La Puerta Falsa : Restaurant colombien emblématique à Bogotá
Fondé en 1816, La Puerta Falsa est un restaurant historique situé dans le quartier de La Candelaria à Bogotá. Ce lieu emblématique a su conserver son âme et son charme d’antan, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité. Depuis plus de deux siècles, il propose une cuisine traditionnelle colombienne, notamment des spécialités comme l’aijaco, un plat typique de soupe de poulet, pommes de terre, maïs, et avocat, ainsi que des tamales, appréciés pour leur saveur authentique. La réputation de ce restaurant repose sur la qualité de ses plats, ses portions généreuses et ses recettes transmises de génération en génération, faisant de La Puerta Falsa une étape incontournable pour découvrir la gastronomie colombienne authentique.
Ce restaurant, situé au Cl. 11 #6-50, dans le centre historique de Bogotá, est reconnu pour son ambiance chaleureuse et conviviale. Son décor simple et traditionnel évoque l’atmosphère d’un vieux café colombien, où l’on peut déguster un chocolat chaud avec fromage ou un desayuno classique. La petite taille du lieu, son mobilier en bois et ses murs chargés d’histoire contribuent à créer une ambiance authentique, propice à un moment de partage et de découverte culinaire. Une visite à La Puerta Falsa, c’est aussi plonger dans l’histoire culinaire de Bogotá, tout en savourant des plats typiques colombiens dans un cadre chargé d’histoire et de traditions.
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"Je l’ai tester tout à l’heure. Pour ma part je lui met 4/5 car selon moi le cadre y es, l’ambiance est authentique et j’aime découvrir là gastronomie local. Mais le seul pb c’est que il y a beaucoup trop à manger et comme ce ne sont pas les meilleurs ingrédients on est vite lasser à force de manger. Mais je valide c’est super pour découvrir la gastronomie colombienne "
@kycap
"Pedir a sobremesa de doce de leite com amora e queijo!!!"
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"Nourriture traditionnelle dans le plus vieux restaurant de Bogota, qui a su conserver toute son âme et son charme d’antan. Grosse recommandation pour le jus de Lulo et l’Ajiaco (plat typique de soupe de pomme de terre, maïs, riz, poulet et avocat). Les portions sont riches et l’ambiance est chaleureuse"
@eliab1910
"Cute small German inspired cafe! Went for the marquesas! "
@lizcanocamille
"Tout petit, très sympa pour goûter le tamal et pour un desayuno classique, par contre, végétarien on oubli …"
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"La Puerta Falsa : un vieux restaurant où vous pouvez goûter l'Ajiaco, une soupe typique de Bogotá que j'adore. Recommandé par Daniel le colombien "
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"Indiqué comme meilleur Ajiaco de Bogota"
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"On a petit-dej le chocolat chaud avec fromage et tamales"
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"Ristorante più antico di Bogotà. Provare: chocolate con queso"
@sarainve27
"Cuisine traditionnelle : tamales "
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"plus vieux resto de Bogota "
@davidbraspro
"Resto typique où on trouve la spécialité : chocolat chaud avec fromage 🤧"
@chlowwe
"Pour gouter les tamales ! Une institution a Bogota "
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"Restaurant emblematique de Bogota depuis 200 ans - manger aijaco et tamal "
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"Tamales, longazina sausage, chocolate completo (hot coco with buttered bread and cheese) He stops in at La Puerta Falsa, a long-time favorite of locals and tourists alike that serves up traditional favorites. Tony samples their tamales, a mix of corn dough, rice, vegetables, and meat slow cooked in a plantain leaf. Tamales, also called pasteles on the Caribbean coast, have different variations throughout Colombia’s different regions. Although Tony doesn’t get it, La Puerta Falsa is also famous for its ajiaco, a chicken and potato soup served with capers and a cream sauce"
@annikaemrogers
"Chocolat chaud avec du fromage Touristique mais passage obligé! "
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" 🥚En petit-déj : changua (12k) 🍽 Tamal et ajiaco"
@pandore
"plus vieux restaurant de Bogota typique, pas mal d'attente, pas de réservation possible. petite table. specialité : dans un pain de maïs, poulet, pois chiche"
@paulinerlt1
"Resto le plus vieux du pays avec leur spécialité le tamala "
@kev.bzh
"Meilleure adresse typique, surtout pour les petits dej"
@ombeline.furet
"plus vieux resto de la ville, plats typiques mais moyen..."
@tatieu94
"Bueno y barato. Recomendado por locales. Se llena, ir pronto"
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"Souvent la queue askip / attention tout ferme à 19h !!!"
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"« 1 seul plat a la carte, des Tamales, plat typique, le plus vieux restaurant du pays dans la famille depuis 7 générations, minuscule restaurant mais du sucre et du salé super bon. A tester ! »"
@pechinotflorian
"Anthony Bordajn - tamales and chocolate completas"
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"Ajiaco y Tamal para comer Chocolate y Agua con Panela y queso de postre Jugo de mango con leche"
@celialloco
"COP $6.000-8.000 Two epoch-spanning snacks : tamales and chucula y almojabanas (simple plate of sweet bread and soft cheese accompanied by a cup of steaming hot chocolate)"
@ppersonne39
"Chengua : soupe de lait avec pain œuf coriandre Classique de Bogota pour le petit dej "
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"Institution chocolat chaud fromage "
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"Recommandé par lonely planet"
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"Boui Boui traditionnel cuisine Colombien ne "
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"this traditional Bogotá restaurant in the heart of La Candelaria serves what locals would call "a taste of their grandmother’s kitchen." "
@marine.dadoun
"Ir con tiempo porque puede tocar fila"
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"Jateko tipikua candelarian"
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"This little shop has been serving locals for over 200 years! La Puerta Falsa (The False Door) is a small restaurant with room for fewer than 20 people, yet the tamales and ajiaco soup have been community staples for generations. If you’re looking to try traditional Colombian food, this is the place to go! Calle 11 No. 6-50, +57 1-286-5091, restaurantelapuertafalsa.inf.travel. Open daily 7am-10pm though its schedule isn’t set in stone."
