Café Lai'Tcha

"Super resto chinois haut de gamme châtelet "

@goatman

"Officié par la cheffe étoilée Adeline Grattard, Café Lai'Tcha est le trait d’union subtil entre la Chine et la France : recettes chinoises traditionnelles, dim sum et nouilles maison, réalisés avec des produits français issus d’une agriculture paysanne, les mêmes que dans son étoilé à quelques rues. Une table simple, délicieuse et brillante, où l’exigence du goût rencontre la chaleur d’un déjeuner ou d'un dîner sans façons. Idéal pour avant ou après une séance de cinéma aux Halles. Mention spéciale pour la sélection de thés et de vins."

@lesblancsmanteaux

"resto chinois tradi reco ++ hyngryconsti"

@mathou_casa

"Dim sum délicieux, très bien réalisés et originaux. Prix abordable."

@sixtfeu

"Natif de HongKong, Chi Wah Chan est passé maître en thés d’exception. Les bao de son enfance sont à goûter ainsi que le café latté froid"

@mathildelagorgette5

"Mm chaîne que yam cha a Londres"

@juliette_cho

"recommandé par Michelin et Gault et Millau plat autour de 20€ Chinois douille dandan un peu gras mais je crois que c'est toutes les nouilles dandan riz porc crevettes bon bon dessert de soupe à l'ananas "

@yann.amri

"Petites assiettes asiatiques à partager Très sympa pour repas entre potes "

@laurene.roussel

"Asiatique excellent ! A essayer absolument "

@benji200

"carte simple de base Chine Vietnam raviolis, nouilles. super bobun poulet"

@jayjay95

"ça a l'air bon, je suis passé devant"

@thomas.ruetsch

"Ceci n’est pas un café parisien… mais hongkongais. Et cet établissement, le troisième d’Adeline Grattard, déjà étoilée au Yam’Tcha, marque une révolution dans la cuisine asiatique à Paris. Spectaculairement haut de plafond, c’est d’abord un long comptoir de vente à emporter, qui cache au fond une petite salle où l’on s’assoit sur des tabourets de bois pour se laisser embarquer au rythme des grands ventilateurs tournant lentement au plafond… À la fraîcheur des asperges croquantes au pomelo, au basilic thaï et à la citronnelle succède l’intensité de la joue de bœuf confite à la sichuanaise, le régal du poulpe des îles, la délicatesse du tofu farci au porc et aux crevettes ou la subtilité du curry massamam thaïlandais. Produits frais de première qualité (les mêmes fournisseurs qu’au gastro), découpes splendides, assaisonnements authentiques : les petites portions permettent d’effectuer un voyage dépaysant en cinq plats. À savourer avec un lai’tcha traditionnel, thé noir au lait concentré de Hongkong, soigneusement sélectionné par Chi Wah Chan, complice de la cheffe. Une excellente introduction à la cuisine d’Adeline Grattard. s 7, rue du Jour, 75001, 01 40 26 05 05. Du mar. au ven. de 12h à 14h30 et de 18h à 22h, sam. de 12h à 22h non stop. Plats de 12 à 24 €, dim sum 12 € les 5, desserts 10 €. Options végé. "

@jfdanti

"Dim sum, avec les parents de Chloé"

@remidaste

"Annexe de YamTcha - Chinois "

@alicefrsd

"Très bon restaurant chinois, original dans un cadre très sympa et un serveur très serviable qui connaissait très bien les plats et desserts qu’ils nous a servis (faits maison)"

@sandradalle

"inspirations chinoises (dim sum etc) bistrot de la cheffe étoilée Adeline Grattard"

@annamarechal10

"Figaro madame cuisine franco chinoise "

@solenngaubicher

"Dim sun et autres plats Télérama les 16 meilleurs resto raviolis "

@rodolphesady

"Dim sum qualif, bib Michelin "

@bastien.sohier

"Bistrot de la cheffe Grattard et son Yam’tcha cuisine chinoise de qualité on s’est régalés ! Un peu déçus par le service, ils se sont plantés de plat et n’ont pas vraiment compensé. Testé avec Fiofio après un ciné :)"

@molojim

"https://www.instagram.com/reel/C7orvjaNKhX/?igsh=MW4zZXRzZG1hZWhzeA== Leur dimsun bœuf étaient vraiment bon !"

