Le Gavroche Bar à vins
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Le Gavroche Bar à vins : Bistrot français authentique à Paris

Le Gavroche Bar à vins, situé au 19 Rue Saint-Marc dans le quartier de la Bourse à Paris, a été fondé par Nicolas Decatoire. Ce bistrot français emblématique a ouvert ses portes en 2023, s’inscrivant dans la tradition des bistrots parisiens authentiques. Son ambiance conviviale et son décor vintage en font un lieu apprécié des amateurs de cuisine française et de bonne humeur.


Ce restaurant, à la fois brasserie et bistrot, se distingue par ses spécialités telles que la côte de bœuf, l’œuf mayo, et la blanquette de veau, à des prix raisonnables. La carte des vins, riche et abordable, complète parfaitement cette expérience culinaire. Le Gavroche est reconnu pour son rapport qualité-prix, sa cuisine traditionnelle et ses plats de viande savoureux, parfaits pour un déjeuner ou un dîner entre amis ou collègues.


L’atmosphère du lieu évoque un bistrot français typique, avec ses nappes à carreaux, ses tables rapprochées et une décoration authentique. L’ambiance est chaleureuse, décontractée, idéale pour profiter d’un moment de convivialité dans un cadre qui respire la tradition et le charme parisien. Le Gavroche incarne le véritable esprit du bistrot français, entre authenticité et convivialité.


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2 101 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bistrot #Brasserie #Bistro #Vin
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Plats solides de comptoir et beaujolais "

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"Conseil pipa, resto tradi mais très bon "

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"bistrot ambiance sympa "authentique", vaut mieux réserver si plus de 2. tous les plats a 20€, et se rattrapent sur les vins "

@nunzinho

"Cadre tradi français 🇫🇷 Accueil convivial 🤝 Œuf mayo : se référer à mon carnet de critiques Excellente andouillette Dessert : gâteau aux pommes de notre enfance 👶"

@mvrgtfl

"bonne carte mais personnel (et patron désagréable)"

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"Tres bonne cuisine francaise, tres bon vin (Saumur Bio), ambiance conviviale "

@joannadrt

"Ripaille à l’ancienne, lumières un peu trop fortes "

@guillaume.monnoyer

"Le Bistrac d'antan. 8€ les entrées, 20€ les plats, 8€ les desserts. Nappe à carreaux, ambiance à l'ancienne, note sur le set de table et addition au stylo. "

@larenauld

"À la bonne franquette, simple et bon, à refaire :) top adresse entre copains "

@angie610

"Bon restaurant traditionnel "

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"QG de copain plats traditionnels oeuf mayonnaise, pâté de campagne, blanquette"

@passeportpourlemonde

"Bistrot parisien dans toute sa splendeur ! "

@nakwel

"Excellent bistro où régent bonne humeur et bonne franquette. Propose sa propre propre cuvée. Un peu petit. Le patron est une institution. J’y suis allé avec mon pote Cyril Scheer. Un peu rustique sur les bords, car service un brin familier."

@oltobaz

"Sympa pour un dîner entre amis"

@lcieperez

"Service aux petits oignons "

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"Bistro cuisine traditionnelle française "

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"Parfait pour dej. Viandard only"

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"À 2 pas de la Bourse « prix raisonnables « "

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"Traditionnel mange avec Jean"

@manonfu

"Excellent rapport qualité prix ! Restau franchouillard comme on les aime, côté de bœuf très bonne. Un peu léger sur les sauces, équipes sympa, potentiel fort pour foutre le bordel a l’intérieur "

@axelderobillard

"bouffe traditionnelle française un peu chère mais grave bonne "

@annabellefleury

"avec seb et dalanda très franchouillard très bon prix raisonnable "

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"Bistrot de quartier et de copains "

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"Reco Quentin resto Fr sympa bourse"

@

"À enchaîner avec le bar Athena "

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"bistrot rue St Marc formuel dej 23 €"

@delphine.lecoeuvre

"Midi sérieux avec Matthieu 🤓"

@alexandra.thomas3

"Bistro français, très sympa même le soir "

@alizeeheraudeau

"arnaque : tres cher pas si bon"

@julien.long

"Bistrot typique français en mode bouchon lyonnais, tables rapprochées, ambiance bonne franquette et vin sympa. Prix très raisonnable."

