Le Servan

"The lineup of people following this insta is bonkers"

@jonnymo

"Gastronomique Recommandé par Pauline"

@julie.vaillant

"Yo-yo meilleur restau de Paris à réserver "

@valerie_boudau

"Testé avec Oriane et Romain le 31 juillet 2025 Alice en cuisine nous a envoyé des zakouskis et des desserts supplémentaires : adorable Coup de cœur pour la crème d’oseille, les ravioles de homard, la sauce au vin jaune accompagnant l’œuf mollet, le navet mariné 5 jours au soja, l’aubergine confite accompagnant la poitrine de porc, la tarte soufflée au chocolat"

@nolapoppy

"Restaurant bistronique, ambiance parisienne très bons plats et copieux. Et surtout le serveur 10/10 (Hippo mon cousin). Compter environ pour verre de vin, entrée plat dessert au moins 60€."

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"Restaurant responsable / très bon plats copieux Terrasse Proche Atelier des Lumières "

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"- wontons boudin noir frits - sériole crue - menu enfant : poisson pané frites et ails des ours frais - tartare et pommes gaufrettes "

@chef_dinette

"French-Asian fusion A contemporary bistro atmosphere with inventive small plates Ran by two sisters with a unique culinary know-how If available, order the Paris-Brest dessert"

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"Reco guide culinaire Lindsey Tramuta"

@maxime.phelip

"21/05/25: dinner with Dad, Arsola, Sara, Julien"

@kvchahwan

"Sur reco, belle adresse dans le 11 "

@cha.plm

"Même proprio que Double Dragon"

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"Restaurant bistronomique Reco insta : Zoe stene "

@alex.dzd

"Très bon plat raffiné mais un peu cher"

@lolobuk

"Insta/ constance Dovergne "

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"Le Servan, c’est l’équilibre parfait entre la cuisine française et des influences asiatiques discrètes mais pleines de caractère. Chaque assiette a quelque chose de juste, d’évident, sans jamais chercher à impressionner. Le cadre, lumineux, simple, rythmé par de belles fresques anciennes, donne au lieu une âme sans fioritures. Les hors d'œuvre et les entrées à partager sont si bons, si vibrants, qu’on pourrait s’en contenter sans jamais ressentir le besoin d’aller plus loin. La carte des vins, courte mais parfaitement pensée, navigue entre belles trouvailles nature et étiquettes plus classiques, toujours avec beaucoup de justesse. Le Servan, c’est une adresse sincère, sans effet de manche, où l’on vient et revient pour retrouver un peu de cette évidence rare. Plats à prendre : Les hors d'oeuvre et entrées"

@lesblancsmanteaux

"Bistro Franco asiat (reco timeout)"

@titemma

"Restaurant responsable Bistro français aux inspirations asiatiques "

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"Vu sur insta Manon Fleury, la nourriture a l’air excellente, belle histoire Femmes en cuisine et au service Eco responsable "

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"Beautiful setting and lovely French food with beautiful technique. "

@nagrait

"The passenger Parigi iperborea "

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"2 sœurs franco philippines. Leur deuxième adresse le Double dragon"

@raphaelle.hanley

"Bistrot gastro / certainement à reserver"

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"Par Pauline et Stéphane, très bon restau “franco asiatique” Blindé "

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"Tout était super, bon et raffiné, vraiment délicieux"

@leoux1234

"Tenu par 2 sœurs franco-philippines, leur 1er restaurant avant ouverture de Double Dragon sur la même rue."

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"Cuisine française revisitée, intégrant des influences asiatiques, notamment philippines. Environ. 60/70€ tête"

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"La géniale adresse bistronomique et voyageuse des sœurs Levha"

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"bistro neo jap chic à tester "

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"Bronson tres bon mais pricy (140/2)"

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"Sam youkilis rec; insane fried wontons"

@cocospagna

"Les deux sœurs de doubles dragons "

@paoltonz

"Alison Roman and P! Delish food with Asian/spice influence. Great wine list. "

@tdrt66k4d9

"Très bon restaurant menu midi abordable je recommande vivement "

@winonaben

"Restaurant Franco-asiatique / brasserie ambiance rétro "

