Ottanta : épicerie et restaurant italien à Paris 5e
Situé au cœur du 5e arrondissement de Paris, Ottanta a été fondé en 2020 par une équipe passionnée d’authenticité italienne. Ce lieu unique dans la rue du Cardinal Lemoine offre une expérience culinaire et shopping centrée sur les produits italiens de qualité, notamment la mozzarella, la burrata, et autres fromages artisanaux. Depuis son ouverture, Ottanta s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de gastronomie italienne, alliant tradition et innovation dans ses ateliers de fabrication sur place.
L’établissement se distingue par ses spécialités : mozzarella, burrata, ricotta, et pâtes fraîches, toutes fabriquées artisanalement à partir de lait local, bio, et dans le respect des méthodes traditionnelles. La boutique propose également une sélection d’épicerie fine italienne, idéale pour un shopping gourmand ou pour découvrir les saveurs authentiques de l’Italie. La qualité des produits, leur fraîcheur et leur origine locale en font un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine italienne.
L’ambiance d’Ottanta reflète un décor chaleureux et authentique, mêlant éléments traditionnels italiens à une décoration moderne. L’atmosphère conviviale et le cadre accueillant invitent à la dégustation ou à la découverte des produits dans un environnement où le savoir-faire artisanal est mis à l’honneur. Un véritable voyage gustatif au cœur de Paris, dans un lieu où la passion pour l’Italie se ressent à chaque détail.
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A Table by Demotivateur
@atable
"https://www.facebook.com/atablebydemotivateur/videos/2172490569703020/"
Panier de Saison
@panierdesaison
"L'atelier de la mozzarella et de la burrata ultra fraîche ! "
Hôtel Monge
@hotelmonge
"Unique lieu de la capitale à fabriquer chaque jour la célèbre mozzarella."
Charlotte Caen
@charlottecaen
"Mozzarella fait maison "
Rousse Folie
@roussefolie
Alex Closet
@alexcloset
Baieta
5 Rue de Pontoise, 75005 Paris, France
Ajouté par7419 utilisateurs
ALIMENTO
9 Rue de Pontoise, 75005 Paris, France
Ajouté par6437 utilisateurs
HEBE restaurant - Paris
15 rue Frédéric Sauton Paris 75005
Ajouté par5447 utilisateurs
"Mozza, burrata, pasta… fabrication Paris "
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"Fabrication artisanale de mozza"
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"Gustave et Rosalie : atelier pour faire mozzarella ou burrata "
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"LA fromagerie de la mozzarella et de la burrata "
@les_simonades
"A tester. Epicerie Mozzarella et burrata fraiches"
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"dispensa Di ottanta a côté super produits italiens"
@elsoumusso
"Burrata et mozzarella à essayer"
@oriane.sarrouy
"Resto de Mozzarella... 4,6*"
@andreaandco31
"Chez Ottenta on fabrique de façon artisanale traditionnelle sur place, dans le 5 e arrondissement, d'authentiques mozzarellas et burratas 100 % locales et certifiées bio, ainsi que ricotta, scamorza... En effet, elles sont toutes fraîchement réalisées à partir de lait frais, local (en provenance de 100 km maximum) et produit en agriculture biologique. Leurs couleur, texture et arôme peuvent donc varier en fonction des saisons. L'utilisation exclusivement de présure fongique végétale, en permet la consommation par les végétariens ou les personnes suivant les principes de la Kasheruth. Dans cet établissement pour encourager le vrac, les contenants sont consignés et le panachage des produits accepté. D'autre part, chaque fois que cela est possible, les livraisons sont effectuées à vélo ou en triporteur."
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"Pâtes fraîches et mozzarella artisanales"
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"Fabrique de Mozza / Nodino et la Burratta"
@atableavecsandra
"Meilleure de burrata de Paris ?"
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"Pâtes fraîches et mozza home made "
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"Atelier de fabrication de pâtes et mozza"
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"Fromager, mozza et dérivés maison"
@terminacouette
"Burrata maison à base de produits locaux"
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"Pâtes fraîches de blé ancien spécialisé dans la mozzarella "
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"Très Très Bon 2020. Pâtes et mozzarella. Cours de cuisine italienne. Noté très bon."
