BRETAGNE
Avec leur expérience variée et haut de gamme, on peut dire qu'Olivia et David ont vite su s'épanouir dans leur restaurant situé au coeur de Vannes. La décoration, mêlant les clins d'oeil bistrot et murs chargés d'histoire, est scintillante, aérée et bénéfique au calme nécessaire à la dégustation d'une cuisine tout aussi pimpante et naturelle. Labellisé Maître Restaurateur depuis décembre 2015, l'établissement a fait ses preuves. On aime les gnocchis de blé noir, le cabillaud poêlé, avec croûte d'orange et châtaignes, et ses beignets de graines de sarrasin, le kouign amann et son sorbet au lait ribot, mais aussi les assiettes de charcuterie ou fromage à partager, et les paniers de madeleines au citron, et son brunch, copieux et convivial à souhait !
