Mercato Centrale
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Mercato Centrale Florence : le temple du shopping et de la gastronomie italienne

Inauguré en 1874, le Mercato Centrale de Florence a été fondé pour offrir aux habitants et touristes un lieu central dédié aux produits locaux et à la gastronomie italienne. Situé entre le Duomo et la Gare Santa Novella, ce marché historique est devenu une référence pour ceux qui souhaitent découvrir l’authenticité de la cuisine florentine tout en profitant d’un espace de shopping varié. Son architecture en fer et verre, typique du XIXe siècle, confère au lieu un charme unique, mêlant tradition et modernité.


Le marché se distingue par ses nombreux points forts : un vaste choix de produits frais, fromages, charcuteries, pâtes artisanales, ainsi qu’un food court à l’étage proposant une multitude de stands de cuisine italienne et internationale. C’est l’endroit idéal pour un déjeuner léger ou un dîner décontracté, en famille ou entre amis. La diversité des services, allant du restaurant traditionnel au bar à vin, en fait un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de shopping, offrant une immersion totale dans la culture culinaire italienne.


L’ambiance du Mercato Centrale est à la fois conviviale et animée, avec une décoration qui mêle le charme ancien du marché couvert à une touche contemporaine. Les stands colorés, l’agitation des visiteurs et la diversité des saveurs créent une atmosphère chaleureuse et dynamique. Que ce soit pour flâner, déguster un bon plat ou acheter des souvenirs gourmands, ce lieu respire l’authenticité italienne, dans un décor où le passé et le présent se rencontrent harmonieusement.


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5 484 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Shopping #Marché #Bar #Italien
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Plats cuisinés pas cher à l'étage "

@mondial

"Super notamment pour les produits d’épicerie fine italienne."

@ninalo

"Mercato Centrale, Via del Ariento 10/14. Öppet varje dag från 08:00 till midnatt. Florens traditionella matmarknad byggd 1874 har förnyat sig. På nedre plan säljs som alltid frukt, grönt, kött och ost. Det övre planet däremot har fått nytt liv med hjälp av en av Italiens mest kända arkitekter, Marco Casamonti från hippa arkitektstudion Studio Archea. Nu samsas olika restauranger i den moderna inredningen och man serverar allt från fisk till traditionella kötträtter, pizza, ost- och charkuterier."

@emeliesarebrand

"Mercado pour manger et boire, casse pas trois pâtes à un canard mais sympa à tester "

@bcoube

"Au 1er étage stands pour manger sur place "

@r_lorane

"Photobooth à la sortie en haut des escaliers "

@dorine.do

"Au rez de chaussée plus authentique mais globalement bruyant et cher"

@r6wgmzpmjw3

"rdc : rempli de stands de fruits & légumes & charcuterie & poissonnerie etc etc 1er étage : pas mal de bails pour graille, on a testé un stand qui s’appelle Il Tartufo Luciano Savini où miam miam les biscottes à la stracciatella, guacamole, tomate etc (15€ les 3 tout de même). un autre spécialisé dans la mozza et autres fromages qui s’appelle La mozzarella e i formaggi qui propose des pâtes à 10€"

@allelouia

"Énorme marché like Les Halles Y a tellement de choix c’était terrible !! On a pris des focaccia car c’est notre aliment préf et pas cher et elles étaient vraiment hyper bonnes et copieuses "

@ab_.dct

"Food court + marché alimentaire"

@kelianlchd

"tout en un aussi sympa qu’a milanooo"

@louellaitaly

"Un super marché avec au 2e étage des stands pour déjeuner et boire un verre ! Très cool !"

@sabrinalp

"Grande hall de marché. Pleins de petits traiteurs ou resto, avec quelques tables pour s’assoir. "

@alicemanou

"Venez découvrir les spécialités que Florence à de meilleur dans un cadre exceptionnel. Et en plus ici vous ne payerez pas le couvert: vous commandez sur le stand qui vous intéresse et repartez avec votre plat. Ne manquez surtout par le petit stand de cannolo à la ricotta fraîche près de la sortie, de loin les meilleurs que j'ai goûté et j'en ai goûté pas mal. "

@thegourmetreader

"Top pour les pâtes fraîches au RDC, pareil pour un sandwich au porc. Le 1er étage est aussi super mais plus cher"

@vanille.audrey

"Food court. Il y a un glacier Badiani (Glacier iconique. Tester le parfum Buontalenti, du nom de l'inventeur de la gelato.) et un café Ditta artigianale (Café + petit-déjeuner et lunch, options sucrées et salées. Leurs cafés sont réputés mais les prix ont l'air un peu plus élevés que la moyenne.)."