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"Lekker eten Hipster place wel"

@miriamvandamme

"Passée devant avec Su, très beau mais cher plat à partir de 30 euros "

@angeline.flc

"Testé lors de l'évènement "Time Out × Pairing". Menu 75€ / Accords Mets-Cocktails"

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"Time Out. Bristronimique. Mix Asie France"

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"Diner avec Edouard en dec 2024 Tres bon, tres fin. Comme on aime. Quand même 100€ / personne avec entrée / plat / dessert + 1 bouteille et des digeots "

@jefbo

"conseille par Aurelie et Toni testé avec mediasquare"

@losada.chloe

"Vive Paris! Sans mots vraiment. I had to eat au bar (une autre fois), but it was amazing to see them work, everyone there is not older than 28 for sure, so shout out to the new generations. I had a sweet red wine and an orange one (first time trying one, still can’t understand how people compare their national wine to the French wine, mais bon…). Pour moi Saint-Jacques crues, Cervelle ,Seiche crues, assiette de fromage, chou a la creme (for more info see the picture attached). No words to describe how good this place was (really expensive too) but totally worth it, one of the best experiences of my whole life. Congrats to them. And for sure try out French with the waiters they will understand you. Ps: Italians are everywhere, and so a tres mignon Italian greyhound (he definitely had a great time too). "

@luigipezzotti

"Locale della compagna di grebaut (septime). Qualche touché asiatica"

@francescabagliolid6

"Reco Angele Restaurant franco-asiatique à l'ambiance rétro, servant des wontons au boudin noir et de la poitrine de porc au gingembre."

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"mieux ? : double dragon des mêmes 2 sœurs "

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"Recommandé par Margaux, haut de gamme"

@manonfu

"Cuisine bistronomique française aux influenceuses asiatiques- Le fooding meilleur bistrot 2015. "

@margot.beclin

"A l’occasion d’un repas d’anniversaire, nous avons était magnifique reçu au Servan dans une ambiance feutrée et détendue. Dans l’assiette, des plats revisité avec raffinement. Mention spécial pour le porc croustillant et son pakchoï et le riz de veaux ! "

@axel.j

"Des plats très travaillés, excellents, un petit budget est à prévoir mais reste raisonnable dans le cercle des très bons restaurants parisiens "

@lucie.gevrey

"Pour mon anniv avec Sami. Délicieux avec des saveurs et ingrédients qu’on a pas forcément l’habitude de manger. Plats à 28€. Raviolis frits au boudin, cervelle, raviolis midi girolles etc"

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"Bon mais un peu cher Ambiance midi plus que soir "

@clairetdj

"TIME OUT GUIDE best restaurant in Paris"

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"Service au petit soin, vin bon et super bien conseillé, food à tomber et cadre intimiste trop chouette, tables un peu proches de celles des voisins et musique un peu forte, c'est vraiment le seul bémol de ce resto pépite. reuch"

@louesdonelise

"Deux sœurs, Tatiana et Katia Levha, tiennent ce néo-bistrot populaire du XIe arrondissement. Dans une scène culinaire encore assez dominée par les hommes, ils ont réussi à se tailler leur propre place avec un menu de saison soigneusement édité qui fusionne la formation classique de Tatiana (sous la direction d'Alain Passard) avec les saveurs de ses racines philippines. Le restaurant d'angle est lumineux et spacieux, entouré presque entièrement de fenêtres en verre, avec un plafond embouti pittoresque, des murs d'origine et un sol laissé tel qu'il a été trouvé. Asseyez-vous au bar et regardez Tatiana opérer sa magie dans la cuisine ouverte Two sisters, Tatiana and Katia Levha, run this popular neo-bistro in the eleventh ar-rondissement. In a food scene that is still fairly male-dominated, they've managed to carve out their own niche with a tightly edited seasonal menu that fuses Tatiana's classical training (under the likes of Alain Passard) with flavors from her Philippine roots. The corner restaurant is light-filled and spacious, surrounded almost entirely by glass windows, with a picturesque pressed ceiling, original walls, and flooring left as found. Take a seat at the bar and watch Tatiana work her magic in the open kitchen."

