Treze Bar & Restaurante

"Pour un menu du jour à 13€"

@

"Tipo: comida tradicional de muy buena calidad. Especialidad: carnes de caza Precio: medio/alto Los mejores entrantes: cecina, alcachofas y guiso de morro. Omitir gambas cristal. Los mejores principales: carrillera, pichón y tartar. (Nos sirvieron el tartar tan picante que no se podía comer, pero nos lo cambiaron. Mejor no pedir picante o indicar grado en escala 1-10)."

@estermartin

"Un restaurante de línea actual, no exento de toques modernos, que busca diferenciarse a través de su propuesta, muy centrada en los productos de mercado y, sobre todo, en los que provienen de la caza; de hecho el chef, que no es cazador pero siempre está atento a los periodos de veda cinegéticos, defiende: "lo que trabajas es lo que haces tuyo". Se presenta con una atractiva barra que circunda la cocina, a la vista para que apreciemos todas las elaboraciones, y un cuidado comedor. ¿La oferta? Una sugerente carta, con opción de medias raciones, y un menú degustación."

@marimarmadrid

"Jorge wants to try the callos and manitas "

@emilysabush

"Bar restaurante estrella michelin para picar y tomar algo"

@jlcaclosada10

"Recomendaciones: Torreznos Croquetas Conejo Albondigas de buey Arroz cremoso con gamba Chipirones salteados sobre pasta Mollejas de ternera sobre manitas Guiso de morro"

@mariamarcosrod98

"Muy bueno carta muy española Fuimos con eduardo, José y candelas, Piluca antonio y Guille 19/7/24 Guiso de morro excelente, huevos fritos con camarones excelente"

@jcrmadrid

"Carne de caza. Nada muy alla. Steak tartar bien. Muy pijito pero sin mas. 70eur cabeza"

@

"A contemporary-style restaurant with modern touches which stands out for its cuisine, which is based on market-fresh produce and wild game, in particular. Although the chef is not a hunter himself, he pays careful attention to the hunting seasons and works around these in his choice of products. The restaurant boasts an attractive bar that surrounds the open-view kitchen, where guests can watch the chefs at work, plus an attractively appointed dining room. Culinary options here are showcased on a tempting à la carte with a choice of medias raciones, and a tasting menu."

@

"Cumple genial para comidas familiares. Local servicio y comida d nivel. 40/50 € p.p. Croquetas y steak tartar. "

@davidsantu

"Toda la carta es espectacular, destaco principalmente la caza. Calidad-precio muy equilibrado en carta de vinos"

@esalasdiaz

"Medias raciones. Buena relación calidad precio. Cerveza a 2.9€"

@raquel.hereza

"Buena calidad precio según willy barcenas Hemos probado y hemos amado. Fin"

@helena_fombe211

"Recomanat Namia. Especial caça, chipis, jabalí. Torreznos foodporn"

@

"☀️Repsol y ⭐️Michelin Loved: el croquetón de cocido y el lomo de corzo w/ setas castañas y membrillo. {PD: Famoso x sus torreznos but ok} "

@anapretus

"10 personas. Tiene dos zonas, nosotras nos pusimos en la zona de bar donde hay mesas altas y al fondo está el restaurante que es más elegante. Para compartir: - burrata - arroz con gambas x2 - sapito (fuera de carta. Lo que más nos gustó) - chipirones x2 - alcachofas x2 - steak tartar x2 Postres: - tarta de queso x2 (es bastante fuerte) - coulant de chocolate Bebidas: vino blanco de la casa Precio: 25-35€ persona. "

@igne7

"Aquí, en lugar de elegir un primer plato, se sirven tres tapas. "Así es más dinámico, más divertido. No es un plato gigante de algo y se prueban tres cosas diferentes", aseguran. Al estar en la zona alta de Salamanca, hay muchos oficinistas, aunque Sanz explica que suele haber una mezcla. https://www.expansion.com/economia/financial-times/2022/11/17/63762b0a468aeb157a8b47f4.html"

@

"Torreznos+croquetas+mollejas+gamo+peras al vino+Expresso martini+bloody mary"