@marine_piret

"Cuisine du monde au premier étage et Badiani Gelato pour les glaces"

@terreshn

"Tolle Markthalle mit netten Restaurants. Besonders empfehlenswert die Kürbislasagne im vegetarischen Restaurant im ersten Stock "

@paulinski

"Food court avec pleins de resto de toutes sortent et de tout horizons avec un point central autour de la truffe"

@enguem

"Au 1er étage (entrée par la via dell’Ariento ; tlj 10h-minuit), on trouve de multiples comptoirs pour manger sur le pouce ; il y en a pour tous les goûts ! Pizzas, poissons, glaces, focacce, végan, viande, enoteca..."

@thibaultauzard

"Fijne plek om te eten en te bezichtigen!🙀"

@ymkedp

"Large choix, prix abordables, service rapide et bonne qualité, il faut y passer !"

@paufossier

"lieu sympa pour tester différents plays typiques italiens. Test du stand Pasta Fresca : les pâtes sont pas trop mal pour un déjeuner rapide, mais ce n'est pas non plus fou, il y a bien meilleur et c'est assez cher."

@claire.fournigault

"Au 1er étage (entrée par la via dell’Ariento ; tlj 10h-minuit), on trouve de multiples comptoirs pour manger sur le pouce ; il y en a pour tous les goûts ! Pizzas, poissons, glaces, focacce, végan, viande, enoteca... Autres spécialités florentines: ● tripes ● la ribollita (soupe de légumes au chou noir) ● la pappa al pomodoro (panade à la tomate) ● la bistecca, tranche de bœuf épaisse à déguster saignante ● risotto toscano, préparé avec du foie de poulet, de l’oignon, de l’ail, du persil et du céleri ● pappardelle al sugo di lepre (avec une sauce au lièvre)"

@audrey.icher

"Pizza is good food court on the first floor"

@b2ravenous

"Stands de produits frais, restaurants, spécialités locales (lampredotto, truffes, huile d’olive)."

@jin.catherine

"Giacomo Trapani: stracotto top, buoni i panini. "

@annatribbia00007

"A l’étage Concept hyper cool ou l’ont peut prendre à peut près n’importe quoi (sandwich, pâte minute, arancini, foccacia, pizza, glace…), à emporter dans différents stands et s’installer sur les grandes tables au centre !"

@charlottewski

"Beaucoup de variété de nourriture italienne ❤️🍽️ Pasta Fresca + La Pizza"

@pisconaro

"Pour une pause gourmande ?"

@cleogrys

"Grand marché plein de produits frais Gros foodcourt à l'étage avec mille choix "

@elynelikesfood

"Parfait pour un déjeuner léger "

@vaguer_fabrice

"GET : Fromage, charcuterie San Lorenzo 33 : Fruits séchés Marco : Limonotta (gâteau à la ricotta et citron)"

@mehdiw75

"Des souvenirs en forme de risotto aux truffes et des gourmandises à l’étage à dévorer sur place"

@ameliesparagano

"market with alot of local food"

@brentlingerk

"Muchos puestos de comida con producto local"

@david_martb

"A two-level foodie paradise. The ground floor is a traditional market with fresh produce, meats, cheeses, and local products. The upstairs food hall offers a wide variety of Italian and international food stalls, perfect for lunch or a casual dinner."

@kayodesosina

"Énorme marché alimentaire couvert à deux pas du Duomo"

@bittor

"Luogo caratteristico in cui si può pranzare, cenare o fare aperitivo. Si compone di diversi stand dove si può scegliere di mangiare quello che si preferisce. "

@cinziastara

"Le marché central est vite devenu notre cantine du midi. Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets impossible de ne pas trouver son bonheur. L’ambiance y est conviviale, animée, parfois un peu bruyante… mais c’est aussi ce qui fait son charme ! "

@adelinerosso

"Stopped here on rainy day in Florence. Had meats and cheeses at Enoteca Salumeria Lombardi inside with expert meat lady"

@davisroy

"Marché de resto (food court) ouvert jusqu’à minuit. Très bon "

@antonin.gateau

"Pizza trop trop bonne 🤤 Aranccini délicieux 🤤 Cocktail à la bière sympa Grand espace top pour un marché Grande variété de restos "

@alexdamia

"Marché culinaire et de cuir ! Surtout goûter les artichauts à l’italienne au rez de chaussée !!"

