Le Bruegel

Le Bruegel : Estaminet authentique à Bergues

Le Bruegel, installé au 1 Place du Marché aux Fromages à Bergues, est un estaminet historique fondé en 1597. Ancienne taverne flamande, il a su préserver son charme d'antan tout en proposant une expérience culinaire authentique. Son ambiance conviviale et son cadre chargé d’histoire en font un lieu incontournable pour les amateurs de traditions locales. Le chef et propriétaire, passionné par la cuisine du Nord, met en avant des plats typiques tels que la carbonade flamande, le waterzoï ou encore le welsh, servis dans une atmosphère chaleureuse. La carte privilégie les produits du terroir, avec des portions généreuses et un excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait une adresse appréciée aussi bien par les locaux que par les visiteurs. Le lieu se distingue par son authenticité et sa convivialité, offrant un véritable voyage dans l’esprit des estaminets flamands. La décoration intérieure, mêlant meubles anciens et éléments rustiques, contribue à créer une ambiance typique du Nord, où l’on se sent comme chez soi, entouré de l’histoire et des saveurs de la région.