Andres Carne de Res

Andres Carne de Res : Restaurant et bar incontournable à Chía

Fondé en 1982 par le chef et entrepreneur Andrés Jaramillo, Andres Carne de Res est une institution colombienne située à Calle 2 11 Chía, dans le quartier de Chía. Depuis ses débuts, ce restaurant de viande s’est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de divertissement, attirant aussi bien les locaux que les touristes. Son histoire riche et sa réputation en font une étape essentielle lors d’un séjour en Colombie.

Ce restaurant, également bar et ristorante, se distingue par ses spécialités en viande, notamment le fameux lomo al trapo, ainsi que par ses cocktails créatifs et ses spectacles en direct. La carte variée et la qualité des produits en font une adresse prisée pour une expérience culinaire authentique. La convivialité et l’ambiance festive y sont toujours au rendez-vous, avec des soirées où la musique live et la danse prennent le dessus, transformant le lieu en une véritable boîte de nuit après le dîner.

L’atmosphère d’Andres Carne de Res est aussi remarquable que sa cuisine. Le décor éclectique, mêlant éléments traditionnels et modernes, crée une ambiance chaleureuse et colorée. La décoration, inspirée du folklore colombien, contribue à une expérience immersive, où l’on se sent comme chez soi tout en profitant d’un cadre festif et dynamique. Un lieu à ne pas manquer pour vivre une soirée authentique et inoubliable en Colombie.