@schumin01

"Reco Gilles Pudlowski (son top 2)"

@julien_sdl

"Bonne brasserie viande a l ancienne "

@stephdeblois

"meilleur bistrot français à Paris askip"

@a.schnepp

"conseil de Gilles pudlovski"

@madamepaname

"Full pudlo, vu sur insta, bistrot de quartier"

@

"Bar restaurant à vin authentique Reco Facebook : Gilles Pudlowski "

@alex.dzd

"Lauréat Art de Vivre & Tradition 2023. "

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"bistro à la bonne franquette"

@vinzcook

"Bistrot tradition parisienne"

@romain.pesle

"Restaurant beaujolais avec des plats typiques français pour 20€"

@oliviermazy

"Bistrot typique ! Superbe !! "

@leelajo

"cotes de boeuf, brasserie parisienne, oeuf mayo, 50e par têtes "

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"bistrot parisien typique, avec nappes à carreaux de rigueur, décoration authentiquement vintage, et plats de cuisine bourgeoise connus et bien préparés. le vin est à la ficelle, comme dans les authentiques bistrots à vin français, et les prix sont raisonnables pour le quartier, plus habitué aux restaurants de financiers qu'aux bougnats. mention spéciale pour l'andouillette"

@pierre.grandazzi

"Antoine, resto franchouillard"

@charlinemarion3

"L’art de vivre et la tradition, c’est le credo de Nicolas Decatoire, qui a fait de son bistrot « Le Gavroche » un QG de copains, autour de bonne ripaille. À deux pas du Palais Brongniart, on déguste des plats traditionnels 100% réconfort, à l’instar de l’incontournable oeuf mayo, du pâté de campagne et de la blanquette de veau, à prix raisonnable. À deux pas de la Bourse, des courtiers et de l’effervescence parisienne : la convivialité et le bon goût de tradition ! 📍 Bistrot « Le Gavroche »"

@

"Très bon bistrot français cuisson de la viande au top sauce au poivre incroyable et vin top "

@

"Recommandé par Pudlowski, bistro parisien "

@

"Tres chouette bar a vins, dans son jus et c’est ca qu’on vient chercher, tres belles refs "

@flora.lafon35

"Le bistrot le plus authentique avec un excellent rapport qualité prix "

@arnaud.rey31

"Restau franchouillard, entrée à 8€, plat à 20€, bon Brouilly"

@momoramb

"Maurice Baudouin. Entrées à 8 €, Plats à 20 € Carte des vins très abordable"

@jlb75012

"Dans très très bon bistrot "

@

"Français bistrot style 3E "

@salomemoreau

"prix Bistrot art de vivre tradition 2023"

@bootyolo

"prix 'art de vivre et tradition ' pidlovsky Plats tradi ; oeufs mayo, blanquette, "

@

"Beau bistrot français à l’ancienne "

@clekhlem

"Jun 2024: excellent petit bistrot de quartier. Super service"

@

"Cuisine type bouillon : abordable, qualité, convivial"

@romaincalvino

"Ttbon - 50 meilleurs bistrots de Paris 2024"

@

"un bistrot heureux (Pudlo) Le Figaro"

@

"Ristorante francese super tipico "

@al.ssia

"maman Manger rillettes à la gelée et filet de bœuf bordelaise"

@laurameyerleroux

"ya du monde a voir pour la bouffe si c'est mon style"

@jbpaux

"Cuisine française de qualité, pas gratuit"

@tanguo

"bistrot à 20€ le plat, parfait pour dej en groupe (la salle du fond bcp mieux)"

@antoine.ayrault

"Petit estaminet qui propose des supers vins et une nourriture franchouillarde"

