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"meilleure resto de la station y aller en pause de midi quand on ski c’est délicieux et super ambiance "
@liotarie
"Petit restaurant de village avec sélection de plats du terroir, tenu par un vieux couple très sympathique. Petit futé 2014 a 2020"
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"Si vous séjournez dans les Pyrénées, vous devez obligatoirement goûter la garbure qui est l'un des plats les plus célèbres de la région. Et question garbure, à la Bergerie, vous avez le choix entre la soupe et le fameux plat unique : dans ce vrai restaurant de montagne, elle a une saveur particulière, celle de l'authenticité... et du jarret de porc ! Si Rosette l'a portée au sommet, c'est aujourd'hui Marie-Laure qui perpétue la recette familiale tandis que Didier saura vous conseiller sur les spécialités de la carte. L'été vous pourrez vous installer sur la terrasse qui donne sur le plateau de Bolou et le massif de l'Ardiden et l'hiver près de la cheminée. La cuisine est de terroir, avec produits frais et locaux : confit de canard aux cèpes, du mouton de Barèges-Gavarnie aux haricots tarbais, porc et de poule maison et la truite des Pyrénées. Les salades qui sont très copieuses et on fond littéralement pour les desserts, notamment le gâteau aux myrtilles, unique puisqu'il n'est ni une tarte ni un crumble, petits fruits que l'on retrouve dans la croustade du pays qui se décline au chocolat. Un cadre unique, des assiettes au top, un accueil impeccable : on aime la Bergerie !"
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