Aux Crieurs de Vin

"Top endroit pour boire du bon vin / mais restauration pas tout à fait au niveau"

@fleurettttt

"Michelin 2025 - Gault&Millau 2025 - Le Fooding Tradi "

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"Large choix de vin pour un prix raisonnable, de quoi parfaitement accompagner la délicieuse cuisine proposée. "

@antoine_morcel

"Ma cantine!!! Le top du top!!!"

@soune73

"Tres bon et simple. Le prix est raisonnable pour le vin également. Valeur sûre "

@killianbourg

"Nice French restaurant with large wine selection especially on Bourgogne et Champagne "

@dtomatis

"Très Très Bon, 6 juillet 2025"

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"reco TTB bar à vin/andouillette et charcuterie "

@louise.leb

"Meilleure cave à vin de Troyes ! "

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"Heerlijke wijnen Andouiettes is niet mijn ding, ook al is dit specialiteit van het huis "

@crom18

"cave à vin + possibilité de manger sur place (andouillette à la ficelle)"

@veronique.biolley

"Une belle recherche dans les associations de goûts dans leurs plats. Jy vais depuis une dizaine d’années sans jamais être déçue."

@lemon27

"Le Figaro 22€ Carte 40-55€"

@francine.vigneron176

"Le lieu. Au temps jadis, des voix de stentor scandaient le prix des crus méritants lors des ventes publiques: on les appelait les crieurs de vin. Un titre qui colle comme un gant aux tenanciers de ce bistrot. Cette institution troyenne du bien boire au charme un poil brut est le fief de Jean-Michel Wilmès, taulier charismatique, et de son équipe d’acratopotes sans sulfites. Encombré de caisses en bois, ce lieu chaleureux est aussi un repaire du bien manger. L’assiette. Oscillant entre esprit bistrot et nouvelle cuisine ouverte sur le monde, ces crieurs-là proposent une ardoise plus mélodieuse que braillarde. L’andouillette de chez Thierry côtoie un maquereau à la flamme au concombre mariné. Le midi, le plat du jour ne déroge pas à cette inspiration œcuménique: flanqué d’un verre de grenache, le rôti de bœuf, poire au vin s’assoit sur une purée à l’huile d’oseille. En dessert, une brouillonne mais exquise ganache chocolat aux agrumes confits et gâteau moelleux noisette. Bravo. La salle animée, la cave aux 500 références, les bons produits, l’antenne aux Halles pour manger sur le pouce. Dommage. L’ardoise un peu chère le soir."

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"Un restaurant bar à vin à la déco autour du vin. Un espace cave et vente et un espace restaurant. Le service est super sympa avec de bons conseils accords mets et vins. L'andouillette est très bonne. La sélection des vins est aussi intéressante. A réserver impérativement si vous prenez le repas !"

@rdeveaud82

"Un des cavistes historiques du vin nature en France, très belle sélection de vin. Également un très chouette restaurant avec une belle carte de Bistrot. "

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"Resto / bar à vin / caviste très cool et chaleureux! Reco insta "

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"Bon bistrot, andouillette de Troyes de producteur (les bons vivants)"

@charlotte.olivier1

"Essayer l’andouillette de Troyes Aux Crieurs de vin, porte parole du vin nature aubois. Un bistrot pas comme les autres dédié à ces « crieurs de vin » qui criaient autrefois le prix et la qualité des bouteilles lors des ventes publiques. Jean-Michel, Nicolas & toute l'équipe présentent les plats du jour, racontent la folle histoire de leurs vins, et vous partagent des moments de plaisir que ce soit en terrasse, en plein cœur du bouchon troyen, ou en profitant de l'ambiance bistro, à l'intérieur."

@nickoparis15

"Bon mais rapport qualité prix pas fifou"

@bruche

"Recommandation RVF : cantine de vigneron Plus de 600 références 🍷 Assiettes bien ficelées : andouillette, moules de bouchot et chorizo, épaule de cochon et légumes au pesto. "

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"Super bar à vin avec une ambiance très tradi ! Fait également resto mais non n’avions pas réservé pour … Très bonne sélection de vin à des prix très raisonnables et planches avec des produits de super qualité (un peu cher néanmoins)"

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"Caviste avec une superbe sélection de vins et restaurant proposant une cuisine du marché avec ambiance bistrot bar à vin (imbattable plat du jour + verre de vin 14,5€ midi en semaine)."

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"Bar à vin de producteurs locaux abordables et on peut aussi manger des plats français."