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"Tartine de sardines en entrée 👌"

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"Very elegant restaurant with interesting culinary proposals on the outside When I tried I was a bit disappointed. Expensive for what it is. Food is good but you have the impression they didn’t try hard enough Then you have fancy natural wine (ok you’re in 11th) and a bunch of bobo sitting with I feel the culinary proposal must beat all the other nonsense "

@dtomatis

"Bon mais peut être un peu cher pour ce que c’est, éviter les vins natures "

@anais_ferhat

"Resto préféré Paris Romain F."

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"Belle adresse, mentionne spéciale pour le lieu jaune, fondant et bien relevé!"

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"Grand frère de Double dragon. "

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"Bistronomique français aux influences Philippines! À tenter pour les raviolis au homard!! "

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"A tester : raviolis au homard "

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"Paris is my kitchen Flooding"

@clarisse4

"Incroyable selon Valentine oud "

@clemence.terrasson74

"Raviolis homard et beurre safrané "

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"Cuisine française - philippines "

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"Bistro français avec touches asiatiques Plutôt cher "

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"Franco-asiatique chic guide michelin"

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"Pour le ravioli au homard "

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"Recommandation whoogy’s et le fooding Inspirations asiatiques Reservation imperative "

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"Deux sœur Franco - Philippines / Cuisine et sommelière Jamais perdu en qualité ( depuis 2014 )"

@nonenita

"Ravioli homard, beurre safrané"

@icham.el

"Raviolis ont l’air dingues!!!"

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"Restaurant responsable (fooding)"

@levassor.ma

"Lundi-Samedi midi-soir Restaurant soeur —> @doubledragon_paris"

@yanisslaglisse

"Un peu cher mais super pour une occasion ou le midi "

@morganeninou

"Prix non-évaluables, menu indisponible en ligne Plats très originaux"

@yentldmt

"Recommandé par le fooding "

@fr_col

"Bristro français avec des inspirations asiatiques. Ambiance retro, art deco. "

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"French-Asian dishes like blood sausage wontons & ginger pork belly, in a space with a vintage vibe."

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"Resto conseillé par @jomlm"

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"Bistrot gastro. Recommandé par les collègues d’Eliot"

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"un des restos préférés d'Ottolenghi a Paris LP"

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"Le Servan occupe une place qui lui est propre dans le paysage gastronomique de la capitale. Avec sa cuisine à la fois ancrée dans le terroir français et matinée, pour ne pas dire épicée, de saveurs asiatiques. Le tout joué dans l’espace d’un ancien café en angle de l'arrondissement qui vient d’ailleurs d’être rafraîchi. C’est là que depuis bientôt cinq ans les soeurs Levha (Tatiana en cuisine, Katia en salle), passées l’une comme l’autre par des grandes maisons, œuvrent pour bousculer les idées reçues sur l’offre bistrotière parisienne. Sauce soja, gingembre, piment, basilic thai, shiso, arachides, miso… viennent balancer les plats canailles tandis que la carte des vins s’aventure volontiers sur le terrain des vins nature - parfois malheureusement un peu trop. Le service, jeune et masculin, est un poil nonchalant mais l’assiette l’emportait jusqu’alors sur le reste pour s'arrêter à ces détails. Très récemment, le Servan a abandonné sa formule déjeuner à 28 € qui en faisait une cantine des bons jours. Désormais, l’addition grimpe très vite dans les tours si l’on veut faire la totale « entrée-plat-dessert », d’autant plus avec une carafe d’eau purifiée tarifée à 5 €."

@guidelebey2024

"Très bonne adresse dans le 11 ème ! Assiettes a partager, entrée, plat et dessert excellent ! Sans « chichi » au niveau du service. Prix un peu élevé mais reste raisonnable vu la qualité des plats. Je conseil ! "

@fcxjuliette

"Cuisine française bistronomique Réserver à l’avance "

@juliette.roncato

"Bistrot bieng, monté par deux sœurs Cuisine franco asiatique Recco ++ par Paul "

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"Cuisine bistronomique - plats qui ont l’air délicieux et qui changent un peu - essayer aussi double dragon leur deuxième adresse philippine "

