Benoît Castel

Benoît Castel

150 Rue de Ménilmontant, 75020 Paris, France

http://benoitcastel.com/
+33146361382
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Hungryconsti - Mes adresses

Hungryconsti - Mes adresses

madeleines fourrées a la confiture maison ou tigrées au chocolat brunch le weekend à volonté pas cher super qualité prix

The Parisienne

The Parisienne

Brunch buffet ou tout est fait maison. Amoureux de délicieuses viennoiseries ceci est pour vous !

City Guide Paris

City Guide Paris

Le pâtissier-boulanger Benoît Castel prêche pour la transparence, dévoilant aux passants l’intimité de son fournil à travers de larges baies vitrées. Dans le même esprit, il a looké son antre du canal Saint-Martin comme un loft minimaliste. Epure partout, donc, même dans ses créations. On redécouvre alors la magie d’une simple tarte à la crème ou la texture épatante d’un fondant au chocolat. Déclinant ces beaux principes en version brunch, sa dernière adresse, à Ménilmontant, fait salle comble le week-end.

Paris Kids

Paris Kids

Réputé pour son pain (il possède un corner au Lafayette Gourmet), Benoît Castel a ouvert une grande boulangerie- pâtisserie avec un espace autour du four à bois pour bruncher ou faire une pause gourmande.

Rousse Folie

Rousse Folie

brunch de folie a volonté, salé et sucré

PARIS GOURMAND

PARIS GOURMAND

Benoît Castel, le très bon boulanger de la rue des Vinaigriers, a créé dans le quartier de Ménilmontant un concept store de la boulangerie où le laboratoire est ouvert aux regards de tous, à côté des tables d'hôtes pour goûter ou bruncher en toute tranquillité. Il a conservé le joli plafond ancien peint, les moulures et les colonnes torsadées tout en ajoutant une note contemporaine. Cet artisan a la volonté de faire "simple et bon". Tous les pains sont à base de farine de tradition, levain naturel maison et sel naturel de Camargue. Il réalise des pains spéciaux comme le Pain du coin à base de farine de tradition, meule, seigle, levain naturel, miel de forêt et sel de Salish, ce qui lui confère une mie colorée et une croûte très foncée. Le pain tradition au chocolat fait de poudre de cacao 64 % noir, de pépites de chocolat noir et de chocolat blanc est d'une douceur exquise. Parmi ses spécialités, les biscuits sablés nature, chocolat, confiture ou miel'addict et le "bobo" au rhum : biscuit tendre imbibé, sirop aromatisé, crème fouettée vanillée, pipette de rhum ambré, et sablé Signature.

Les adresses coups de foudre Gemmyo

Les adresses coups de foudre Gemmyo

Cette boulangerie propose un brunch illimité 100% produits frais chaque dimanche : allez-y le ventre vraiment vide 🥓🥐🍫☕️

Où trouver les meilleures crêpes ?

Où trouver les meilleures crêpes ?

Breton de naissance, Benoît Castel a replongé dans ses souvenirs d’enfance pour vous préparer un litre de pâte à crêpes. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour accèder à la suite de l'article

OuBruncher

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A Table by Demotivateur

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La France à emporter ou livraison

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Les Adresses de Charlotte

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La Chocologue

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Take-away Paris

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Abdelkarim Pâtissier

Abdelkarim Pâtissier

Marion Bel

Marion Bel

Hervé in Paris

Hervé in Paris

Maïa Chä

Maïa Chä

Ce qu'en disent les utilisateurs

brunch incroyable cher mais tu peux reserver

@kablounac

brunch à 35 euros tout à volonté- tout fait maison - réservation obligatoire

@rub.charlotte

Boulangerie-pâtisserie avec espace dégustation. Mille-feuille plutôt bon, pas assez croquant à mon goût mais goût caramélisé et crème pâtissiere généreuse, vanillée et pas trop sucrée/écoeurante. Le cookie simple est trop sucré. Bonne quantité mais prix un peu élevé pour les "pâtisseries emblématiques". Espace dégustation très large et agréable !

@lucie.gadel

Boulangerie où le pain est fait à partir du pain de la veille. Hyper bon. Reco TTB

@chloe.brandt

Padaria/Patesserie simpatia com mesas lá fora. Soufflé de fromage Blanche muito bom.

@jumarchevsky

Génial. Brunch buffet à volonté, beaux produits.

@paulinegrj

Bruncher chez un chef pâtissier

@alix_56

Belle terrasse ensoleillée / a tester

@baban

Of the top for brunch / more than this location

@noebenatti

Brunch a volonté, excellent rapport-qualité prix ! Très gourmand, vue sur la Tour Eiffel

@elinadls

Brunch du dimanche et pâtisserie

@sefairefood

Produits locaux. Brunch à volonté à 35€. Très bon et très frais. Ne rien manger avant d’y aller

@estellechen

Brunch 10h30-15h le samedi à volonté.

@francitacuisine

Pâtisseries homemade du chef Benoit Castel

@marionngh

brunch a 29€ avec buffet tout fait maison (plutôt pâtisseries, viennoiseries, muesli, poulet grillé, salades, fromages...)

@emma.az

32€ a volonté brunch pâtissier

@nicolas.vilalongue

brunch à volonté avec viennoiseries maison

@MichelineDax

Les pâtisseries ont l’air dingues

@chloesoulard

Pâtisserie à tester de toute urgence !

@rrangeard

Le pain et les viennoiseries sont top pour des prix honnêtes

@LolaGadea

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