Leo - Restaurant Gastro Colombien de Renommée Mondiale
Situé à Bogota, Leo est un restaurant emblématique dirigé par la chef Leonor Espinosa, pionnière de la cuisine colombienne contemporaine. Classé parmi les 50 meilleurs restaurants du monde, Leo propose une cuisine exceptionnelle mettant en valeur des ingrédients rares tels que le copoazu, l'arrechón et le bijao, tout en soutenant les communautés locales et les traditions gastronomiques. Les plats exquis, allant du caïman au maïs fermenté en passant par la langue de pirarucu et les fourmis, offrent une expérience culinaire unique. L'équipe chaleureuse et accueillante de Leo veille à ce que chaque convive se sente à l'aise et apprécie pleinement ce voyage gustatif hors du commun. Réservez votre table dès maintenant pour une expérience gastronomique inoubliable au cœur de la Colombie.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 2 partenaires officiels
La Chocologue
@lachocologue
3631followers
784places
"49e au classement 2019 des 50 meilleurs restaurants au monde "
Colombia Insider
@tomplanmytrip
3081followers
555places
"Menu degustation Un des meilleurs restaurant dans Bogota. Réserver à l'avance | Menu Degustation Env 300 000 COP | Fermé le Dimanche."
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"Best Restaurant #43 - Top Colombian cuisine featuring weird and wonderful ingredients"
@ccnystuff4
"World 50 Best #53 2024 #43 2023 #48 2022 #46 2021 Latam 50 Best #8 2023"
@rosaslf
"Experencia 10/10. Comida, bebida, y servicio excelente. 8 pasos suficiente."
@jaibencata
"Sala de Laura à l’étage plus abordable "
@helloheloise5
"I ate an ant here once. it was part of the dish though. very interesting use of Amazonian flavors in a multi-course meal. however, without previous exposure to such flavors, it may be difficult to appreciate. given that the 10-course meal with a wine pairing was $200/person in Bogota, Colombia itself, the experience comes at a steep price. I will abstain from ranking since my palate was not suited for fine dining at the time. but my colleagues loved it"
@makdaddie
"The food at Leo is found all over Colombia, often times being sourced from indigenous areas, deep within the jungle. Dishes include caiman, fermented corn, pirarucu (a massive Amazonian fish) tongue, ants and a wide variety of plants, herbs, and nuts that are new to most. Importantly though, the food is excellent. The staff shines as well. They are friendly and far from stuffy - and for those whose Spanish is “más o menos” they are happy to translate. One of the more unique and fascinating meals I’ve ever had. Well worth the visit."
@joel.deeter
"Élu meilleur table du monde 2022"
@dibong93
"Chef Leonor Espinosa - meilleure chef du monde 2022"
@tam.tcp
"Un World’s Best 50 Restaurants, à raison ! Un vrai voyage culinaire autour de la Colombie, un service à la fois drôle et minutieux, des vins étrangers très bien pricés, des cocktails originaux qui représentent bien chaque grand terroir colombien : un MUST ! "
@steandjene
"53 World’s 50 Best Restaurants 2024 | La Liste Cheffe Leonor Espinosa c€60 > “among the best dinner of our life”, Nath&Laura"
@nchavotier
"Latin America’s best female chef - Menu 12-13 services "
@ljoerg20
"Columbia food. Dinner. High end. Prix fixe. Got great review "
@jtower14