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"Bistronomique très quali Plats originaux Wonton de boudin de noir Oeuf mollet Riz de veau Entrée entre 12€ et 20€, plats entre 25€ et 50€ Très bon cidre"

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"Fusion franco - asiatique Plat cher"

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"un des meilleurs resto de Paris elon time out entre la France et l'Asie "

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"Eten echt geweldig. Levendig. Niet goedkoop. Natuurwijn. Wel licht binnen. Leuke buurt. "

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"Filo/french mix. Recommendation Hennie"

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"Influences Thaï / Asiat' Cheffe et sa soeur sommelière sont d'origine asiat' et gèrent le restau en binôme "

@th0masche

"Resto Chic très bon mais du coup prévoir un budget "

@chloe.lafortune

"miam mais cher mais miam bistronomique"

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"French-Asian Alison Roman reco"

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"Bistrot français avec des touches de cuisine asiatique tenu par deux soeurs franco-philippines l'une cheffe de cuisine et l'autre sommelière. Leur entreprise est responsable : l'écologie et l'humain sont leurs priorités. ~50€ (hors boissons) Horaires : Lun - Ven | 12h - 14h et 19h30 - 22h30 Sam | 19h30 - 22h30"

@evavae

"Bistrot français avec des touches de cuisine asiatique tenu par deux soeurs franco-philippines l'une cheffe de cuisine et l'autre sommelière. Leur entreprise est responsable : l'écologie et l'humain sont leurs priorités. ~50€ (hors boissons) Horaires : Lun - Ven | 12h - 14h et 19h30 - 22h30 Sam | 19h30 - 22h30"

@equipeja

"resto bistronomique très bon et discret/ pote de Louise de Chachapoyas "

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"French-Asian restaurant from hypemaps "

@aidarbekov.kairat

"French-Asian dishes like blood sausage wontons & ginger pork belly, in a space with a vintage vibe. Rodrigo: Le Servan es uno que a mi me fascino. Es frances con leve toques asiaticos. Me acuerdo pedi unas almejas impresionantes"

@suarezber192

"Certain budget mais jamais déçue "

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"Pour les coques pimentées au basilic thaï et globalement tout ce qui sort des cuisines de l'épatant bistrot de Tatiana Levha, entre fusion et tradition."

@dam.cad

"Alex y est allé avec Rachel ! À tester avec moi "

@alexou1313

"Incroyable, vraiment super bon. Ce restaurant rentre dans mon top 3 ever "

@louisdauriac

"Excellent bistronomique et très beau cadre Merci Tatiana Levha"

@margfgt

"Super ristorante con degustazione anche a pranzo a prezzi ok"

@giulia.garavelli

"Très bien Entrée plus interessante que les plats "

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"French cuisine revisited with Asian inspired flavors"

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"Influences asiatiques Plus de 51€"

@

"Restau testé par Jordan, à refaire "

@florent.bourrely1

"vin orange delicious entrées trop bonnes type bistronomie, assez reuch mais goût de ouf. ambiance décontractée/faussement chill beaucoup d'américains"

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"pote de Marion Philippine "

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"Restaurant bistrot raffiné super gourmand "

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"Petite carte mais de la grande cuisine "

@durr.fred

"bistronomie française pointé philippines "

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"Un peu surcôté. Décevant quand j'y suis allée"

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"Ca part un peu dans tous les sens niveau gout. Bonne cuisine mais pas exceptionnel. Dommage je m’attendais a mieux."

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"Owned by two sisters, where action cooked the brain. Asian and French "

@lucybronstein

"The sisters who have double dragon opened this as well. Action says this is his favorite and then double dragon next"

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"“Le Servan” via On va déguster Paris + Cambridge’s favorites list (laurawang50’s IG story): bistro de Chef + TimeOut Paris. Asian & Russian influences."

@paulemeric

"ristorante carino un po caro consigliato da silvio"

@vibistella

"Reco Jordan Moilim - Restaurant responsable "

@stephanie.heulin

"Trop trop bon Carte qui change Dua lipa et Angele qui viennent la 🤪"

@marieelo.michel

"French bistro with an Asian twist, is adored for textural, spicy dishes such as duck hearts with sweet chilli."