@ramytemim

"Cher mais raviolis incroyable 😍"

@assitan.d

"Très bons Bao, prix moyens ++"

@margueritelefebvre

"Recommandé par Valentine Oud "

@durr.fred

"€ Cuisine Asiatique + Chinoise Salade de boeuf Dim Sum Nouille Annexe de Yam’Tcha restaurant une Etoile au Guide Michelin"

@elliotmmn

"Conseillé par Nora Hamzawi Dumplings "

@momoulins

"Restau asiat testé avec Margaux et Anna. Septembre 2024. Entrée partagée, plat et dessert + 1 bouteille de vin = 47€. Pas bon marché mais très chouette en saveurs ! "

@louise.c

"Chinois cheffe Adeline Grattard Chi Wah Chan"

@marionpecs

"Annexe du restaurant étoilé Yam’Tcha Bib gourmand"

@terreshn

"Et oui le petit d’Adeline qui nous régale simplement Jolie halte gourmande L’ami Hadrien Perrin de l’équipe Yamtcha officie efficacement. Souvenir de fin de confinement avec Adeline passée en cuisine tout au fond parce qu’il fallait bien. 👍🏻"

@chrisphote

"Tres bons ravioli recommandés par Hugo"

@lask13crime

"Étoile Hong Kongais - les meilleurs Dim Sum de Paris. "

@christokyo

"Yamtcha’s bistrot, focusing on gyozas"

@dtomatis

"cheffe française qui a passé plusieurs années à hongkong "

@tardyjade

"asiatique raffiné 30 à 50€"

@cbh78.family

"Noté 4,3/5 C’est un bistro/bistronomique fusion chinois francais"

@camfou

"Dim sums excellents, lo mei fan (riz gluant cuit dans une feuille de lotus, champignons shiitake, cacahuètes, poulet) qui a le goût de là-bas. Un régal !"

@guillaumen

"Bistro chinois de cheffe étoilé - pas cher"

@delphinehouitte

"Par cher étoilée. Fooding "

@elsaorus

"On vient pour la qualité des thés et la variété de la carte très changeante"

@royalcoquelicot

"cuisine chinoise et thé incredible"

@bernice.nsimba

"Délicieuse cuisine chinoise par la Cheffe étoilée Adeline Grattard. "

@happyplaces.paris

"Restaurant simple asiatique "

@annegaellet

"Dernière adresse lancée par Adeline Grattard, chef du remarquable Yam’Tcha, ce Café réjouira les amateurs de cuisine sophistiquée dans une ambiance décontractée. On aura le choix entre s’attabler en terrasse face à la superbe église Saint-Eustache, dans la salle tout en longueur ou encore en mezzanine pour prendre de la hauteur. L’adresse se révèle même idéale pour le mangeur esseulé qui peut s’installer au comptoir ou face au grand mur. L’assiette exhale ses senteurs et saveurs asiatiques, sous l’heureuse influence du mari chinois d’Adeline. Tous les plats sont concoctés à base d’excellents produits (comme ce doux agneau de lait des Pyrénées), savamment travaillés et relevés d’épices diverses. Mention spéciale pour les préparations issues de l’empire du milieu (nems, nouilles jaunes ou encore riz gluant), joliment revisitées par une cheffe exigeante et créative. Service sympathique, mais approximatif et totalement dépassé ce jour-là. Carte de vins courte, mais maline, et surtout joli choix de thés de Chine sélectionnés par le mari, grand spécialiste en la matière."

