La Taverne Vauban Restaurant
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"C’est un beau cadre, c’est la seule plus-value"
@lewis023
"Service trop long, pas de couvert avec les plats, demander 3 fois le café, etc"
@doyouspeak_french
"On y mange bien, beau cadre, petite ville agréable "
@delengaignef
"concert du duo Soulspirit ! très chouette endroit au bord de l'eau "
@mvanhers
"Magnifique et bucolique au bord de l'eau - Musique live parfois"
@herverose06
"Restaurant traditionnel, Très bon, très bon service €€"
@johan.leurs
"Intérieur comme extérieur au top !! Pendant les beaux jours rien de tel qu un p’tit verre ou un repas sur la terrasse au bord de l eau!!!!"
@auroremjm59
"Terrasse belle vue sur eau"
@edouard_dlb
"Terrasse super sympa donnant sur le port de Bergues"
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"Lorsque l'on flâne en direction de la porte de Dunkerque, il est impossible de rater la façade de la Taverne Vauban. Pourquoi ? Parce qu'un postier juché sur son vélo y est accroché ! Une évidente référence à Bienvenue chez les Ch'tis qui a failli disparaître. Mais la nouvelle patronne n'a rien lâché. Surtout pas le vélo ! Voilà qui donne le ton du lieu. Sympathique, convivial et avec du caractère ! L'établissement a été repris en décembre 2017 par Laëtitia Trelcat. Elle a redonné un coup de jeune à cette ancienne salle de garde située au niveau de la porte de Dunkerque. Un espace intérieur qui peut accueillir une cinquantaine de couverts. Au menu ? Une cuisine traditionnelle du nord : waterzooï, carbonnade, potjevleesch, râble de lapin, jarret de porc à la bière et le burger... Vauban ! Un plat qui est un clin d'oeil à l'architecte de Louis XIV. La brique jaune apparente à l'intérieur et le plafond voûté rappelle que l'établissement est installé dans ensemble imaginé par Vauban. Le plus de la taverne, c'est sa terrasse et son petit salon extérieur au pied des murs de la ville, et au bord de l'un des plus vieux canaux de France, le canal de Bergues. Calme et bucolique à souhait !"
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