@ireneicab

"no he estado aún pero puede estar bien"

@

"Precio: 35-40€ Probar : lomo de corzo, pichon con gyozas, cocido madrileño, torreznos, albóndigas de buey"

@icampoy

"Typique espagnol. Y aller si on aime découvrir de nouvelles saveurs. Très sympa. Cadre moyen "

@

"Aquí, en lugar de elegir un primer plato, se sirven tres tapas. "Así es más dinámico, más divertido. No es un plato gigante de algo y se prueban tres cosas diferentes", aseguran. Al estar en la zona alta de Salamanca, hay muchos oficinistas, aunque Sanz explica que suele haber una mezcla. https://www.expansion.com/economia/financial-times/2022/11/17/63762b0a468aeb157a8b47f4.html"

@i5202

"Stylish wild game food. Not too expensive Good mid-day menu"

@

"Croquetas, torreznos, alcachofas confitadas, brioche relleno ternera, canelón de caza,costilla jabalí, tarta de queso"

@

"Menú del día rico. Entrante 3 tapas y un principal"

@

"Fui con el equipo del RM. Recomendación de Carrión. Los mejores torreznos."

@

"Se come bien por unos 30-40 euros. El corzo y la tarta de queso 🔝"

@jaimeramos

"para los amantes de las elaboraciones de temporada y de la cocina cinegética, por ejemplo, pichón asado con gyozas y portobello al oloroso; lomo de corzo asado, chutney de cerezas y polenta crujiente y, cuando llega el frío, su singular cocido madrileño en versión caza (jabalí, ciervo, perdiz...). Imprescindibles son los torreznos; las albóndigas de buey y cerdo ibérico con curry verde y pan mantou o las mollejas de ternera sobre manitas de cerdo y curry rojo"

@

"Muy rico, calidad precio excelente. El postre rosa no merece la pena."

@willychak

"Great wine selection, around 50€ pax. Including 40€ wine (3ppl). Pichon & corzo plus dish of the day must have. Ricardo summillier"

@

"Uno de los restaurantes imprescindibles del barrio Salamanca es Treze. Hay quien lo descubrió gracias a su menú del día —que ahora sirven en Terzio— siguió yendo por sus platos clásicos bien ejecutados. En su web explican que tras más de una década han ido reajustando su carta, pero que los platos que funcionan no los tocan, el torrezno es un claro ejemplo de ello. Bordan los guisos y los escabeches, pero le saben dar el toque crujiente exacto al torrezno que solo necesita buen producto y el punto justo de calor y sal."

@

"Muy bueno las gambas de cristal, torrezno y cecina. Bravas estilo madrileño y buñuelos ricos."

@

"Carta bar y carta restaurante "

@david_martb

"Weinig vega, carta de barra en carta de mesa. Hele Spaanse kaart"

@

"Buen sitio de caza muy rico * Alcachofas confitadas y ligeramente ahumada ✔️ * Croquetas de jamón ibérico ✔️ * Cecina de vaca gallega madurada✔️ * Chipirones salteados sobre pasta bucatini y curry amarillo💩 * Tarta de queso✔️〰"

@

"Pedir Caza. https://dimeunrestaurante.com/restaurantes/treze"

@pablosegc

"Pato azulon y plato de setas, parmentier de patata, truya y torreznos de fuera de carta. Muy rico"

@amirmosc

"Muy muy bueno, todo espectacular. Croquetas, bravas, steak tartar, carrillera y un pichón que besabas el cielo. El postre de chocolate también brutal. A 35€pp con botella de vino. Trato súper amable de los camareros"

@guillem.pedrerol

"Productos de caza top, todo muy bueno a precio razonable."