@guidelebey2024

"Chef etoilé asie petit prix dim sum"

@chloedagonet

"2 ème table du chef étoilé "

@laurent.78150

"restaurant cheffe étoilée provenant de Hong Kong petits prix dim sum exceptionnels mentions spé sur : - soupes - thé a tester d'urgence => emmener maman"

@melinachampiot

"Grand chef Adeline Grattard"

@ambrerose

"Télérama : Produits frais de première qualité (les mêmes fournisseurs qu’au gastro), découpes splendides, assaisonnements authentiques : les petites portions permettent d’effectuer un voyage dépaysant en cinq plats. mar. au ven. de 12h à 14h30 et de 18h à 22h, sam. de 12h à 22h non stop. Plats 12 à 24€, dim sum 12€ les 5, desserts 10"

@tetelle75

"Restaurant simple mais bon de la cheffe étoilée"

@marcus37

"Restau de Adeline Grattard ♥️ Bao, dim sum… "

@marielle.food

"resto asiatique réputé pour ses Dim Sum"

@brigittecharalambous

"On est passé devant en juin. Très cozy et sympa pour une soirée d’hiver ! À faire !"

@evgi21

"cuisine chinoise à petits prix cheffe étoilée"

@noracazaux

"La seconde adresse de la cheffe étoilée Adeline Grattard"

@kwidhaom

"Découverte Anne et Fred Adresse top "

@mthcordonnier

"Cuisine chinoise d’Adeline Grattatd. Tres bin, raffiné, bouillon exceptionnel"

@ronitetubiana

"Super bonnnn restau asiat tres bon rapport qualité prix "

@victoiredebutler

"Bouchées vapeur de Yam tcha"

@samubrute

"Asiat fusion recommandé par Matthys"

@alexco9278

"Really good simple chinese food. tried a lot of the dim sum and noodles. Very authentic and not too expensive. Would go back"

@zoetrouve

"Déjà testé 👌 on a pris : Nouilles faites maison (Sauce sichuannaise), (Soupe d’ananas et blanc manger vanille, Cookie au gingembre) "

@lily75

"Traiteur chinois Très fin (adresse de gab’)"

@melangesalc

"Reco Julie Cheffe Auvergne mari maître thé HK"

@cyril.lepesant

"Bistro d’un étoile asiatique ! Nouille maison Petite carte ! 🫶"

@teichmargaux

"Resto du cousin de Fanette"

@maudtc

"bistrot chinois + wonton a emporter"

@Saaraah

"Restaurant chinois simple et non, recommandation du Michelin "

@johanne.tr

"chinois bon rapport qualité prix très bon service de qualité "

@alain.revel9

"Ceci n’est pas un café parisien… mais hongkongais. Et cet établissement, le troisième d’Adeline Grattard, déjà étoilée au Yam’Tcha, marque une révolution dans la cuisine asiatique à Paris. Spectaculairement haut de plafond, c’est d’abord un long comptoir de vente à emporter, qui cache au fond une petite salle où l’on s’assoit sur des tabourets de bois pour se laisser embarquer au rythme des grands ventilateurs tournant lentement au plafond… À la fraîcheur des asperges croquantes au pomelo, au basilic thaï et à la citronnelle succède l’intensité de la joue de bœuf confite à la sichuanaise, le régal du poulpe des îles, la délicatesse du tofu farci au porc et aux crevettes ou la subtilité du curry massamam thaïlandais. Produits frais de première qualité (les mêmes fournisseurs qu’au gastro), découpes splendides, assaisonnements authentiques : les petites portions permettent d’effectuer un voyage dépaysant en cinq plats. À savourer avec un lai’tcha traditionnel, thé noir au lait concentré de Hongkong, soigneusement sélectionné par Chi Wah Chan, complice de la cheffe. Une excellente introduction à la cuisine d’Adeline Grattard. Du mar. au ven. de 12h à 14h30 et de 18h à 22h, sam. de 12h à 22h non stop. Plats de 12 à 24 €, dim sum 12 € les 5, desserts 10 €. Options végé."

