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@petitfute
"Noborigama , littéralement " le four qui monte ", est un four collectif construit en 1895 sur le flanc de la montagne. D'une longueur de 47 mètres, il possède 9 chambres de cuisson. Après être resté inactif pendant plusieurs années, il a finalement été restauré et repris son activité en 2016. Début mai, une cuisson collective y est effectuée. Les potiers se relaient auprès du feu qui ne s'éteint pas durant 72 heures."