@panbudaiyan

"Même proprios que Double Dragon "

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"Bon Mais trop cher pour ce que c’est Bistronomie "

@morlierer

"Nice plates, short menu, midi Pas de formule dommage"

@virginierz

"Reco Angèle dans Le fooding"

@pchapelainmidy54

"Raviolis porc et langoustines, beurre de soja et chili peanut sauce "

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"French bistro with Asian twist "

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"testé par Petula avec usa et Christian 2023"

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"Bistro franco-asiatique semi haut de gamme "

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"Cuisine Franco-asiatique, bistro moderne tenue par 2 sœurs (Katia et Tatiana Levha). Très belle carte de vins & très jolie déco. Plat signature : coques pimentées au basilic thaï. Aussi au menu: pajeon (galette coréenne) au poulpe grillé et mayo fumée, cervelle de veau, beurre citronné et oseille, et ris de veau grillé boosté au phrik phao (sauce thaïe pimentée)."

@

"Resto avec une carte variée, produits frais Pas donné mais super bon"

@

"Restaurant fusion français asiat les entrées à 12€ les plats à 24€ les desserts à 8€, ça a l’air vraiment très très bon !!"

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"Trop bon ! Micro terrasse sur le contour."

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"zakousni 10-12€ carte 50-73€ incroyable!! meilleur tartare de veau + une tartelette Céleri crème de comté à tomber !!"

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"Recommandation Enis. Français / Asiat"

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"Excellent Coup de coeur pour l’entrée : chaire de tourteau sabayon au beurre noisette et vinaigre fumé"

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"Délice, raffiné. Digne d’un étoilé ! Cadre trop chouette y compris sur comptoir"

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"Inspiration franco asiatique / recommandé par le bibou"

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"Petit gastro, JB m’en parlait"

@bigbigotte

"Très recommandé par TimeOut"

@sachamitro

"€€€€ +de 50€ Voilà près de dix piges que les sœurs Levha (Tatiana au piano, Katia en salle) ont craqué la recette de la néobistrote parigote : zinc en laiton et faïence Art-décorée, joli plafonnage gratté, service attentif mais point trop ampoulé et, surtout, cuisine française réformatrice sous influences. Fidèle au poste, Tatiana envoya ce midi-là : ses mythologiques wonton frits bourrés de libidineux boudin noir, à peindre d’une sirupeuse sauce sweet chili ; de la cervelle de veau pochée (mais pas trop), intensément saucée d’un beurre au gochujang qui nous fit composer le 18 ; de câlinants raviolis de courge, embeurrés eux aussi (!), émoustillés de sauge et citron Meyer ; et une replette tatin de céleri confit, avec crème de comté et truffe noire, heureusement accompagnée d’une salade de radicchio, castelfranco et noix. Le craquage ?"

@

"Un peu bruyant mais très bon"

@

"Liste Doudou - recommandé "

@margaux.pc

"bon resto français à carte changeante, chers (reco de Bavi et Narindra)"

@bidonvincent1996

"Belle adresse décoration bistrot assiettes soignées revisitees "

@jccoulloux

"Fusion français asiatique "

@aalbright

"Highly recommended by Paris by Mouth, with reasonable prices. David Leibovitz also recommended. It is a beautiful space with delicious food but the service was slow, and weird. June 2024. "

@

"https://open.substack.com/pub/parisbymouth/p/le-servan?r=1tveab&utm_medium=ios&utm_campaign=post"

@phirdt

"Jamais allée mais ça a l’air très beau et très bon "

@ninedur

"Conseillé par Raph et Aida "

@

"Restau préféré de Dua Lipa"

@

"Tror detta är ett fint dejt-ställe "

@felicia.hagelberg

"Ouvert en 2014 par 2 sœurs franco-Philippines : recommandé par le Fooding. Produits bien sourcés et bio"

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"French bistro met with Asian twist "

@antoniusthegrey

"Sœur de Double dragon (plutôt classique français que fusion asiatique cette fois)"

@elise.landry

"Bistrot français (twist asiatique) - Tenu par deux femmes. "

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"apparemment vraiment très yummy selon Margaux et Flo"

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"Cuisine bistronomique, intimiste"

@julia.raymond

"Fancy place with ok prices. Everything is good "