@delphg

"Au top (sauf peut être les boulettes de poisson) Un peu cher mais très bon"

@melavous

"Café hongkongais avec des produits frais de 1ere qualité appartenant à une cheffe étoilée recommandé par Télérama 4T Ceci n’est pas un café parisien… mais hongkongais. Et cet établissement, le troisième d’Adeline Grattard, déjà étoilée au Yam’Tcha, marque une révolution dans la cuisine asiatique à Paris. Spectaculairement haut de plafond, c’est d’abord un long comptoir de vente à emporter, qui cache au fond une petite salle où l’on s’assoit sur des tabourets de bois pour se laisser embarquer au rythme des grands ventilateurs tournant lentement au plafond… A la fraîcheur des asperges croquantes au pomelo, au basilic thaï et à la citronnelle succède l’intensité de la joue de boeuf confite à la sichuanaise, le régal du poulpe des îles, la délicatesse du tofu farci au porc et aux crevettes ou la subtilité du curry massamam thaïlandais. Produits frais de première qualité (les mêmes fournisseurs qu’au gastro), découpes splendides, assaisonnements authentiques : les petites portions permettent d’effectuer un voyage dépaysant en cinq plats. A savourer avec un lai’tcha traditionnel, thé noir au lait concentré de Hongkong, soigneusement sélectionné par Chi Wah Chan, complice de la cheffe. Une excellente introduction à la cuisine d’Adeline Grattard. Du mar. au ven. de 12h à 14h30 et de 18h à 22h, sam. de 12h à 22h non stop - Plats 12 à 24€, dim sum 12€ les 5, desserts 10 € - Options vég. -"

@jacques.rumeau7

"Bib Michelin pas cher et bon"

@polyphenol

"Salle froide (hall de gare) mais bonne cuisine "

@maximesusino

"Chinois fancy, cuisine hong kongaise, decor sympa"

@juliette.bak

"Bistrot asiatique delicieux"

@jean.jean2a

"Face à l’église Saint-Eustache, l’espace cathédrale bois-brique-et-béton du Café Lai’Tcha régale d’une cuisine chinoise simple et bien sourcée, exécutée à la baguette. Tous les samedis, la cheffe Adeline Grattard rejoint sa clique dans l’annexe asie-mutée de son très gastro Yam’Tcha pour y proposer quelques plats inspirés. Démo cette soirée-là : assortiment de bijoux de bouchées vapeur servies dans leur panier fumant : siu mai (bouchées vapeur) au poulet et têtes de lion (boulettes de viande hachée) au porc qui font rugir, à trempouiller dans les trois sauces posées sur la table – XO, aigre-douce et vinaigre de riz ; rafraîkiffante salade sichuanaise mêlant dés de concombre, tomates cerises et champignons oreilles-de-Judas dans une sauce umamiesque à base de vinaigre de riz et soja ; crevettes royales panées à mouiller de sauce sweet & sour et quartiers de nectarine ultra-juteux (plat hérité de Yam’Tcha !) ; avant un blanc-manger à la vanille, lové dans une soupe à l’ananas et au gingembre confit. // Gwen Jacquère POUR LA SOIF ? Du cidre Fils de Pomme (8 € les 33 cl), du thé vert Jasmin Pearl (5 €) et quelques belles boutanches tendance bio-nature : allobroges blanc Silice du Domaine des Ardoisières (8 € le verre), chardonnay jurassien Patchwork des Tissot (45 € la quille), etc. LES PRIX :  carte 26-37 €"

@jodee

"À Chatelet, recommandé par jnspj"

@cloxi

"Bib gourmand Michelin 1 👨‍🍳"

@lea.bakouche

"Chinese Michelin Guide (fascia di prezzo minima, dovrebbe essere economico)"

@luca11398

"Chinois incroyable!! Prendre plein d’entrée "

@ucasl

"Resto de tapas consonance asiatique"

@depur.experiences

"Dimsum a little disappointing, but the sweet potato noodles sichuan stule were excellent. Must try again."

@chriseats

"Comida asiática muy buena. Baos, noodles, etc."

@emarcosizquierdo

"Restaurant/salon de thé tenu par la cheffe Adèle Grattard avec des dim sum. Je ne sais pas s'il y a une option végé"

@abcd3

"Bistrot chinois et traiteur ayant un rapport qualité prix de dingue, je conseille les dim sum et les nouilles au citron/sésame"

@david.ulrich.hm

"recommandé par Lou et Berengere"

@cctd72