Sébastien Gaudard - Pâtisserie des Martyrs
Sébastien Gaudard - Pâtisserie des Martyrs à Paris
Fondée en 1955 par un maître pâtissier, Sébastien Gaudard - Pâtisserie des Martyrs est une adresse incontournable située au 22 Rue des Martyrs, dans le quartier animé du IXème arrondissement de Paris. Depuis ses débuts, cette maison de renom exerce un savoir-faire traditionnel, proposant des pâtisseries fines et savoureuses, des chocolats à tomber et des gourmandises artisanales. La réputation de la pâtisserie s’est construite sur la qualité de ses créations, telles que le millefeuille, le Paris-Brest ou encore la galette des rois, appréciées par les amateurs de douceurs françaises.
La boutique se distingue par ses spécialités de pâtisserie, boulangerie et confiserie, offrant un large éventail de produits pour le goûter ou pour offrir. La maison séduit par ses pâtisseries classiques revisitées avec élégance, ses gâteaux de voyage, ses glaces maison et ses desserts d’antan. La finesse de ses préparations et la diversité de ses saveurs en font une adresse de référence pour tous les amoureux de la pâtisserie artisanale.
L’ambiance de la Pâtisserie des Martyrs évoque un véritable voyage dans le temps, avec un décor élégant et chaleureux. Les murs aux teintes poudrées, les vitrines anciennes et le mobilier raffiné créent un cadre cosy et sophistiqué, idéal pour apprécier un moment gourmand dans un cadre typiquement parisien. Un lieu où l’art pâtissier se mêle à une atmosphère élégante, pour un goûter ou une pause douceur inoubliable.
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PARIS GOURMAND
@petitfute
"Sébastien Gaudard, fils de pâtissier et élu chef pâtissier 2012 par ses pairs, a d'abord appris chez les autres et pas n'importe lesquels : Hermé, Fauchon, le Delicabar au Bon Marché avant d'ouvrir sa propre pâtisserie. Son but est de mettre en avant les grands classiques dans sa boutique au décor plutôt vintage. Les gâteaux sont disponibles pour 1 à 8 personnes. À la carte les Paris-Brest, Mont-Blanc, Saint-Honoré, fraisier, baba au rhum, tartes aux fruits frais, entremets glacés, etc. Sa grande spécialité est le Mussipontain, inventé par son père à Pont-à-Mousson. C'est un succès amande, crème vanille et éclats d'amandes caramélisés. Sa bûche vient également de la pâtisserie de son père. La noisette se présente sous forme de macaron, praline et nappage au chocolat praliné. Sébastien Gaudard réalise des macarons selon les produits de saison et du marché. Il fabrique aussi ses propres chocolats. Attention le week-end, après 10h c'est la cohue..."


Paulette
@paulette


Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte


J’peux goûter ?
@jpeuxgouter

Hervé in Paris
@herveinparis



"Croissant. Plutôt patisserie et confiseur"
@oceane99
"5/10 framboisier le framboisier à lancienne pâte d'amande, lourd chou caramel avec un caramel trop poussé voir brûlé qui enlève tout le gout denla crème "
@ifemis
"bon mais cher (1.95€ pain au choco) dame gentille"
@Bleuu
"Un des meilleurs croissants ?"
@antoine.poli
"Reco Le Monde pour le croque monsieur et le croissant "
@rox.gd
"Apparemment dans les meilleurs croissants et pain au choco de Paris (eva)"
@paulo.elcuisto
"Voir celui 1 rue des pyramides pour le croquembouche "
@camroussrouss
"https://instagram.com/sebastiengaudardpatissier?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="
@1.s0ar
"Excellent patisser et très bonnes glaces "
@ludomathe
"Un des meilleurs millefeuilles + croquembouche, Le Mussipontain OVD"
@anoucharb
"incontournable : mussipontain "
@hadrianahubert
"Pour la galette et le fraisier"
@laurencemoi
"For the Mussipontain Lemon pie is useless"
@eatventure
"essaie le millefeuille immenses magnum maison "
@aug.dcrc
"Pat empaquetée + collec Bernard aux !!"
@zamoyski
"priorité 2 plutôt côté classique"
@rem.aubret
"Goûter la galette des rois"
@secretfriizee
"Millefeuille Mussipontain "
@helene3g
"mussipontain, Forêt-Noire, tarte bourdaloue, millefeuille "
@daphnir
"patisserie chou à la crème "
@iekika
"succès amande,puits d amour,mont blanc "
@marie.monfort
"Figaro Scope - Les desserts préférés de la rédaction - Le mussipontain à 5,90€."
@jlb75012
"Must not be missed for his « duchess », the ancestor of eclairs "
@nchavotier
"Tablette Pur Ivoire caramélisé à la fleur de sel ❤️"
@lortal.laurie
"Aucune fioriture dans sa pâtisserie traditionnelle à l’image de l’homme simple et sans prétention qui dénonce une surenchère de création et de l’expérimental dans la pâtisserie au détriment du plaisir. Sa seule exigence : que le gâteau soit bon. "
@gloseblog
"Figure de la néo-retro pâtisserie parisienne, Sébastien Gaudard balance pépites sur pépites depuis son écrin coquet de la rue des Martyrs. Une vraie carte postale gourmande. "
@jcbeaumont
"Réf : TTB Palmarès 2021 galette des rois feuilletée : 3ème"
@valery.augier
"Somptueuse boutique. Tester le chou à la crème."
@cestmoimathilde
"Entre pâtisseries classiques et recettes d'enfance, les créations de Sébastien Gaudard sont à tester absolument."
@marine.alma
"Très belle pâtisserie ancienne avec de nombreux produits rares ailleurs "
@florent.arnaud
"Chou à la crème / tropézienne / paris-brest "
@yann23
"https://vm.tiktok.com/ZM8DgEpUJ/"
@alexis_rbr
"askip meilleure pâtisserie "
@albi22
"Pâtisserie pas trop chère - 5,60€ "
@cecile.mll
"Meilleure pâtisserie de paris aaaaskip, environ 5€ la pâtisserie "
@lauraetsonparis
"One of the oldest bakeries in paris"
@aglaianina
"Pâtisserie traditionnelle. Tarte au fraise. Paris brest mill feuille "
@thibautforest95
"top Macarons Testé : Paris Brest, OK"
@hmmadi70
"Patisserie; apparement font des super babas "
@sigridr27
"La maison familiale Sébastien Gaudard, pâtissiers de père en fils depuis 1955 nous offre un voyage au sein du patrimoine gastronomique français. Perpétuer les savoirs faire et raviver les goûts oubliées, voilà les défis que ce pâtissier se propose de relever. 💫"
@collosolparis
"Baba rhum + galette 3e de très très bon"
@wolanski.s
"Le Mussipontain, millefeuille et tarte bourdaloue approuvée superbe"
@wback57
"Goûter la conversation, son gâteau phare, ou le gâteau aux marrons. "
@didi.jamen66
"Tarte au potimarron recommandée"
@aupetitbonheur_cecileal
"Si vous voulez vous faire plaisirs sur une pâtisserie un peu haute gamme c est l'endroit parfait"
@yannishdj
"Les meilleurs baba aux rhum"
@laforce2frappe
"Fraisier pistache légèrement kirché 👌🏻"
@sclclisa
"Visitandines ; duchesse chocolat (éclair)"
@alexandrefoughali
"Boulangerie/ pâtisserie. Gâteaux délicieux mais un peu chers "
@ines.barbier