Le Tablier

"Une andouillette aux chaource à coupé le souffle et des frites …. Aile du boucher (pièces du boucher merlan, poires ou araignée) sauce échalote. excellent Le vin un liberty Burgundy Des prix … vraiment très peu cher Service 5 * "

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"Brasserie très sympas On y mange très bien"

@troptropgourmand

"Excellent souvenir avec ma Mamy"

@christophegrognard

"Cuisiné très savoureuse L’œuf mollet à la truffe est une tuerie Service impeccable "

@rahmethradjack

"Testé le 22 juin 2025 avec Robin. Resto/brasserie. La terrasse est sympa mais beaucoup de guêpe. Service pas incroyable. Plats pas incroyables. Fleur d'oranger dans la pâte à crêpes. 1 salade césar, 1 Burger, 2 crêpes nut 47 euros."

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"Leuk terras, heel veel plaats binnen. Lekker en lokaal eten. Zeer vlotte bediening."

@laurence_demeulemeester

"Ambiente francese, vino buono cibo buono"

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"bonne brasserie, accueil un peu lent et aération qui laisse à désirer mais nourriture au top terrine de sanglier copieuse, pâtes à la truffe blanches trop pauvres en fromage mais correctes + tantimolle au sucre épaisse et très bonne ! (beaucoup de sucre par contre) 76.20€ pour entrée, plat, dessert et boisson pour 2 + 1 café (pas bon par contre)"

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"Terrace on a busy square. Very pretty and we eat well"

@jetflytravel.team

"Restaurant bien situé au cœur de Troyes, ambiance bistrot un peu chic. Sert des plats français et des burgers (les frites sont bonnes). Les burgers sont très bon, le cheesecake à la poire aussi mais il manquait un peu de saveur."

@claire.soton

"Dommage qu’on ne puisse pas mettre 0 étoile Pas bon Personnel désagréable "

@louviote

"Très bonne brasserie avec pas mal d’options vege "

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"Excellent chaource dans une feuille de brick (aumônière avec salade"

@jeanbernardd55

"Pas mal, rapport qualité prix correct"

@ice63

"Bon petit resto qui propose des spécialités de la champagne. Très belle place à visiter. Nominettes délicieuses "

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"Rapide, très bon et en bonne compagnie. Les nominettes sont très bonnes. Je recommande"

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"on y a manger que des desserts mais c’était incroyable + les serveuses étaient trop mimi!!!🫶🏼"

@lougft

"Plats copieux et généreux avec des saveurs intéressantes. Nous avons pu commander à manger en plein milieux d’après-midi. Terrasse ombragée très agréable. Service impeccable. "

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"Produits locaux, pâtes au chaource"

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"Cuisine traditionnelle de Champagne-Ardenne"

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"L’andouillette sauce chaourse, emblématique de Troyes !"

@nicolastfn

"Miam Tout est copieux, savoureux, et traditionnel : des pâtes/burger/salades avec du chaource cuisiné sous toutes ses formes miam 🧀"

@valentinellcky

"Andouillette sauce chaource 👌 produits locaux, prix honnêtes rien à redire "

@matnavarr0

"Super adresse dans le centre de Troyes avec une carte très variées et des prix très raisonnables. Les ribs de cochons étaient délicieuses tout comme le brisket de bœuf ! "

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"Ambiance chaleureuse aux allures de taverne. Plats consistants, uniquement des produits locaux. 👑 Smash burger chair à saucisse, galette de pomme de terre. "

@ldf24

"cuisine du coin (spécialité Chaourse)"

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"Hamburguesas y ensaladas buenísimas "

@amparo94

"Cuisine typique et bonne ambiance ! Top"

@nemhain

"Approuvé par Audrey et Inès"

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"Rapport qualité prix Sympa décor foot"

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"Restaurant en plein cœur de Troyes "

@guillaumedasilva

"Jolie terrasse en plein centre, oeuf meurette bon, salade copieuse (trop). Pas mal mais pas génial.Serveur sympa mais il en font un peu trop."

@fred38330

"Un restau idéalement situé en plein cœur de Troyes sur une jolie place bien vivante. Des plats traditionnels et généreux ! Mention spéciale pour l’œuf mollet frit à la truffe blanche ♥️ Les serveurs sont adorables et mettent l’ambiance !"