@pia_j

"Une institution pour le vin nature à Troyes. Joli choix de flacons en vente à la cave ou à deguster sur place au restaurant ou bar."

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"Vin Dégustation domaines "

@marinefratta

"Adresse comme on les aime ou les assiettes sont travaillées et de saison. Le café est top et le service de bons conseils"

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"Restaurant typique dans Troyes. Que des spécialités "

@tiphaine.azs

"https://lefooding.com/restaurants/restaurant-aux-crieurs-de-vin-troyes-12"

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"Restaurant de cuisine traditionnelle 🥘"

@lisariette

"Top ! Sélections vins nat et très bons plats"

@polyphenol

"Bar a vin - recommandé par Justan / tres sympa, bonne ambiance, bosn produits, bon vin, tres agreable"

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"De midi à 14h et de 19h à 21h30. Fermé dimanche et lundi. carte 29-40 €"

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"Kleine feine Karte, bio Produkte "

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"A essayer encore et encore "

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"Bouchon troyen composé d'une partie restauration mettant en valeur les producteurs locaux; d'un bar à vins avec de nombreuses références; et d'une cave dont un large choix de champagne de la région. Avec bien sûr les très bons conseils du personnel passionné par son terroir. Ambiance typique du bistrot qu'on aime. "

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"Esprit brasserie, andouillette 5A Entrèe 8,50€, plat 12,90€"

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"Bar à vins à la bonne franquette, prix au verre de 3,5€ à 7€, qq plats "

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"Planches, bons plats le soir "

@zoe.lc

"+ leur cave à vin exceptionnelle "

@leschatsvoyageurs

"André Decerf - marchand de vins et estaminet à l’arrière!"

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"Très chouette endroit pour goûter du champagne ou du vin, restaurant (non vg) aussi et grignotages (sont plateau de fromages et houmous d’haricots rouges"

@shetoutcourt

"très bons vins, à prix très abordables !"

@noemiedominguez

"Bar à vins à la bonne franquette, prix au verre de 3,5€ à 7€, service un peu bourru mais ça fait partie du folklore"

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"Bistrot bonne franquette testé excellent"

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"Via RVF oenotourisme et figaro vin. Carte des vins incroyable. PLACE JEAN-JAURÈS Mardi au samedi 10h - 00h Service du midi 12h - 14h Service du soir 19h - 21h30"

@guillaume.orcel

"Heerlijke frisse lunch met goede wijnen, leuke plek"

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"Bistrot, français, vin, reco Les Échos, quali à moins de 50€"

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"Tres bon, andouillette delecieuse"

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"Aux Crieurs de Vin, c'est d'abord un décor et une ambiance. La présence du bois, des pierres et des bouteilles de vins, les stars de l'endroit, donnent l'impression d'être en Bourgogne, en terre de saveurs. Ici, c'est un hymne au bon goût. L'on patiente au bar entre copains autour d'un bon verre de vin avant de passer à table. On scrute les ardoises affichant les menus en constante évolution, vous aurez donc toujours la surprise, mais elle sera bonne. Des saveurs du terroir, aux goûts profonds : caillette ardéchoise, risotto d'asperges, terrines maison, assiette de fromages affinés, andouillettes, et salades gourmandes (romaine, ibérique) à souhait. De biens bonnes choses en perspective. Jean-Mi supervise la cuisine, Émilien et Franck sont au bar tandis que les ardoises vantent les crus à déguster au verre. Jean-Mi, fin connaisseur en doux breuvages, saura vous dégoter le petit vin qui va bien, il organise une fois par mois une dégustation avec un vigneron, ceci sur réservation. Droit de bouchon à 6 €. On adore !"

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"Cette cave tient son nom de l'ancienne salle de vente publique qui existait autrefois à cette adresse. Ici, tout n'est qu'ode au vin, des mets aux références sélectionnées et proposées à la vente. Peu de place en terrasse, et dès que l'heure du déjeuner sonne, difficile de n'y boire qu'un verre... mais qu'on y est bien !"

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"Aussi bon dans le verre que dans l’assiette. FRG"

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"Bar/winkel/resto Heel goede wijnen, moderne bistro. Gerechten met een twist: bv. kalfsstukje met bloemkoolpuree en basilicum: heerlijk!"

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"Cave à vin avec très bonnes andouillettes "

@nlaporte03

"Bar à vins réputé, large choix. Petite carte mais très bon !"

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"Bistrot. Carte avec des plats de saison. Vins nature d'exception."

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"Un resto agréable qui propose des assiettes soignées où S’arrêter quand on passe par Troyes"

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