@

"Restaurant qui vend le Domaine de Rosiers 🍷"

@

"L’art de vivre et la tradition: tel est bien le credo de l’excellent Nicolas Decatoire, qui a fait de son comptoir un QG de gourmands. Charme rustique, caractère brut : une ambiance unique et conviviale règne dans ce bistrot magique. Ici, c’est une cuisine de tradition : œuf mayo, pâté de campagne, tripes et blanquette sont au programme. Et surtout, beaujolais, côtes du Rhône, et Bourgogne se débouchonnent à tire-larigot. Un bistrot heureux, en somme."

@virginieseb

"Bistrot authentique, bonnes portions, carte traditionnelle"

@

"Authentique Prix assez élevé pour plat bistrot Pas très aimable, un peu rustre Assez bon, frites un peu trop grasse"

@elie_roche

"From Doum. Été avec Doum et Bouny"

@fgaudron

"Une carte des vins fourni, des plats francs et généreux, sans parler du service avec une ambiance comme on n’en trouve plus ! Je recommande Bien sûr !,(la côte de bœuf et l’andouillette sont exceptionnelles) "

@steven.r

"Prix art de vivre 2023. QG de copains autour de la bonne bouffe. Plats tradi et réconfortants "

@

"Restaurant de copains. Entrée 8€. Plat 20€. Hyper convivial"

@

"compter 8€ les entrées, 20€ les plats"

@adrien.marchand

"Super bistrot parisien ! Le seul bémol c’est que c’est bruyant parce que victime de son succès c’est toujours blindé ! "

@carolinejamb

"trophée de l'art de vivre Pudlo 2023"

@

"Birstrot parisien // plat 20€ // dessert 8€ // vin 22€"

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"Essayé 11 Nov 2023 avec c41"

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"Comme un estaminet de province. Superbe ambiance canaille également présente dans l’assiette. Assiette de charcuterie, bons vins, belle sélection en côte rôtie. Service avenant très sympathique. Le resto top entre potes "

@henri.garnier

"Resto avec sa propre cave Ambiance bon vivant 23 balles le plat Bémol : le gérant a sa bonne humeur cachée dans sa poche "

@jamesronsin

"L’équivalent du Bouclard mais plus bistrot Un bistrot tout le temps plein mais on peut manger au comptoir Plats tradition uniquement, bon vins et habitués "

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"Conseillé par le guide gaulois "

@octave_ps

"faut y boire du vin et du bon"

@

"Bistro typique recommandation G. pudlo "

@louis.fleury

"Gilles Podlowski meilleurs bistrots Paris 2023"

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"Bar à vin + cuisine française + bon vivant"

@thelma.66

"Bistrot - prix Art de vivre et tradition"

@paulinebcesari

"https://www.instagram.com/reel/CyY5tIFrA_J/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

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"Ambiance bistrot Plats traditionnels Entrée plat dessert 50-60e"

@titpeps

"Paris secret - meilleur prix « Art de vivre et Tradition » 2023 c’est le credo de Nicolas Decatoire, qui a fait de son bistrot « Le Gavroche » un QG de copains, autour de bonne ripaille. À deux pas du Palais Brongniart, on déguste des plats traditionnels 100% réconfort, à l’instar de l’incontournable oeuf mayo, du pâté de campagne et de la blanquette de veau, à prix raisonnable. À deux pas de la Bourse, des courtiers et de l’effervescence parisienne : la convivialité et le bon goût de tradition !"

