Cruz Blanca Vallecas - Restaurant Traditionnel à Madrid | Meilleur Cocido Madrilène
Cruz Blanca Vallecas est un restaurant indépendant de la chaîne du même nom, situé à Madrid. Dirigé par le chef Antonio Cosmen, ce restaurant a remporté de nombreux prix pour son exceptionnel cocido madrilène, ses callos et sa fabada. Le cocido madrilène, un ragoût de pois chiches et de viande typique de Madrid, est la spécialité de la maison. Pour une expérience culinaire authentique et traditionnelle à Madrid, réservez votre table à Cruz Blanca Vallecas et savourez un délicieux repas préparé avec soin par un chef passionné.
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"but none match Cruz Blanca Vallecas. The restaurant — independent from the chain that shares its name — has won every single award possible for its outstanding cocido Madrileño (Madrid-style chickpea and meat stew), callos (veal tripe), and fabada (Asturian bean stew) that chef–owner Antonio Cosmen has been cooking with care for the past decade. Just a heads up: Book your table months in advance. "
@_ella_
"Mejor cocido y fabada de Madrid Raciones "
@martincaballero
"cocido famoso pero no merece tanto"
@lyndamer
"Hay que reservar con tiempo!! Dicen que sirven uno de los mejores cocidos. Te ponen bastante cantidad"
@ichiwixi