@emelineap

"Halles gourmandes stand solaia avec vins et tapas italiens teeeellement bons Autres stands qui ont l’air géniaux aussi que nous n’avons pas testé "

@marion_gala

"Halles du XIXe s abritées par une imposante charpente métallique. Un marché idéal comme introduction à la gastronomie locale. Au rez-de-chaussée, marché traditionnel avec moult charcuteries, boucheries, triperies, crémeries et épiceries. C’est très touristique et assez cher au demeurant, mais la qualité des produits n’a pas baissé et le choix est immense. Au 1er étage (entrée par la via dell’Ariento ; tlj 10h-minuit), multiples comptoirs qui font le bonheur des petits et des grands ; il y en a pour tous les goûts ! Pizzas, poissons, glaces, focacce, végan, viande, enoteca... Tous ces comptoirs, joliment présentés sous l’immense verrière du marché couvert, feront le bonheur des amateurs gourmands. Évitez le dîner en amoureux (bruyant). Les autres trouveront l’endroit bien pratique, rapide et d’un bon rapport qualité-prix. Idéal pour les familles."

@cecilecaill

"Sausage, cake, tequila shot"

@ericheckler

"Pieno di turisti e cibo non sempre buono "

@clem00

"Aperto dall 9:00 a mezzanotte"

@laura.cominelli02

"Food court avec pleins de stands de street food italienne "

@margaux_lgrd

"Hamburgeria di Bastianich super consigliata"

@simunovniccolo

"Food market, many different food options; best 6 euro pasta for lunch on first fooor "

@amira.palomaaa

"Un super marché pour ramener des produits italiens stands et restaurant éviter le week-end car très bruyant et fréquenté "

@lea.oberti

"Marché au cœur de Florence, produits Toscans en tous genre. Viandes sublimes au Bistrot di Langa "

@adebuchet1

"Food court de produits locaux "

@christophe.jm.rey

"Try Romualdo Rizzuti's La Pizza"

@lea_hu

"Ca vaut le détour Et très sympa lorsqu’on a envie de diversifier aussi de la cuisine italienne (pas trop notre cas ^^) en tout cas mes gnocchis étaient très bonnes ! Enorme recco sur les arrancinis qui sont divins (stand qui ne fait que ca) on en a prit 3x cest pour dire —‘ Et tout un marché animé en rez de chaussée ! "

@apobnt

"Marché central avec commerces alimentaires et restaurants. Lieu très animé et très fréquenté a l’heure du déjeuner "

@myriam.lemerleriviere

"So many excellent food choices. Highly recommend Macelleria Cucina - the walking steak was mmmmm"

@jlippman

"Grand food court au dessus du marché Multiples stands et ambiance animée "

@heloise.collomb

"Marché + stands de nourriture "

@jujuperrier

"YT- triggtube / Schiacciata sandwichs (better than foccacia) / pasta"

@m2f6qh6tqh

"Marché couvert avec large choix de stand pour manger sur le pouce Possibilité de manger sur place "

@mgxfrog

"Food market downstairs, food hall upstairs "

@malachylush

"Bonne ambiance, marche le matin et food court la journée, bonne bruschetta et spritz framboise"

@julia_prr

"Hall avec events et bouffe"

@ocerec

"Food court + marché (sur 2 étages) "

@commere_parisienne

"A le mérite d’exister. Touristique, genre de hall avec plein de trucs à manger pour manger mais bon contenu pour le reel"

@louan.dupuy

"Go here for lunch when you don’t know what to do! No risk of bad food and not too expensive"

@benpersaud

"Grand marché couvert avec de quoi manger/boire Pizza trop bonnes !! "

@mathildecmt

"Lampredetto broodje proberen"

@jeroenprincen

"marché produits local du terroir"

@nina.ka

"Ouvert tous les jours de 9h à minuit"

@krodlhye

"Frische Pasta im Erdgeschoss probieren; Oben ist es teurer und touristischer "

@j.zeisberg

"Stand Pasta Fresca: stand de pâtes dans le marché couvert"

@romaneforest

"Meilleur Food Court d’Italie !"

@capucine.pye

"food court au dessus du marché avec plein de stand de mets italiens plus délicieux les uns que les autres. je recommande les pâtes a la truffe et les parts de pizzas."

@tlagorce

"Plein de bonnes choses à manger à l’étage "

@davidlille

"marché couvert, idéal pour les amplettes alimentaires avant de rentrer !"

