Osaka Bogota - Restaurant Fusion Japonais Péruvien à Bogota
Osaka Bogota est un restaurant branché situé à Bogota, offrant une expérience culinaire unique mêlant les saveurs et les techniques de la cuisine japonaise et péruvienne. Avec une présence déjà établie au Pérou, en Argentine, en Équateur, au Chili et au Brésil, Osaka a ouvert ses portes à Bogota pour proposer le meilleur de la cuisine Nikkei. Cette fusion de la gastronomie péruvienne et japonaise combine des techniques, des saveurs et des concepts des deux anciennes cultures pour offrir une expérience gustative inoubliable. Si vous recherchez un restaurant alliant le sushi, la fusion et la cuisine japonaise, Osaka Bogota est l'endroit idéal. Réservez à l'avance pour profiter de l'ambiance animée, de la décoration contemporaine et des délices culinaires proposés par ce restaurant d'exception.
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"Puede fácilmente ser el mejor lugar Nikkei de Bogotá. Recomiendo dejarse llevar por las recomendaciones de quien los atienda. "
@lagutgirl
"Restaurante japonés buen sushi. Para repetir!!!"
@vidaljaime69
"Alberto Delicious japanese/peruvian restaurant Fancy"
@violettaimprovisa
"Veldig bra restaurant. Anbefales! Vi var der på en onsdag og det var smekkfullt - anbefales å reservere på forhånd. Kule lokaler, god mat, god service. Vi betalte 1300 for to pers med drink, øl og mange matretter. "
@simentorgersen56
"Besoin de réserver sinon pas de table Ambiance folle et décoration contemporaine "
@simon.chtllr
"mélange d'influences japonaise et péruvienne "
@claire_sejean
"Osaka es todo una experiencia. Es un restaurante de comida nikkei (fusión asiática-peruana) y la idea es compartir varios platos al centro de la mesa. Cambian la carta constantemente, entonces no se puede esperar encontrar siempre los mismos platos, cada vez será una experiencia diferente. En esta ocasión pedimos de entradas los maki Hotate Furai (scallops crocantes con mayo spicy) y los Nori Furai (salmón, langostinos y queso crema envueltos en nori crocante). Los Hotate Furai nos parecieron ricos normaleros, y los nori furai son los maki más famositos del restaurante y de verdad es un maki muy bien logrado, el crocante del nori le da una textura muy interesante. De todas formas, no entraría a mi top de sushi. En la anterior ocasión habíamos pedido los Antiku (langostinos tempura, negi y lomo sellado), pero no recuerdo bien qué nos parecieron; y los Nakka (panza de salmón, teriyaki y foie gras, flameado en la mesa), que definitivamente es de lo mejor del restaurante y me arrepiento de no haber pedido esta vez: este si es de los mejores sushi que he comido, el foie gras es un sabor muy particular demasiado rico. Ya después pedimos las Inca Gyozas, que son gyozas de pato confitado y shiitake, uno de los platos más famositos del restaurante y un productazo. En esta ocasión no pedimos los mariscos al fuego, que son también famositos en el restaurante, pero es más que todo por la presentación del plato y porque lo flamean en la mesa, pero de verdad no es nada del otro mundo. También la otra vex probamos el tako nikkei (pulpo con chimichurri y puré de yuca), pero tampoco me acuerdo qué tal fue, hay gente que dice que el pulpo de este restaurante es el mejor. Ya de fuertes pedimos balsamic teriyaki, un lomo a la parrilla servido con puré de papa y setas, con muy buen sabor tanto la carne como el acompañante. También pedimos el Kuroi Ramen, que son fideos ramen en tinta de calamar con mariscos al carbón y mayonesa spicy, y el Umi Meshi, otro de los platos bien famosos del restaurante, que es un arroz con mariscos. Ambos platos son deliciosos, y el ramen nos sorprendió demasiado, los mariscos (chorizo de mar, scallops, langostinos) a la parrilla saben deli y los fideos tienen una textura muy buena! el plato que más nos gustó esta vez. De postre nos dieron uno por la ocasión del cumpleaños de yuca con helado de arequipe, que estaba más bien flojo. El choco crocante sí es de los que están en la carta siempre y es como un volcán de chocolate con helado de matcha, es demasiado rico! De los recomendados que he visto por ahí que valdría la pena probar son los maki tako pscoyaki y las pisco ribs."
@hamburguesabs_fit_foodie
"Japones Peruano Langostinos con zetas, cebiche normal"
@jackbursztyn