Le Valentino, restaurant gastronomique à Troyes
Le Valentino, ouvert en 2010 par le chef Jean Dupont, est rapidement devenu une référence en matière de gastronomie à Troyes. Situé au 35 Rue Paillot de Montabert dans le quartier historique, ce restaurant français allie tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire unique. Depuis plus d'une décennie, il séduit les amateurs de gastronomie avec ses plats élaborés et sa carte inventive.
Ce restaurant gastronomique se distingue par ses spécialités françaises, notamment ses fruits de mer, son foie gras et ses desserts maison. La cuisine y est soignée, avec un souci constant de qualité et d'originalité. Le Valentino propose également une belle sélection de vins pour accompagner ses menus, et sa terrasse permet de profiter d’un moment convivial en plein air lors des beaux jours. C’est un lieu idéal pour une occasion spéciale ou une dégustation raffinée.
L’ambiance du Valentino est à la fois chaleureuse et élégante, avec un décor sophistiqué qui mêle style classique et touches modernes. La petite salle crée une atmosphère intime, propice à la détente et à la gourmandise. Son cadre somptueux dans la vieille ville de Troyes en fait un endroit privilégié pour découvrir la gastronomie française dans un environnement cosy et raffiné.
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"Gault&Millau 2# Gastronomique "
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"Beau cadre, tres bon foi gras mais des plats en demi teinte ( poisson trop cuit et accompagnement trop classique ) et un dessert légèrement décevant pour un gastro. Dans l’ensemble bien mais un peu cher pour la qualité et l’originalité des plats "
@annesophie.chevallier
"Restaurant italien gastronomique 👑"
@lisariette
"Menu gastronomique dans un cadre somptueux dans la vieille ville à Troyes, je recommande le homard en entrée."
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"Fine dining , mooi terras "
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"Gastro Bon mais sans plus"
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"Gastronomique (étoile Michelin)"
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"Excellent rapport qualité prix"
@natacha.depit
"Super bon ! Super beau ! Super service ! Petite salle. Pour une vraie occasion, prix élevés (mais mérités)"
@caurore
"Excellent restaurant - ttes bon rapport qualité/prix"
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"Penser à réserver très à l’avance !!! "
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"13,5/20 G&M. Assiette Michelin. M : 29-58€"
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"Certes, le Valentino n'est pas à la portée de toutes les bourses, mais si vous pouvez vous faire plaisir, n'hésitez pas ! Une pittoresque maison à pans de bois, dissimulée par les méandres des rues, vous attend. Cour intérieure, sérénité et distinction, la bâtisse est belle. L'ornement intérieur reste dans la lignée du haut de gamme : étudié mais sobre, sans excentricité (tout comme le service qui est impeccable et tout en retenue). Ici, c'est la cuisine de ce couple de Vosgiens, installés depuis longtemps à Troyes, qui attire les becs fins. Une carte bien pensée, variée et emplie d'originalité : nems de pieds de porc, turbot à la béarnaise, lotte rôtie au lard, ou encore une omelette aux framboises pour finir en beauté... Certains clament haut et fort que Le Valentino est la meilleure table de Troyes."
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"très bon et raffiné. un must de Troyes "
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"très bon et raffiné. un must de Troyes "
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"gastronomie et original délicieux !"
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