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"Atelier artisanal de mozzarella et pasta bio"
@hubert.munyazikwiye
"Producteur burrata / mozzarella / pâtes fraîches italiennes "
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"Sara Lacomba,🔒 dim/lun, pâtes fraîches fabriquées s/place blé dur/ épeautre, demi-complète, sauces & fromages maison (bolognaise, amatriciana) (mozza, ricotta, burrata, straciatella, BIO "
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"Mozzarelle, Burratta, Stracciatella et Pasta fraîches "
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"Épicerie italienne : mozzarella et pâtes fraîches "
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"spécialités pâtes fraîches et mozza faits sur place ! / ttbon "
@fred.dobrezynska
"Traiteur italien spécialisé en pâte maison"
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"pâtes, burratta, etc tb chez ttb "
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"Boutique mozzarella made in france "
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"Possibilité de faire sa propre burrata"
@emmanuelle.j
"Burrata https://www.lebonbon.fr/paris/les-tops-food-et-drink/burrata-paris/"
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"Atelier de mozzas, burratas, pâtes fraîches 🤤"
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"Atelier-fromage qui fabrique ses propres produits (Mozza) Possibilité de manger à emporter ou sur place "
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"Meilleure mozzarella de Paris (sous toutes ses formes)"
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"mozza, Burrata et raviolitos fabriqué sur place. "
@faraonway
"Meilleure burrata. Épicerie. "
@julia.raymond
"Burratas faites maison, recommandé par Paris secret "
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"Paris Secret’s best burratas in Paris. This one makes it fresh from local ingredients."
@paulemeric
"Burrata ! Très peu de places pour s’assoir"
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"Produits frais locaux agri raisonnée - burrata"
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"Fabriquant mozzarella Ile de France "
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"Italien, pizza, mozza maison et artisanale "
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"très bonne mozza francilienne et bio. un peu cher mais ça vaut le coup."
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"A prendre à emporter : atelier fromager "
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"Conseil de la dilettante mozzarella de Normandie !"
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"Mozzarella fraîche maison "
@anais.hbt
"Resto de la Mozza sous toutes ses formes "
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"Spécialiste de la mozzarella"
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"mozzarella made in France "
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"Atelier cuisine (pasta, burrata) "
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"Fabrication de mozarella / buratta sur place de façon traditionnelle "
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"authentique, authenticité.. et puis, c'est très bon,, ils sont agréables. j'y vais avec plaisir.. "
@roseroland
"La burratta la plus authentique de Paris"
@orianel
"mozzarella Buffala et pâtes sur place "
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"traiteur, mozza parisienne"
@liluu
"Mozzarella faite sur place"
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"Fabrique de mozzarella parisienne. vend également de la bonne huile d'olive."
@amelie.puccinelli
"Ottanta pour manger une bonne mozzarella maison."
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"Atelier italien pour apprendre à faire ses pâtes "
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"fabriaction fromages, mozza, burrata"
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"Acheter à emporter mozza et burata "
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"Sara Lacomba a quitté ses Pouilles natales pour Paris. La jeune Italienne s'est lancée dans un pari fou : fabriquer de la mozzarella et de l"
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"Mozzarella et burrata maison faite à Rambouillet "
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"Mozzarela Burrata bio fait maison "
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"Burrata et Stracciatella faites en IDF Pâtes fraîches sur place"
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"Mozzarella fabriquée à Rambouillet"
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"Mozzarella burrata île de France "
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"Mozzarella fait maison (pas resto)"
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"Spécialiste Mozzarella et Burrata"
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"Mozzarella/Burratas du jour, bio & made in france"
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"Mozza faite à paris plus fromages"
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"Mozza et burrata fabrique à Rambouillet"
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"Fromager de burrata et mozza. Listé par TTBon"
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"Possibilité d’atelier d’initiation à la mozza "
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"BURRATA ( best one of Idf ) "
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"Spécialisé dans la mozzarella"
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"Atelier de fabrication de pâtes et mozza "
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"spécialité Mozzarella - pates/salade"
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"Traiteur/snack italien où ils font la mozza et burrata eux même."
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"Paradis de la mozzarella 😍"
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"Spécialités à base Mozzarella fait maison"
@tata.juan
"À table avec Ottanta pour savourer la vraie mozzarella italienne made in Paris !"