@camille.mazuel

"Prix Art de Vivre et Tradition Trophées Pudlo des Bistrots 2023"

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"L’art de vivre et la tradition, c’est le credo de Nicolas Decatoire, qui a fait de son bistrot « Le Gavroche » un QG de copains, autour de bonne ripaille. À deux pas du Palais Brongniart, on déguste des plats traditionnels 100% réconfort, à l’instar de l’incontournable oeuf mayo, du pâté de campagne et de la blanquette de veau, à prix raisonnable. À deux pas de la Bourse, des courtiers et de l’effervescence parisienne : la convivialité et le bon goût de tradition ! Paris secret "

@mirandalafon

"L’art de vivre et la tradition, c’est le credo de Nicolas Decatoire, qui a fait de son bistrot « Le Gavroche » un QG de copains, autour de bonne ripaille. À deux pas du Palais Brongniart, on déguste des plats traditionnels 100% réconfort, à l’instar de l’incontournable oeuf mayo, du pâté de campagne et de la blanquette de veau, à prix raisonnable. À deux pas de la Bourse, des courtiers et de l’effervescence parisienne : la convivialité et le bon goût de tradition !"

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"BISTROT L’art de vivre et la tradition, c’est le credo de Nicolas Decatoire, qui a fait de son bistrot « Le Gavroche » un QG de copains, autour de bonne ripaille. À deux pas du Palais Brongniart, on déguste des plats traditionnels 100% réconfort, à l’instar de l’incontournable oeuf mayo, du pâté de campagne et de la blanquette de veau, à prix raisonnable. À deux pas de la Bourse, des courtiers et de l’effervescence parisienne : la convivialité et le bon goût de tradition !"

@

"spé vins Bourgogne Conseillé par Fabrice (askip cher ?)"

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"M° Bourse, Grands Boulevards Carte: 35-55 € 8h-2h Fermé le dimanche"

@elodragon

"Le saucisson (chaud) de Lyon pommes à l’huile, le coq au vin, la blanquette de veau, la côte de bœuf, les (divines) tripes à la lyon- naise, le petit salé aux lentilles en cocotte, le pâté de tête, le cervelas vinaigrette, les œufs mayo: il y a tout cela chez l’excellent Nicolas Decatoire, qui a fait de son repaire proche de la Bourse un QG d’amis. Mais il y a surtout ce qui ne saurait se réduire à un énoncé sur l’ar- doise, ni à une mode, et c’est tout simplement l’ambiance unique qui règne chez lui. Son Gavroche, si bien nommé, est bien un bistrot en or. On se dirige à deux pas du Palais Brongniart, comme on se rend à son club de copains farceurs, mais qui prennent la bonne vie au sérieux. On ne triche pas ici avec les produits, ni avec les jolis vins servis, comme ce riant beaujolais du domaine Garlon Theizé. Les prix ont su raison garder. La Bourse est à côté, envoie ses courtiers, ses employés des maisons de change toutes voisines ou ses commissionnaires qui savent qu’ils trouveront ici pitance et crus honnêtes à fort bon compte. Le moment où un garçon complice arrose le saint-marcellin (coulant) d’un brin d’huile d’olive et lui prodigue un tour de moulin à poivre est un instant béni, enrobé de joie profonde. Les desserts sont des bonheurs sans ombre, qui se nomment gâteau aux pommes, tarte aux prunes rouges, crème caramel, baba au rhum ou fondant au chocolat. Le marc de Bourgogne du pays beaujolais signé de la maison Jacoulot escorte le café avec panache. Un ange passe. Voilà un bistrot heureux. LE GAVROCHE 19, rue Saint-Marc, Paris 2e • Tél. 01 42 96 89 70 • M° Bourse Carte : 35-55 € • Horaires : 8h-minuit • Fermé dimanche"

@gdelusigny

"Trophée pudlo du bistrot 2023 "

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"Le Gavroche est un bistrot à vins qui sert des plats traditionnels français dans une ambiance conviviale et familiale"

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"Bistrot coup de cœur, à l’ancienne "

@tomfr

"Brasserie française typique - ambiance chaleureuse et authentique "

@cam_c

"Restaurant typiquement bonnard à faire entre potes. Un lieu très agréable avec énormément d'habitués. On se sent très vite comme à la maison. Cuisine française délicieuse, plats mijotés et desserts faits maison bien sûr. Une ambiance des plus sympas et du vin magnifique. La commande est notée sur un coin de la nappe. Un vrai bonheur généreux et avec une addition raisonnable !"

