La Puerta Falsa

La Puerta Falsa : Restaurant colombien emblématique à Bogotá

Fondé en 1816, La Puerta Falsa est un restaurant historique situé dans le quartier de La Candelaria à Bogotá. Ce lieu emblématique a su conserver son âme et son charme d’antan, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité. Depuis plus de deux siècles, il propose une cuisine traditionnelle colombienne, notamment des spécialités comme l’aijaco, un plat typique de soupe de poulet, pommes de terre, maïs, et avocat, ainsi que des tamales, appréciés pour leur saveur authentique. La réputation de ce restaurant repose sur la qualité de ses plats, ses portions généreuses et ses recettes transmises de génération en génération, faisant de La Puerta Falsa une étape incontournable pour découvrir la gastronomie colombienne authentique.

Ce restaurant, situé au Cl. 11 #6-50, dans le centre historique de Bogotá, est reconnu pour son ambiance chaleureuse et conviviale. Son décor simple et traditionnel évoque l’atmosphère d’un vieux café colombien, où l’on peut déguster un chocolat chaud avec fromage ou un desayuno classique. La petite taille du lieu, son mobilier en bois et ses murs chargés d’histoire contribuent à créer une ambiance authentique, propice à un moment de partage et de découverte culinaire. Une visite à La Puerta Falsa, c’est aussi plonger dans l’histoire culinaire de Bogotá, tout en savourant des plats typiques colombiens dans un cadre chargé d’histoire et de traditions.