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"Déclinaison de Mozzarella "
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"Mozzarella maison, ça a l’air trop bon ! "
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"Mets à base de mozza faite maison"
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"Restaurant à base de mozzarella, à essayer absolument ! "
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"Atelier restaurant - fromagerie / 5,5€ pour burrata et focaccia. "
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"On regarde la mozza et la burrata être effilées puis mélangées à de la crème devant le labo, pour goûter makimozza, beignets ou tartines"
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"https://www.facebook.com/atablebydemotivateur/videos/2172490569703020/"
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"on apprend à frabriquer nos burata"
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"Recommandé pour la burrata "
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"https://www.facebook.com/atablebydemotivateur/videos/2172490569703020/"
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"Épicerie italienne ( laurie) fermée entre midi/14h"
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"Mozzarella et Burrata BIO Sara JOUDI"
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"Italien - burrata fabriquée à paris "
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"Restaurant italien, spécialisé mozzarella/burrata maison"
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"https://www.facebook.com/atablebydemotivateur/videos/2172490569703020/"
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"Sara Lacombe fabrication locale à partir de lait frais bio de vaches holstein de Rambouillet. Ateliers pour apprendre à confectionner mozza"
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"burrata, mozza, ricotta faites maison. dégustation sur place possible en mode dej !! "
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"Dégustation de mozza Fromager sur place Conseil Le Bonbon"
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"Excellent caseificio en plein Paris ! Burrata, mozzarella fiordilatte et stracciatella maison "
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"Ottanta Derrière une façade aussi blanche que de la mozzarella fraîche et juteuse, se cache un repère de gourmets unique à Paris… Un atelier-fromager qui fabrique ses propres produits, selon une recette typique des Pouilles. Ici, tous les fromages sont préparés sous nos yeux, à la main, et avec du lait de vache bio produit à 80 km de Paris. Tu l'auras compris c'est l'endroit idéal si tu es un fan de mozza. Un petit conseil pour la dégustation ? « La mozza se mange tiède et telle qu'elle, je ne veux pas voir de tomates ou d'huile d'olive dans l'assiette ! », nous ont racontés les proprios. A emporter ou pour une dégustation sur place, accompagnée d'un verre de vin et d'une belle part de focaccia, tu seras conquis !"
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"Google Maps Link Updated: Sun, 22 Jan 2017 14:22:55 +0000"
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"Pour les fans de mozzarella !"
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"Magasin restau spécial mozzarella "
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"Meilleure burrata de Paris"
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"Burrata fabriquée sur place"
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"restaurant italien buratta sur focaccia 5,50€"
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"restau spécialisé dans la mozza artisanale sur place ou à emporter "
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"5e50//local//le seul atelier-fromagerie qui fabrique sa burrata (et autres produits italiens) à partir de produits frais locaux"
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"Burrata sur foccacia 5,5€ "
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"Spécialité Mozzarella (production sur place)"
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"Spécialisé dans le fromage italien"
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"Repère de gourmets unique à Paris : atelier-fromager qui fabrique ses propres produits - à emporter ou assiettes à déguster pour l’apéro "
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"https://www.facebook.com/atablebydemotivateur/videos/2172490569703020/"
@martone
"https://www.facebook.com/atablebydemotivateur/videos/2172490569703020/"
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"mozzarella faite sur place !!!"
@adrien.besse
"Mozzarella faite sur place"
@cmello01
"Ils font leur propre mozzarella ! (et des pizzas avec une pâte en mozza)"
@tchebaze
"spécialiste burrata mozza !!!"
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"https://www.facebook.com/atablebydemotivateur/videos/2172490569703020/"
@emeline.dewitte
"Seul atelier-fromagerie qui fabrique sa burrata à partir de produits frais locaux. "
@aliceduboisvalmier
"https://www.facebook.com/atablebydemotivateur/videos/2172490569703020/"
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"Mozzarella Sur place ou VAE"
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"https://www.facebook.com/atablebydemotivateur/videos/2172490569703020/"
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"Le temple de la mozza sous toutes ses recettes ! À vite tester "
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"mozzarella italienne faite sur place voir article sur luckymiam"
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"Mozzarella maison + burrata "
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"Les mozzarelle sont produites tous les jours jusqu'à 14h dans le laboratoire séparé par une vitre du point vente/dégustation."
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"https://www.facebook.com/atablebydemotivateur/videos/2172490569703020/"
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"https://www.facebook.com/atablebydemotivateur/videos/2172490569703020/"
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"Mozzarella made in paris @facebook"
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"Mozzarella, Gault et Millau"
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"Straciatella à tomber 5,55€ 150g"
@bertilllle
"Mozzarella/burrata enAgriculture Locale et raisonnée"
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"mozzarella authentique sandwich lasagnes"
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"Épicerie, Sicilien, pizze fritte, mozzarella"
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""Originaire des Pouilles, Sara Lacomba a ouvert le seul atelier-fromagerie qui fabrique sa burrata à partir de produits frais locaux. Tout est transformé sur place et façonné à la main.""
