Restaurant 52 - Bistronomie française à Paris | Carte courte et fraîche
Restaurant 52 est un bistrot français situé dans une rue populaire de Paris. Avec une ambiance tamisée et conviviale, c'est l'endroit idéal pour déguster une cuisine bistronomique inventive et haut de gamme. La carte courte et fraîche propose des plats abordables et raffinés, parfaits pour un déjeuner d'affaires ou une soirée entre amis. Les plats changent avec les saisons et offrent des options de poisson, de viande et de légumes. Le restaurant propose également une belle carte de vins, avec des références pointues et à des prix raisonnables. Le cadre est minimaliste avec des murs bruts et une salle lumineuse, accompagnée d'une douce musique jazz en fond sonore. Le café est sélectionné et torréfié par le patron. Restaurant 52 est l'une des adresses préférées à Paris, autant pour son emplacement que pour sa cuisine. Trouvé dans le livre The New Paris, recommandé par CNTraveler.com et Elle, et conseillé par plusieurs personnes, dont Ana, Asmaa, Arnaud, Elle Anna Alix Koffi, Justine, Kim, Mounir Mahjoubi, Rodrick, Florence & Vinny, et Kaltom. Même propriétaire que le Richer, avec Charles Compagnon à la table en pierre à l'entrée. Ouvert 7/7 de 08:00-00:00, avec service midi à 12:00-14:30 et 19:00-23:00. Pas de réservations. Prix moyen de 8 à 25€ pour les plats, 8 à 12€ pour les entrées, et 7 à 10€ pour les verres de vin. Attention, vins natures ? Petit-déjeuner à tard en soirée, on a toujours une bonne raison de s'attabler dans ce bistrot bien en phase avec les attentes de son époque. Les glaces en dessert sont une tuerie bien que petite quantité. Reco de plusieurs personnes, dont Fred, Nadia, et Caso. Bref, un super bon restaurant français à découvrir absolument !
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 8 partenaires officiels
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
3830followers
331places
"Du petit-déjeuner à tard en soirée, on a toujours une bonne raison de s'attabler dans ce bistrot bien en phase avec les attentes de son époque. Murs bruts, salle lumineuse et jazz en fond sonore, Charles Compagnon a su créer un écrin de qualité pour faire déguster son café torréfié en Normandie. Aux heures des repas, c'est la bistronomie qui est mise à l'honneur au travers de produits originaux (algues, sarrasin, quinoa etc.) et d'assiettes au bel équilibre de saveurs : amertume du cresson associée à de l'avocat dans une purée qui accompagne un oeuf mollet frit à la perfection. À goûter aussi les glaces et sorbets à l'italienne faites maison. La carte des vins permet de se faire plaisir grâce à des références pointues et à des prix raisonnables. Service jeune et dynamique."
Paulette
@paulette
48975followers
1001places
ELLE à table
@elleatable
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2543places
Make My Lemonade
@makemylemonade
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517places
pia_mbd
@pia_mbd
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3654places
Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette
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1277places
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
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1305places
Sean Glass
@sdotglass
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3288places
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"40-50€ par personne, bistrot moderne "
@maxime.lenoir
"brasserie typique tout fait maison "
@maellemilan
"Resto de Charles Compagnon Open 7/7"
@bizerte74
"restaurant fruits de mer bbq"
@valerie92.2
"Fancy ish bit veeeery good "
@nicolux
"Très bon rapport qualité prix, je recommande cadre sympa, ambiance tamisée, attention pas de réservation (arrivée vers 19h et déjà presque plein). Cocktail très bon Entre, plat dessert très bon Service un peu long mais ça va Personnel très gentil Énormément de vin à la carte Cocktail, entre, plat, dessert (1/personne) 120€ à deux "
@luna.mel
"Top 29 resto paris de cntravelers nan"
@fbernaroyat64
"Délicieux resto, prix milieu de gamme "
@leana.fleche
"Bistronomique - Baptiste Juriste Deloitte "
@rouxmarine.49
"Belle carte des vins originale, plats tradi sympa Pas de réservations Dîners avec C"
@thomas731
"calme, service rapide, aubergine grillée "
@yragaelle
"Bin gourmand. Bistronomie sans pretention. Joli cadre. Entrée 9-12€. Plat 22-28. "
@l.plc
"Solid food, not too great service. No reservation. Michelin Bip "
@stfntrd
"Octobre 2023 : la néo brasserie de Charles Compagnon qui a occupé nombre de mes soirées et déjeuners au mi-temps des années 2010. Je la retrouve avec plaisir pour un petit-déjeuner très cool. Avec le temps le lieu s’est pleinement installé en institution du quartier du Faubourg Saint-Denis. Et qu’est-ce que je kiffe ce coin. "
@jcbeaumont
"A hangout for 10th arrondissement locals and other Right Bankers who love the accessibility of the neo-brasserie format that Charles Compagnon helped pioneer. These are diners that are serious not only about food but also a high good-times quotient and the comfort of knowing the servers. The menu changes at least once a month and it's that endless variety that keeps them—and the occasional out-of-towner—returning. In addition to more classic cuts of meat and fish, you might also find sardines, mackerel, root veggies like Jerusalem artichokes, and poultry, which can make for an affordable but no less interesting meal."