@ccaylux

"Restau que Mathou voulait tester"

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"https://www.instagram.com/p/DG7sobuN1UM/?img_index=3&igsh=b3ZlYmY1M3czbnZs"

@jeanne_bbk

"Très bon !! Compter 50€/personne"

@lalonnoy

"Passé devant , à l’air bon, terrasse, à tester "

@fanzouz

"Délicieuse fusion food Winston frits au boudin noir sauce aigre-douce, ravioli sauce safranée "

@vbibas

"G&M (12/20) : Ce n'est plus à proprement parler une découverte, mais le Servan tient son rang avec une carte large qui sort un peu de l'ordinaire des assemblages et trace sa route avec conviction : tête de veau croustillante pommes de terre nouvelles sauce gribiche au raifort, thon rouge beurre miso et légumes grillés, ris de veau petits pois à la française abricots marinés et amandes fraîches. Entre les zakouskis d'apéro et les sages desserts (financier fraises au sirop glace vanille), le moment est agréable dans un cadre et une ambiance de bistrot de son temps"

@

"Bistrot français avec touche cuisine asiatique "

@miraesa

"Vu dans thats fucking delicious"

@clementinerb

"Consiglio Giulia Novati - vicino a casa Paola Ostellino consigliato anche da Nic, suo preferito "

@smerald

"Conseil de Pios. Même groupe que double dragon "

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"Anciennement ou toujours (?) tenu par les sœurs de Double Dragon"

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"Meilleur restaurant Time Out "

@ambroisinedemiramon

"Incredible French Asian restaurant "

@ajteigs

"Bon vin et super service ☺️"

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"Redelijk betaalbaar, franse bistro met aziatische twist"

@

"Reco time out Bistrnôomoque asiatique "

@caroline_delaunay

"coques pimentées au basilic thaï (10 €) qui arrachent gentiment. Egalement au menu, pajeon (galette coréenne) au poulpe grillé et mayo fumée (15 €), cervelle de veau, beurre citronné et oseille (13 €) et ris de veau grillé boosté au phrik phao (sauce thaïe pimentée). "

@

"Great reviews, classic bistro but with modern twist. Maybe better for lunch."

@grizz

"Bistronomie Conseil Time out"

@

"À Paris, Le Servan raconte une toute autre histoire. Voilà bientôt dix ans que la cuisine de bistrot y est à la fois exigeante et accessible, que le service est sympa mais pas surjoué, que le staff a l’air heureux, bref, on a toujours envie d’y retourner. "

@

"Élu Top 5 par TumeoutParis"

@guidouille

"Classé dans les 50 meilleurs restaurants de Paris. "

@marine.rouimi

"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/le-servan"

@

"Restaurant français moderne à tester"

@elizza

"Délicieuse however the serving is slow"

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"Carte surprenante, belles découvertes culinaires, ambiance rétro tranquille et cosy "

@maudlefeuvre

"https://www.instagram.com/p/CriSxyZthhg/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ=="

@thierry.trabach

"Local et responsable Belle assiette "

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"Fait avec maman top / typé asiatique "

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"Depuis 2014, les frangines Katia et Tatiana Levha font cracher leur flamme faiministe dans ce corner de la rue Saint-Maur, dans un repère plus-beau-tu-meurs (zinc en laiton doré, moulures au plafond, fresque d'époque et bouquet de fleurs sur le bar mastoc). La cuisine ? Libre, jouant à saute-mouton entre la France et l'Asie, pleine d'une belle audace et tellement ancrée dans son époque, à l'image du ris de veau grillé boosté au phrik phao (sauce thaïe pimentée). Et puis ces purs jus triés sur le volet - bourgogne rouges et blancs en force - sublissimes : Laurence et Rémi Dufaitre, Fanny Sabre, Philippe Pacalet, Jean Foillard, Sylvain Pataille.."

@

"Parmi les meilleurs restos du timeout"

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"Franco asiatique. Time out"

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"Quelques tables en terrasse"

@adufour95

"Fusion franco asiatique 3/50 top le Fooding"

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"Cuisine entre France et Philippines "

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"3eme meilleur resto Time Out"

@mayonn