@afernandez

"Alcachofas, croquetas, Coca de trigueros, pulpo, bun de rabo de toro, steak tarta, tarta de queso y manzana "

@

"Menú de martes a viernes 13,90€"

@

"25-30€ Contemporáneo "Un descubrimiento, está todo espectacular. Muy recomendable" (excel)"

@

"Sus imprescindibles son. Torreznos. Albóndigas de hoy y cerdo ibérico curry verde. Mollejas de ternera sobre manitas de cerdo. Arroz de conejo. Costillas con salsa de chiclote. Mejor menú del día por Traveler. CAMBIA MENÚ A TERZIO"

@

"torreznos, chuleta, steak tartar y caza de temporada"

@meson666

"comida rica, buen ambiente y tienen vinos de bibei"

@

"Reco: Muy ricas las gyozas con pichon; tuetano con tartar"

@

"Hay bar y restaurante con carta parecida. Pedir torreznos"

@

"Carne de caza. Super rico y bien de precio. Pichón y torrezno. La ensalada de pamplinas, meh."

@

"Pedir medias raciones para probar todo, carne de caza, probar el pichón"

@

"Torreznos se asan durante una hora y posteriormente se fríen en aceite de oliva. (Ración 8€)"

@osgajopub

"Restaurante especializado en caza con menús de €50 // por carta con medias raciones €40"

@

"Para tapear (madrid bocados)"

@

"Mejor en la barra. Manzanilla maruja, torreznos, vino blanco seco, chip rones con pasta curry, brío he con michi, carrillos , vino cinco copas."

@

"Muy bueno. Muy buena relación calidad precio. Puedes comer en mesa alta en el bar"

@csancheztejera

"Contemporáneo. Croquetas y torreznos "

@

"Cocina de producto, muy buena rcp"

@

"Probar croquetas, brioche de ternera, alcachofas "

@

"Muy bueno en general y bien de precio si no vas a medias raciones. €€€€"

@

"Menú degustación 40/55+bebidas. Basado fundamentalmente en la caza pero todo está delicioso. Alta cocina a precios asequibles. También barra"

@anuqui27

"Ensaladilla Saúl vs Elena "

@

"Saam de perdiz, pichon, torreznos; alcachofas. Calamares con curry. Tarta de queso y postre de chicle"

@

"Alcachofas top! Platos muy pequeños para el precio. Calidad-precio media baja. Servicio muy bueno."

@

"Tres bon - prendre les chipirones con bucatini"

@

"un clásico moderno del recetario cinegético y los guisotes suculentos, "

@

"Pulpo + arroz meloso con carabineros "

@

"Alcachofas, croquetas, Coca de trigueros, pulpo, bun de rabo de toro, steak tarta, tarta de queso y manzana "

@

"BCG CX 1st dinner. Muy buena TARTA DE QUESO, sabor a queso. Buen local"

@

"Su menú del día por 13€ es de los mejores de Madrid."

@

"Cocina de producto - cuidada atencion. alcachofas confitadas,jabali en escabeche, gamo con castañas y membrillo"

@juan_corralg

"Gran diferencia entre el bar y el restaurante. El restaurante es caro pero el bar (solo estuve aquí) es TOP. Muy rico. Mesas altas. "

@

"Torreznos, tarta de queso especial, guisantes, mollejas "

@

"zona barra, medias raciones: croquetas, mollejas,pulpo con pimentón "

@

"Recomendado por Carlos Maribona crítico de ABC"

@

"Menu dia con tres tapas de primero y segundo y postre a elegir 13€"

@

"Alcachofas, croquetas, Coca de trigueros, pulpo, bun de rabo de toro, steak tarta, tarta de queso y manzana "

@luciagd

"Sitio mono para cerveza y tomar algo"

@

"alberto de luna oct 2019 buena relación precio-placer"

@

"https://www.facebook.com/177021969010892/posts/1951357948243943/ "

@

"Uno de los mejores menús del día de Madrid"

@

"Buena comida fusión a precio medio. Mejor contenido que continente"

@

"Mollejas, setas, ortiguillas. José García-Inés"

@

"cocido primer viernes de mes"

@vicaristo

"Da andare nella parte bar (ristorante caro). Razioni/medie razioni. Costo sui 25€"

@

"Paciente papa. Cocido de caza 1 viernes al mes."

@

"Clara P. Villalón - famoso en caza aunque también acierta con pescados y postres. El chef maneja fondos y guisos de toda la vida. Menúdía13€"

@