@elodie.ferreirasalvador

"Reco Marion // testé et approuvé - parmentier de porc thym et miel oignons confis - bon vin rouge"

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"Restaurant hyper chaleureux et avec des produits locaux "

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"Un restaurant typique de la cuisine troyenne !Un service très agréable et chaleureux, disponible. N’hésitez pas à commander des pâtes locales: les nominettes champenoises gratinées au charouce à 15 € (fromage local proche d’un goût de chèvre) délicieuses !! Le tartare de bœuf champenois servi avec des frites (à 16 € avec sauce aigre-douce, coriandre et menthe). Le parmentier de cochon du Grand Est à 15€ (cuisson lente,sauce menthe/thym avec des pommes de terre écrasées et fromage charouce) qui fond dans la bouche ! Une terrasse qui ne désemplit pas, au soleil avec un service tout au long de la journée. Un menu enfant à 12 € avec des nominettes au jambon et crêpe ou glace en dessert. Je recommande +++"

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"Maison, produit’locaux, ouvert de 12-23h en continue idéal "

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"Plats typiques de Troyes. Bonnes pâtes au chaource et salades généreuses."

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"efficace, belle terrasse ensoleillée, andouillette AAAAA"

@lvoisot

"Tres bon restau. Service très rapide, uniquement des produits de la région (même le ice tea!) très bonnes profiteroles Serveurs très aimables penser à réserver "

@lola.desnos

"Produits locaux. Burgers et profiteroles au top."

@remscanaille

"Brasserie Troyenne avec produits locaux"

@sebisebou

"Restaurant au centre de Troyes. Spécialités françaises très bonnes."

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"Ambiance très sympa, produits locaux, bien cuisinés "

@tatakdh

"Très bon restaurant qui propose de la cuisine française. Prix un peu élevé mais qui vaut le coût au vu de la qualité "

@edouard98

"ft p'tite soeur 23/08/2020"

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"Produits frais, locaux, artisanaux. Très bon burger et le chou pralin est excellent."

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"Cuisine locale et cadre original"

@gabi9576

"Burger végétarien et frites ++ 18€"

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"incroyables repas du terroir avec beaucoup de chaource entrée chaource frit plat boeuf frites goût 19/20"

@clemclembop

"Assiettes copieuses avec produits régionaux. Bon burger au chaource. Sympa entre amis "

@caurore

"Très bon, produits régionaux "

@ae.giraud

"Excellent restaurant troyen ! Bon produits régionaux, belles carte de viande et recettes de pâtes typiques champenoises. Miam !"

@valentin.ribas

"Terrasse à goûter : poitrine de bœuf et nominette fromage "

@vvdng

"Déplacement repères de crue Troyes"

@nicoulam

"La cantine des chir dig Très bon "

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"Très bon resto, sympa, ambiance bon bistro. Très bonnes viandes !"

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"À tester : cromesquis de chaource et le burger au chaource pané (frites servies avec de la moutarde au miel)"

@shetoutcourt

"Produits de qualité ! Belle brasserie française. "

@cedric.junkere

"Produits locaux, producteurs locaux, cuisine généreuse... on aime!"

@noemiedominguez

"plat à 15 euros, très bon. Ras"

@etienne637

"Très bonne brasserie traditionnelle en plein centre de Troyes"

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"très bon resto de spécialités Troyenne. cocktail London Mule 👌"

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"Brasserie troyenne située dans un immeuble typique de la Région. Peut-être un peu trop de choix à la carte mais ça reste bien pour découvrir la cuisine locale car propose les produits régionaux en circuit court dont la fameuse andouillette 5A à ne pas manquer."

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"€€ Burger, planches, classiques revisité Familial"

@foodandbooks

"Brasserie avec que du fait maison et produit locaux"

@meelk

"Accueil chaleureux et sympathique ! "

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"Copieux et bonne ambiance ! "

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"Belle terrasse / brasserie produits locaux "

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"Conseillé par formateur incendie de Troyes"

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"Hamburger à emporter durant le covid-19.. Frites pas mal mais hamburger moyen malgré les produits alléchants (steak du boucher, chaource, buns briochés..). Et il faut quémander la sauce malgré un burger vendu plus de 15e. A (re) tester dans des conditions normales. "

@robin

"Plats de brasserie 🥗 Bar 🍻"

@lisariette

"Voorgerechtjes gedeeld (kaas- en vleesplank), was erg lekker! "

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"Sur la place principale de Troyes, vraiment top!"

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"Terrasse sur une place passante. Très joli et on mange bien"

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"brasserie service continu. tres bon. "

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"Très bon resto avec beaucoup de choix. Assiettes copieuses. Gros saladiers de salade. Prix 15-20e le plat. "

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"Choix important de spécialités troyennes. Superbe déco autour su sport à l'étage."

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"Simple mais très bon et en quantité suffisante : pâtes dans pain, muesli dans mascarpone..."

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