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BESTJOBERS, Elisa & Max
@bestjobers
13816followers
710places
"reco d'abonnés / Restaurant Le Sous Sol "
MORBIHAN
@petitfute
38followers
567places
"C'est un pari audacieux de choisir d'installer son restaurant dans un sous-sol et de l'appeler ainsi. Pari audacieux, mais relevé haut la main ! À peine a-t-on franchi la porte du restaurant qu'on est sous le charme de la décoration alliant modernité et tradition. La cuisine est un fin mélange d'inspirations venues de la terre et de la mer. Les menus du jour et la carte changent régulièrement, mais ont toujours ceci de commun : des produits frais, locaux et des plats faits maison. Avis aux amateurs de chocolat, leur fondant est un bonheur pour les papilles."
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"https://guide.michelin.com/fr/fr/bretagne/vannes/restaurant/le-sous-sol"
@patricericher
"Guide Michelin : Une bien jolie mélodie (gourmande) en sous-sol, jouée par le jeune chef Thibaud Schouten ! Tataki de thon, toum, huile de coriandre et menthe ou encore merlu, risotto de blé vert fumé, petits légumes, sauce crevette : une super cuisine du marché, avec des ingrédients tip-top (et plutôt régionaux), servis à travers des recettes dans l’air du temps."
@pandore
"Cuisine de qualité servie dans une cave éclairée avec murs en pierre. Carte resserrée et accords mets/vins au verre proposés"
@ipeca
"Recommandé Michelin et Gault & Millau. Menu plaisir 38€, servi le midi (jusqu’à 13h15) et le soir. Menu grand plaisir 48€ servi uniquement le soir. Accord mets et vins 1 verre 8€ ; 2 verres 16€; 3 verres 24€"
@camille.etievant
"Uniquement des produits frais et de saison (la carte change tous les jours), une belle formule gastro le midi"
@jozan