CALMOS - Bistroquet - CAVISTE

CALMOS - Bistroquet - CAVISTE, Bar à vin à Saint-Gilles

Situé au cœur du quartier de Saint-Gilles, CALMOS - Bistroquet - CAVISTE a ouvert ses portes en 2021, fondé par des passionnés de vins naturels et de gastronomie locale. Ce lieu convivial s'inscrit dans la tradition des bars à vin belges, en proposant une sélection soignée de vins issus de petits producteurs, à consommer au verre ou à la bouteille. Le chef et l'équipe mettent un point d'honneur à offrir une expérience authentique, mêlant convivialité et qualité, dans un cadre chaleureux et accessible.

Le bar à vin CALMOS se distingue par sa carte de vins naturels, souvent en pression, accompagnés de petites assiettes et tapas, parfaits pour partager. La sélection inclut également des vins bio et biodynamiques, appréciés pour leur pureté et leur originalité. L'établissement propose aussi une ambiance détendue, idéale pour un apéritif entre amis ou un dîner décontracté, avec une offre de snacks, croques monsieur et autres délices qui complètent parfaitement la dégustation.

L'ambiance du CALMOS - Bistroquet - CAVISTE reflète un style cosy, avec un décor simple mais chaleureux, mêlant éléments modernes et touches vintage. La terrasse sur le trottoir, avec ses palettes, invite à profiter du quartier tout en dégustant un bon vin. La musique en fond et le personnel sympathique contribuent à faire de chaque visite un moment agréable, dans un cadre où la convivialité et la passion pour le vin naturel sont au rendez-vous.