Claus - Saint-Germain-des-Prés

Claus - Saint-Germain-des-Prés : Café et Ristorante à Paris

Fondé en 2019 par une équipe passionnée, Claus - Saint-Germain-des-Prés s'impose rapidement comme une référence dans le paysage parisien. Situé au 2 Rue Clément dans le 6ème arrondissement, cet établissement allie tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire unique. La maison est reconnue pour ses spécialités « 100% faites maison », mêlant saveurs françaises, nordiques et anglo-saxonnes, avec un accent particulier sur ses brunchs copieux et ses pâtisseries délicates. Son concept de café, restaurant et ristorante en fait un lieu polyvalent, apprécié pour ses plats légers, ses viennoiseries et ses formules à la carte, souvent sous forme de brunch ou de petit-déjeuner de qualité. La cuisine y est raffinée, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à la présentation des plats.

L'ambiance de Claus est à la fois cosy et sophistiquée, avec un décor élégant qui évoque un style british cocooning. La décoration mêle éléments vintage et touches modernes, créant un cadre idéal pour un moment de détente ou un repas entre amis. La luminosité naturelle et le mobilier soigné contribuent à une atmosphère chaleureuse, propice à la dégustation de mets savoureux dans un cadre chic. Que ce soit pour un brunch dominical ou un café en début de journée, Claus offre une expérience culinaire parisienne à la fois authentique et raffinée.