ABC Kitchen

ABC Kitchen : Restaurant américain bio à New York

Fondé en 2010 par le chef étoilé Jean-Georges Vongerichten, ABC Kitchen est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine américaine moderne à New York. Situé au 35 E 18th St, dans le quartier de Union Square, ce restaurant allie élégance et authenticité, proposant une expérience culinaire axée sur des ingrédients biologiques et locaux. Son ambiance chaleureuse et contemporaine reflète l’esprit d’un ristorante moderne, où la gastronomie et le design se rencontrent pour offrir un cadre exceptionnel.

ABC Kitchen se distingue par ses spécialités telles que le tartare de crabe, la pizza aux champignons et la salade de carottes et avocat, ainsi que par ses options de brunch, dinner et lunch. La carte met en avant une cuisine américaine raffinée, avec des plats farm-to-table, dans une atmosphère à la fois sophistiquée et décontractée. La qualité des produits et la créativité du chef en font un lieu incontournable pour les gourmets en quête d’authenticité et de saveurs authentiques.

L’intérieur du restaurant évoque une galerie d’art ou une ferme rustique, avec un décor moderne, brut et branché. La décoration s’inspire de la nature, avec des matériaux durables et un éclairage tamisé qui créent une ambiance cosy et conviviale. Que ce soit pour un brunch dominical ou un dîner élégant, ABC Kitchen offre un cadre agréable où l’on peut apprécier une cuisine américaine de qualité dans une atmosphère moderne et chaleureuse.