La Cagouille

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Oubliez l'accueil (le sourire est-il chose si rare) ou le service, et consacrez-vous à ce qui arrive dans l'assiette : la fraîcheur des coquillages (les huîtres de Marennes-Oléron signées David Hervé en particulier) comme la cuisson "top" des poissons (et celle sans fanfreluche des légumes). Si vous voulez vous faire plaisir, deux solutions : le homard européen rôti au four (50 euros et plus) qui est une petite merveille et/ou une grande bouteille car la cave est riche en divines surprises. Les desserts ne sont pas en reste et la terrasse, si elle a un peu perdu de son prestige d'antan, reste agréable.

PARIS GOURMAND

Sur une petite place tranquille, un peu à l'écart du bouillonnant quartier de Montparnasse, la Cagouille est un restaurant qui sort vraiment de l'ordinaire. André Robert, Gérard Allemandou et toute leur équipe s'activent au quotidien pour apporter aux clients une qualité exceptionnelle, tant dans le service qu'en cuisine, et ceci depuis 1981. Il y a également l'ambiance, le décor moderne, les tables espacées où l'on se sent à l'aise et la très belle terrasse prise d'assaut dès les beaux jours. Ce restaurant est avant tout voué aux produits des mers et des rivières... A la carte 8 entrées, 8 plats et 7 desserts 100 % poissons, coquillages et crustacés, exception faite des desserts bien entendu ! Tout est fonction des arrivages et tout est bien travaillé. Parmi les immanquables du moment : les couteaux grillés beurre citronné, la rouelle de lotte rougaille et le parfait au miel, amandes grillées et cognac.

PARIS RESTO

Sur une petite place tranquille, un peu à l'écart du bouillonnant quartier de Montparnasse, la Cagouille est un restaurant qui sort vraiment de l'ordinaire. André Robert, Gérard Allemandou et toute leur équipe s'activent au quotidien pour apporter aux clients une qualité exceptionnelle, tant dans le service qu'en cuisine, et ceci depuis 1981. Il y a également l'ambiance, le décor moderne, les tables espacées où l'on se sent à l'aise et la très belle terrasse prise d'assaut dès les beaux jours. Ce restaurant est avant tout voué aux produits des mers et des rivières... A la carte 8 entrées, 8 plats et 7 desserts 100 % poissons, coquillages et crustacés, exception faite des desserts bien entendu ! Tout est fonction des arrivages et tout est bien travaillé. Parmi les immanquables du moment : les couteaux grillés beurre citronné, la rouelle de lotte rougaille et le parfait au miel, amandes grillées et cognac.

PARIS ÎLE DE FRANCE

Sur une petite place tranquille, un peu à l'écart du bouillonnant quartier de Montparnasse, la Cagouille est un restaurant qui sort vraiment de l'ordinaire. André Robert, Gérard Allemandou et toute leur équipe s'activent au quotidien pour apporter aux clients une qualité exceptionnelle, tant dans le service qu'en cuisine, et ceci depuis 1981. Il y a également l'ambiance, le décor moderne, les tables espacées où l'on se sent à l'aise et la très belle terrasse prise d'assaut dès les beaux jours. Ce restaurant est avant tout voué aux produits des mers et des rivières... A la carte 8 entrées, 8 plats et 7 desserts 100 % poissons, coquillages et crustacés, exception faite des desserts bien entendu ! Tout est fonction des arrivages et tout est bien travaillé. Parmi les immanquables du moment : les couteaux grillés beurre citronné, la rouelle de lotte rougaille et le parfait au miel, amandes grillées et cognac.

GUIDE DES MARATHONS / SEMI MARATHONS / TRAILS

Sur une petite place tranquille, un peu à l'écart du bouillonnant quartier de Montparnasse, la Cagouille est un restaurant qui sort vraiment de l'ordinaire. André Robert, Gérard Allemandou et toute leur équipe s'activent au quotidien pour apporter aux clients une qualité exceptionnelle, tant dans le service qu'en cuisine, et ceci depuis 1981. Il y a également l'ambiance, le décor moderne, les tables espacées où l'on se sent à l'aise et la très belle terrasse prise d'assaut dès les beaux jours. Ce restaurant est avant tout voué aux produits des mers et des rivières... A la carte 8 entrées, 8 plats et 7 desserts 100 % poissons, coquillages et crustacés, exception faite des desserts bien entendu ! Tout est fonction des arrivages et tout est bien travaillé. Parmi les immanquables du moment : les couteaux grillés beurre citronné, la rouelle de lotte rougaille et le parfait au miel, amandes grillées et cognac.

Coucou Suzette