@anneheiners07
"Recommandé par le routard. Plus vieux restaurant du pays. Tamales y Ajiaco. "
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"Un lieu très prisé des locaux et touristes ! A tenter pour ses tamales très réputés ! "
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"Cuisine traditionnelle colombienne & top chocolat chaud ! "
@bonap.gab
"▪︎Le + vieux resto de Bogotá (1816), très peu de places, joli mobilier ▪︎2 plats proposés, sans option végé "
@clem.martinp
"Bon plan pour un ajiaco a 30 000 COPS"
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"Oldest restaurant in Colombia"
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"Infamous breakfast restaurant — order the classic chocolate with cheese, steaming ajiaco, and tamales"
@chelsearpratt
"Better for sweet than savory. Maybe a little bit too traditional for tourists. But good experience "
@marie_sar
"Oldest, most famous restaurant: try hot chocolate with cheese!"
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"De (kippen)- soep en tamales zijn hier erg goed. "
@stanthomas
"Oldest restaurant in Colombia (200ans) "
@losmimounitos
"une adresse très bon marché dans le centre historique, bcp de monde"
@tartosucre.ri
"Tipico: chocolate con queso"
@mire370
"Restaurant local très bon et copieux "
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"institution, plat typique colombien"
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"Pour essayer les tamales reco de Marcela "
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"vieux restaurant sur la place Bolívar."
@manongld
"Tamales or ajiaco soup only"
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"Plus vieux restaurant de la ville. Restau populaire et prisé (il peut y avoir la queue), service rapide."
@tortueenvadrouille
"Try: Ajiaco, a chicken stew with potatoes, corn accompanied by capers, avocado, cream Chocolate completo, a hot chocolate, cheese & bread"
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"A faire: restaurant typique colombien. Le plus vieux de Colombie ! "
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"Les meilleurs Tamales dans un des plus anciens resto de Bogota"
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"Prendre le Tamal avec jus tradi +++"
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"Plus vieux resto du pays ! Délicieux il faut goûter les tamales et la soupe de mais, le splats sont très copieux et pas chers "
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" Authentique. Chocolate completo pas hyper bon mais typique. Essayer le plat Changua. "
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"Get the got chocolate with buttered bread "
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"Restaurante colombiano, mítico. "
@carmentbv
"Institution à Bogota servant plats locaux"
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"Plus célèbre boutique d’en cas"
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"especialidades colombianas. Pequeño."
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"À quelques mètres de la Plaza Bolívar, presque en face de l'ancienne porte latérale de la cathédrale (la "fausse porte"), se trouve un minuscule restaurant. Son entrée est facile à manquer, mais ce serait dommage de ne pas connaître cette icône de la cuisine traditionnelle santafereña. Le restaurant existe depuis 1816, et ce serait le plus ancien de Colombie. Il est réputé pour ses plats traditionnels, comme son célèbre tamal, à déguster avec un chocolat chaud, ou son almojábana de maïs jaune et de fromage frais, à accompagner d'une agua de panela . Les douceurs exposées en vitrine sont nombreuses, essayez par exemple la m arquesa de Guanábana. Précisons que c'est la même famille qui dirige l'établissement depuis son origine et qu'elle a gardé les recettes authentiques de ses ancêtres. L'endroit est tout petit, incommode quand il y a beaucoup de monde, mais on plonge ici au coeur de la pure tradition colombienne !"
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"Pour un chocolat chaud, recommandé par Anthony Bourdain "
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"Tamales / sur place ou à emporter "
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"Ajiaco: made of 3 types of potatoes and chicken, served with rice and avocado - any restos on the row is fine, owned by the same family"
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"Try Ajiaco and agua panela con queso "
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"Chocolat chaud avec du fromage. Tamal ou ajjiaco"
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"institution and perhaps the oldest restaurant and snack bar in the city. It isn’t just a restaurant, it’s an experience for anyone looking for authentic and traditional Colombian fare. The restaurant "
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"Oldest restaurant in Bogota"
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"Plus vieux restaurant de Bogota, vraiment pas cher (10€ pour 2), plat typique, pas raffiné mais très bon"
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"To try : « chocolate con queso »"
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"Le plus vieux restaurant de la ville, on y mange typique et à petits prix. "
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"Take the Tamales abd the chocolate Completa"
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"traditional Colombian restaurant. try the tamales here."
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"Tamales au comptoir ou petite salle"
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"Snacks & expect lots of tourists (Info Lonely planet)"
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"Best Ajiaco and Tamales ever!"
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"Serving traditional tamales for over 200 years"
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"Goûter les tamales et el agua de panela"
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"Oldest restaurant in Bogota Andrea Rojas rec"
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"Bourdain’s Parts Unknown. Tamales look good"
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"Snack shop. Order the tamale. It’s incredible. If you Order to go ask for utensils Visited again 5.26.24 w/Alejandro and ordered tamale still great. "
@jtower14
"Tamales y Chocolate Completo "
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