Emilia Cosi

"Chez Cosi, le pain est une promesse. Chaque focaccia, fine et croustillante, sort du four à bois avec une chaleur qui réconforte. Les garnitures, simples et savoureuses, comme la mozzarella fondante, les tomates confites ou le rôti de bœuf, sont assemblées avec soin, minute dans le pain chaud. L’ambiance est conviviale et décontractée, avec des murs en pierre et une lumière douce qui invite à la détente. Une adresse où l’on revient pour la qualité constante et l’accueil chaleureux. A manger sur place ou en déambulant dans Saint-Germain. Mention spéciale pour la focaccia au nutella, totalement irresistible au contact du pain chaud."