Domaine de Fontenille

La Cuisine D'Amélie - Domaine de Fontenille, restaurant gastronomique à Lauris

La Cuisine D'Amélie, située au cœur du Domaine de Fontenille à Lauris, a ouvert ses portes en 2016. Fondée par Frédéric Biousse et Guillaume Foucher, cette bastide du XVIIIe siècle, entourée de cèdres centenaires et de vignes, offre un cadre exceptionnel. Le lieu, mêlant histoire et élégance, attire une clientèle en quête d’authenticité et de gastronomie raffinée.

Ce restaurant bistronomique, intégré à un hôtel de charme, se distingue par ses menus saisonniers élaborés à partir de produits locaux. La carte propose des plats variés, allant des gambas frites au tandoori aux risottos de petit épeautre, en passant par des spécialités du sud. La terrasse, tournée vers le parc, offre un espace idéal pour profiter d’un repas en extérieur, avec une vue imprenable sur le jardin et le domaine. La sélection de vins bio et locaux complète cette expérience culinaire de qualité.

L’ambiance à La Cuisine D'Amélie est à la fois décontractée et élégante, avec un décor qui met en valeur le charme provençal du lieu. La terrasse, souvent ensoleillée, invite à la détente dans un cadre naturel et apaisant. L’atmosphère chaleureuse et le service soigné contribuent à faire de chaque visite un moment mémorable, dans un lieu où la gastronomie rime avec authenticité et convivialité.