LE 52

LE 52

52 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris, France

http://www.faubourgstdenis.com/
+33148009588
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Les restos des candidats et du jury de Top Chef

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Candidat : Pauline Séné / Cheffe adjointe, éliminée à l'épisode 6

Guide Lebey 2020 des bistrots

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Du petit-déjeuner à tard en soirée, on a toujours une bonne raison de s'attabler dans ce bistrot bien en phase avec les attentes de son époque. Murs bruts, salle lumineuse et jazz en fond sonore, Charles Compagnon a su créer un écrin de qualité pour faire déguster son café torréfié en Normandie. Aux heures des repas, c'est la bistronomie qui est mise à l'honneur au travers de produits originaux (algues, sarrasin, quinoa etc.) et d'assiettes au bel équilibre de saveurs : amertume du cresson associée à de l'avocat dans une purée qui accompagne un oeuf mollet frit à la perfection. À goûter aussi les glaces et sorbets à l'italienne faites maison. La carte des vins permet de se faire plaisir grâce à des références pointues et à des prix raisonnables. Service jeune et dynamique.

PARIS RESTO

PARIS RESTO

Archétype du néo-bistro chic, avec son style industriel et sa carte courte et efficace, le 52 Faubourg Saint-Denis propose chaque jour des menus frais et inventifs. Dans un décor fait de béton et de briques, vous pourrez vous installer pour un café, un repas, ou encore, pour les moins affamés, des tapas. Les assiettes sont belles et la cuisine est de bonne facture : poireaux et vinaigrette à l'orange, burrata avec sa purée de poivrons et olives, olives noires de Kalamata, cake au sirop d'érable et noix de pécan... On regrette que l'esthétisme pèse de temps en temps sur les accords qui s'en retrouvent chamboulés. On applaudit cependant la superbe carte des vins, bien épaisse, car il y en a pour tous les palais. Côté service et rapport qualité-prix, rien à redire.

Guide du mariage

Guide du mariage

Archétype du néo-bistro chic, avec son style industriel et sa carte courte et efficace, le 52 Faubourg Saint-Denis propose chaque jour des menus frais et inventifs. Dans un décor fait de béton et de briques, vous pourrez vous installer pour un café, un repas, ou encore, pour les moins affamés, des tapas. Les assiettes sont belles et la cuisine est de bonne facture : poireaux et vinaigrette à l'orange, burrata avec sa purée de poivrons et olives, olives noires de Kalamata, cake au sirop d'érable et noix de pécan... On regrette que l'esthétisme pèse de temps en temps sur les accords qui s'en retrouvent chamboulés. On applaudit cependant la superbe carte des vins, bien épaisse, car il y en a pour tous les palais. Côté service et rapport qualité-prix, rien à redire.

Paulette

Paulette

ELLE à table

ELLE à table

Make My Lemonade

Make My Lemonade

pia_mbd

pia_mbd

Plus une miette dans l'assiette

Plus une miette dans l'assiette

Jennifer Taieb

Jennifer Taieb

Sean Glass

Sean Glass

Ce qu'en disent les utilisateurs

Aussi restau mais très agréable pour bosser hors des horaires de services

@clementine.mariani

Sans réservation08:00-23:00. Petit déjeuner.

@francois.gigandet6

Yummy catch up on a Tuesday night @52faubourgsaintdenis 😋😋😋 Because my post failed on Monday 🙄 Scallop carpaccio • Perfect egg with Jerusalem artichokes • Red mullet and fennel with bouillabaisse sauce • Cannelloni filled with leeks So delicious!

@yummymonday

Un p'tit plat français avec du vin grec de santorini! On trouve l'équilibre dans la vie!

@merve.sener

Burrata, pesto et coulis de poivrons - Le 52 - Paris 10e

@avanakam34

http://www.latrentaineparisienne.com/2015/02/23/52-faubourg-saint-denis/

@le_gout_de_paname

Posto carino, zona poco raccomandata

@francesca.pugliese96

La carte change tous les mois. Plat dans les 20e c'est délicieux

@charlesclement

Cuisine jeune et moderne jolies surprises / budget / sans réservation

@stiecha7

de nombreux vins et planches et plats classiques frnacais a 20€,bel interieur tamisé

@lisabrami

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