@oceane.cyann.petit

"Super marché avec un premier étage plein de petits restaurants canonissimes. On y mange tous les plats locaux, les pâtes aux truffes sont délicieuses, ainsi que les pizzas et la viande pour manger un bifteack à la florentina. Très sympa "

@chloe.andrieu

"les pâtes carbo à la truffe!!! "

@laure.sarah

"enooorme marché sur deux etages avec plein de trucs qui ont lair trop bons et un stand burgers et grec végé, par contre c Florence donc cher. enormement de monde aussi, fin novembre jimagine pas en été attenzione!! escalier un peu caché qui donne acces au 3e étage ou on peut se poser pour manger "

@leliopolge

"À faire pour déguster le sandwich de tripes "

@dumlal

"posto valido per pranzo o cena ,un po' costoso ma ci sono molte scelte gastronomiche."

@ilaaglietti

"Aranccini + canticci + cannoli "

@valentinemarx

"A l’étage de la halle alimentaire, immense food court. Top pour l’apéro, dej sur le pouce, ou une énorme côte de bœuf !"

@melgille.fr

"Foodcourt proche de la gare donc très pratique pour les arrivées et départs en train. Grand choix de cuisine du monde et spécialités italiennes pour des prix assez raisonnables. - panini aux tripes - burger à la crème pecorino et truffe"

@camille.poob

"Foodcourt a l’étage, foncez!!!"

@josephinedignac

"Superbe marché couvert, avec de nombreux restaurants et une épicerie au fond Cadre très sympa, avec possibilité de monter sur la terrasse!"

@hugopineau

"C'est très sympa et chacun peut prendre ce qu'il veut, mais touristique et cher. On peut noter la présence de toilettes gratuites"

@raphdurandy

"top !! on a pris les parts de pizza/pinsa 7 8 e"

@aliceg.perrois

"Endroit pour dîner avec plein de stand de nourriture (différents types)"

@lauu511

"Pizza by Romualdo Rizzeti on mezzanine of the second floor"

@vicky.cosijns

"A faire absolument, bcp de monde mais plein d’étals trop mims ! Et des restaurants délicieux, notre meilleure reco "

@alicemnrd

"Superbe food court avec des tonnes de choix ! A ne pas manquer"

@elstevou

"Manger au stand « pasta fresca » Ravioli au citron 6€"

@thelordquentin

"Lieu très sympa pour manger pleins de bonnes choses. "

@julien.locatelliruiz

"A voir mais blindé de monde qui mange. Prix élevés. Parking souterrain. "

@tenorflo

"Didn’t eat there but looked like a good spot for lunch"

@annapienaar

"Really cool market with lots of food! Definitely go here!"

@shantnu

"Marché couvert de nourriture "

@eloisejvne

"Marché central très sympa à l'étage avec plein de stands de nourriture et des tables pour s'assoir "

@crista

"Sympa à voir et pour faire des courses ou manger un morceau dans le foodcourt "

@morganefroc

"The cities Central market with stall, selling a variety of meats, cheeses, produce, and other goods"

@caitlinjones1008

"basically a grand food hall, much like fanueil but with more open space to sit and vendors lining the outer walls; a but touristy and food was decent but there's definitely better out there"

@aerin.s

"Pour des achats de produits frais et de la région, direction le niveau supérieur pour manger sur le pouce, grand choix de stands de nourriture "

@franck.ducotterd

"try cannoli on second floor"

@paulaweissenberg

"Tester les Aranchini balls "

@celia267

"Food court avec spécialités italiennes et autres. A faire! Attention les prix peuvent être un peu élevés selon les stands."

@claire23.laurent

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@julieandrieuofficiel

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"🇮🇹 Retrouvez mon Tour d’Italie en vidéo ici 🎥 : https://www.instagram.com/julieandrieu.officiel?igsh=MWxpcXV0N3Iyd2Z2Yg== "
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Camille Di Fiore

@camilledifiore

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"Marché au rez de chaussée de 7h/14h • A l’étage, plusieurs stands pour manger des pâtes, pizza, glace, viande, etc (jusqu’à 22h) • Plat entre 6/12€ • Délicieux et convivial !"
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Elisabeth Inthavong

@twinkylizzy

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"Food court 👌"
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FLORENCE - TOSCANE

@petitfute

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"Inauguré en 1874, ce marché couvert fut bâti pour répondre à la demande croissante de la population en biens alimentaires. La structure, plus de 145 ans après, reste impressionnante et représente une visite immanquable lors de votre séjour florentin.Au rez-de-chaussée : voici le meilleur marché de la ville, avec une incroyable variété de produits du terroir.Le premier étage, transformé en 2014, est composé de plusieurs stands gourmets avec plats et produits régionaux à déguster sur place.Cerise sur le gâteau, musique live le mercredi soir !"
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@milkywaysblueyes

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@blastmagazine

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