@azertyuioops
"Brunch de dingo à essayer plusieurs adresses à vérifier "
@cleclementcottet
"Spécialité : souffle fromage blanc "
@julian.viala
"brunch à volonté, excellent, cher mais vraiment de qualité. "
@mo.sg
"Brunch à 35 euros à volonté. Ok ! "
@hadriensct
"35€ le brunch à volonté, un bonheur !"
@emmastaq
"Très bon brunch Note à moi même: prendre tous les desserts en avance sinon ils te passent sous le nez…"
@maud.launay2
"Pas au bon endroit sur la carte"
@lyloulol3
"Meilleur brunch de paris 35€/pers Réserver à l’avance "
@emma.brest
"Brunch à volonté, boulangerie pâtisserie "
@valerian.ponsinet
"Brunch à volonté. À réserver longtemps à l'avance !"
@boyoyo
"un brunch ou tout est fait maison par ce boulanger pâtissier de formation, 100% cuisson au feu de bois !!! réserver en ligne, 35€ le brunch à volonté "
@surf.deal83
"Meilleur souvenir d’un brunch a Paris : une adresse INCONTOURNABLE !!! Tout est bon !!! "
@tatakdh
"Spécialiste de la tarte tatin"
@raf35mes
"35 euros le brunch à volonté très très bon MAIS durée et quantité limitées jetez vous sur les crêpes dès le début !!!!!!!! petit tips de batardus : rester à l'arrière de la queue car la porte d'entrée est tout au fond hihihi un peu anxiogène, impression que les gens n'ont pas mange depuis 8 ans, la queue starfoulah "
@clemmej
"A volonté style cantine de saison"
@gautier.lacointa8
"Propose un buffet à volonté qui a l’air très bon !"
@le_bec_vg_sucree
"Bons produits - personnel peu aimable "
@lepicurienne
"Boulangerie qui fait un brunch tout fait maison avec cuisson au feu de bois "
@f.delory
"Brunch fait maison par un boulanger "
@timotim