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"La spécialité de la maison reste bien la pompe à huile, préparée par Myriam et Rémy, mais vous retrouverez dans cet établissement qui est une véritable institution dans la région : tirettes (fougasse), pains spéciaux et autres pâtisseries... Pour garder ce statut, les pâtissiers de L'Ami Louis suivent chaque année des formations auprès des plus grands chefs et reviennent avec de nouvelles recettes toujours plus gourmandes... Enfin, la maison vous propose désormais une formule du midi, avec salade ou sandwich."
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