@marionngh
"fromagerie : burrata des Pouilles"
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"Vends lait caillé pour faire mozza (à la commande)"
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"https://www.facebook.com/atablebydemotivateur/videos/2172490569703020/"
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"Burrata + foccacia = 5,50€"
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"€€ - les recettes à base de mozza maison - produits de qualité - recettes simples "
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"Restaurant spécialisé dans les recettes à base de mozzarella!"
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"épicerie italienne à Paris, mozza faite sur place "
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"Bar à mozzarella et burrata"
@elisabeth.moreau
"Restaurant/épicerie de mozzarella "
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"Mozzarella made in paris @facebook"
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"recommandé par le site saumon.paris"
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"Boutique de mozzarella (une italienne des Pouilles qui fait ça maison)"
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"Mozzarella fabrication locale IDF "
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"5,50€ la buratta sur tranche de focacia"
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"Seul atelier-fromagerie qui fabrique sa burrata à partir de produits frais locaux. Burrata avec foccacia à 5,50€ !"
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"Mozzarella et but tâta fraîche "
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"Mozzarella made in Rambouillet"
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"mozza et burrata parisienne "
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"Boutique mozza, produits locaux"
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"Là Burrata faite maison à paris"
@sgiraudo92
"L'atelier de la mozzarella et de la burrata ultra fraîche ! "
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"Atelier faire sa propre mozza sur réservation "
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"Mozzarella italienne faite en région parisienne"
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"Spécialisé dans la mozzarella"
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"Spécialité de mozzarella faite maison! "
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"Mozzarella & burrata 100% bio et mode in France (Rambouillet)"
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"Plats à base de Mozzarella faite maison"
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"Que de la mozzarella maison"
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"Vraie mozarella italienne, faite maison"
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"Semble être plutôt traiteur que restaurant "
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"Mozzarella maison au top parait il !"
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"restau spécial mozza (source À Table)"
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"Restaurant spécialisé dans la mozzarella !"
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"Meilleure burrata de Paris (le Bonbon) - Mozzarella"
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"Spécialité mozza (!!!!!!) "
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"Fabricant de mozza, salades sandwich et spécialités à emporter "
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"pour déguster une burrata!"
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"Mozzarella! Épicerie. Seulement 2 places"
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"qui potrete trovare mozzarella e prodotti tipici pugliesi, ma non solo: potrete anche iscrivervi ad un atelier per imparare a preparare fiordilatte, burrata e co. a casa vostra!"
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"Pour sa mozzarella maison "
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"épicerie fine italienne sur la mozzarella faite maison et degustation et plat sur place comme un maki de mozzarella"
@noxlice.nomnom
"Boutique produits italiens "
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"Mozzarella, burrata, treccia, ricotta sont réalisés à base de lait de vaches élevées en Île de France."
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"Mozzarella fraîche et bio, faite sur place à Paris par une italienne des Pouilles"
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"Acheter ou manger sur place"
@vinsfbg85
"Burrata fabriquée en région parisienne."
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"https://www.ottanta.org/ https://m.lebonbon.fr/paris/les-tops-food-et-drink/burrata-paris/ mozza fabriquée sur place, lait bio vache local"
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"Unique lieu de la capitale à fabriquer chaque jour la célèbre mozzarella."
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"Mozzarella burrata ricotta +++"
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"Mozzarella (vache française)"
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"Fabrique artisanale de fromages italiens (mozza...)"
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"Épicerie italienne avec kits apéros et mozza maison (à acheter + ateliers)"
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"Épicerie italienne mozzarella faite avec du lait de vache français "
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"mozza fait sur place, patronne originaire des pouilles "
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"Produits frais locaux + burrata pas chère"
@ckummel68
"Meilleures Burratas de Paris sur Le Bonbon - Burrata maison et locale"
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"Parmi meilleures burratas de Paris... Burrata sur focaccia 5.50 euros !! "
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"https://m.lebonbon.fr/paris/italiens/mozzarella-paris-meilleurs-bars-mozza/"
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"Resto spécialisé dans les Burrata. À partir de 5,50e. Produits frais locaux en agriculture raisonnée "
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"atelier artisanal parisien qui propose de la mozza fait à partir de lait de vaches d'Ile-de-France"
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"seul atelier artisanal parisien qui propose du fromage fait à partir de lait de vaches d'Ile-de-France. #DELIVEROO"
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"Mozza fait avec des produits locaux"
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"Fabrique artisanale de fromage italien plus panier repas"
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"Panier pique-nique a emporter pour se l'enfiler sur les quais"
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