@wehogirl123
"Neobistrot - Belle carte repas et tapas - Prix raisonnables"
@frenkiezouk
"Omg AMAZING PLACE FOOD BEST"
@ivy_corleone
"Du petit-déjeuner à tard en soirée, on a toujours une bonne raison de s'attabler dans ce bistrot bien en phase avec les attentes de son époque. Murs bruts, salle lumineuse et jazz en fond sonore, Charles Compagnon a su créer un écrin de qualité pour faire déguster son café torréfié en Normandie. Aux heures des repas, c'est la bistronomie qui est mise à l'honneur au travers de produits originaux (algues, sarrasin, quinoa etc.) et d'assiettes au bel équilibre de saveurs : amertume du cresson associée à de l'avocat dans une purée qui accompagne un oeuf mollet frit à la perfection. À goûter aussi les glaces et sorbets à l'italienne faites maison. La carte des vins permet de se faire plaisir grâce à des références pointues et à des prix raisonnables. Service jeune et dynamique."
@guidelebey2024
"Charles compagnon 45euros EPD "
@chdelion
"Vous aimez les néobistrots ? Vous allez être ravis : béton brut et pierres apparentes, carte courte et efficace, accompagnée de jolis vins et de bière artisanale. Tout est là, tout est bon, jusqu'au café sélectionné et torréfié par le patron. Attention : pas de réservation. La rançon (et les raisons ?) du succès."
@pandore
"Recommendation from Stuart. Always go when we are in Paris "
@mattyg
"#michelin #étoile #restaurant #paris #star #guide #food #spots #french #bib"
@chloenogues
"Très bon rapport qualité prix —> enfants perdus"
@huegasparoux
"Resto bistronomique reco par Béné "
@matacle
"Ouvert dès 8h tous les jours "
@corinne.zylber
"un néo bistrot où on ne peut pas réserver mais qui apparemment selon guide Michelin est top"
@mariedufour166
"Restaurant proposant de petits plats simples mais bien réalisés (pot au feu, assiette de légumes, pâté en croute). Endroit parfait pour un date. Attention, tres souvent complet et sans reservation donc arriver a l’heure anglaise. "
@david.ulrich.hm
"sophistiqué, bon et original, reco Elo"
@pois.chiche
"Bistrot très correct - bcp de viande!"
@alrn.bujon
"lumières tamisées, super music, plats entre 19 et 25€. "
@nina_alm
"Très chers pour un service DÉTESTABLE "
@martinsmajor
"bistronomie ouvert de 8h à minuit avec notamment toute la journée poireaux vinaigrette, burrata, fromages... plats 20-25 euros"
@antoine.poli
"On y mange bien, la carte change mais cela reste assez classique "
@jordan.polet76
"Très sympa dans un cadre moderne et sobre. La cuisine est de qualité et le service agréable. Idéal pour une sortie entre amis. Le rapport qualité prix est correct. "
@matl67
"Joy: la carte change tous les jours et les accords sont bons (beaucoup de végétal, rare à paris). Ambiance cantine en mieux donc pour dej bien, pour dîner bof. "
@voyagevoyagedelabande
"A hangout for 10th arrondissement locals and other Right Bankers who love the accessibility of the neo-brasserie format that Charles Compagnon helped pioneer. These are diners that are serious not only about food but also a high good-times quotient and the comfort of knowing the servers. The menu changes at least once a month and it's that endless variety that keeps them—and the occasional out-of-towner—returning. In addition to more classic cuts of meat and fish, you might also find sardines, mackerel, root veggies like Jerusalem artichokes, and poultry, which can make for an affordable but no less interesting meal."
@chuwenj
"Bistronomie - Bib gourmand (guide michelin)"
@ka.rsy
"joli cadre, accueil très sympa, bons plats travaillés, sancerre excellent, 60 euros par personne "
@anne.baratte1
"Bistronomique Bib Michelin, avec des options végé et de saison !"
@abcd3
"84 rue du Faubourg saint denis"
@marionapo3
"Plats de qualité, un peu déçu par la carte des desserts à base de fruits "
@vincentbnvl
"Très bon mais cher pour la quantité."
@lou.martin1
"Con mamma e papà, buono ma piccole porzioni "
@leti.robb
"Rue avec plein de resto, bar "
@ilonaan
"reco Nath y suis alle avec Basile "
@gad.rohrlich
"un peu cher mais super bon et beaucoup de vin reco de JuJuJuL"
@marine.png
"🇨🇵 entrée 8-12€ plat 20-25€"
@guillaumebourderye
"Agréable terrasse / plats frais et maison / belle deco/ cher pour quantité "
@celinemarseille
"Nice street with a lot of nice restaurants without the fuzz"
@mariesade29
"Rue culturelle avec beaucoup de food & épiceries"
@kayozinho