La Guinguette d'Angèle - Paris 9ème

La Guinguette d'Angèle - Restaurant healthy à Paris 9ème

La Guinguette d'Angèle, située au 7 Rue Cadet dans le quartier du 9ème arrondissement de Paris, a été fondée par la cheffe naturopathe Angèle Ferreux-Maeght. Ouverte en 2018, cette petite cantine met un point d'honneur à proposer une cuisine saine et respectueuse de l’environnement, en accord avec les principes de la naturopathie. Son concept repose sur des plats faits maison à base de légumes de saison, bio et locaux, avec une attention particulière portée aux options vegan, végétariennes, sans gluten et healthy.

Ce restaurant d'angle se distingue par ses formules déjeuner abordables, souvent à emporter, avec des lunchboxes à partir de 10€. La carte offre une variété de plats équilibrés, tels que des soupes, des légumes de saison, et des desserts comme le carrot cake. La philosophie d’Angèle Ferreux-Maeght privilégie la simplicité, la fraîcheur et la naturalité, faisant de chaque repas une expérience gustative saine et savoureuse. La démarche est également axée sur la transparence des produits et la réduction du gaspillage.

L’ambiance de La Guinguette d'Angèle est chaleureuse et conviviale, avec un décor épuré qui met en valeur la simplicité et la naturalité. La petite terrasse permet de profiter du soleil lors des beaux jours, même si l’établissement fonctionne principalement en mode à emporter. L’atmosphère reflète l’esprit d’un lieu dédié au bien-être, où la santé et la gourmandise se rencontrent dans un cadre cosy et authentique, parfait pour un déjeuner léger et nutritif dans le centre de Paris.