@

"déjeuner là avec Chris. très bon, très français, très bistrot, très validé apparemment leurs frites sont bonnes"

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"Vaut mieux réserver // Ami de Sébastien Service à la française"

@reception7

"Conseillé par Maman Lyonnais "

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"Bonne nourriture française et vin €€"

@marcodeg

"à l'ancienne, nappe à carreaux, on aime"

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"Belle sélection de côtes rôties. Meilleur saucisson et rillettes au comptoir Cuisine maison et ambiance ❤️"

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"13/20 le 21/2/2023 avec Baptiste "

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"Traditionnel. Un resto français comme à la maison. Reçu comme un chef. "

@maxime.onfray

"excellent bistrot traditionnel à ka bonne franquette, carte plat traditionnel canaille, terroir. terrine d'oie sublissime, triples exceptionnelles. vins à prix doux."

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"Restaurant français. Cuisine de qualité. Que des plats typiques (viande rouge)."

@danielpetrov

"Petit brasserie qui en paye pas de mine mais qui est très sympa et la nourriture est bonne "

@geoffroypaul5

"Bistro bien tradi, bien bonne franquette, bien terroir "

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"Bonnes frites et bin bojolais"

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"Restaurant français typique Plats 18€ / entrées et dessert 7,5€"

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"Brasserie titi parisienne des familles 🤙"

@maryribatto

"Bistro façon Troquet à l’ancienne très sympa !!!"

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"Bien français à l’ancienne "

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"Inimitable bistrot à vins avec une vraie ambiance. Poisson le vendredi. Tout est fait maison bien sûr "

@mariedufour166

"vin viande bon esprit Igor "

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"Cuisine traditionnelle francaise"

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"Bistro authentique, bonne ambiance à la bonne franquette, carte des vins fournies et beaucoup de viandes au menu"

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"Meilleure brasserie de Paris avec un chien à 3 pattes 🐶"

@equipe_anvie

"Bonne franquette incroyable muy sympatico"

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"Veau à la crème et frites incroyables ! Bistrot français simple et efficace "

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"Dans l’esprit du BOUILLON mais en mieux et moins bruyant "

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"Troquet parisien comme on en trouve plus mais un peu cher pour ce que c'est. "

@rem.ww

"À la bonne franquette resto max "

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"Tres bon (excellent) restaurant à l’ancienne, très bonne ambiance, bon vin typiquement français serveurs très sympas. Un de mes préférés avec le petit saint Benoît "

@vignalsisabelle

"Très très bon : bulots mayo"

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"Bon bistrot parisien. Y aller aussi juste pour un coup de bulot et de vin blanc "

@mguerillot38

"bonne gastro / restau type bistrot "

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"Une institution parisienne "

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"Resto bristo français Vu émission très très bon 24/8/20 "

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"Resto franchouillard (conseil Papa/Éric)"

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"Petite gargote mamie asiat"

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"Super brasserie ancienne !! Super endroit"

@hugo2bengy

"Un coup de beaujolais ça fait toujours du bien. Vraie ambiance brasserie parisienne. Un Denise de jour ;) "

@elarbibenjamin

"Restaurant similaire à Chez l'ami Pierre"

@arthur.guedon

"Chez mon copain Nicolas Decatoire"

@wallyfromny

"lourd !!! très traditionnel : pâte. andouillette; digestif .... "

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"Prendre le PPS pavé au poivre saignant"

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"Très bonne petite table sur Paris hyper centre"

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"Menu midi à 25€. Carte viande . Les classiques du bistro, bien exécuté "

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"Nicolas Décatoire ; bulots mayonnaise"

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"Délicieux, des grands classiques "

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"Bar à vin de quartier, ça change, sans prétention mais c'est sympa ! "

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"Voilà un lieu qui a su conserver son cadre authentique et son ambiance conviviale sans pour autant faire des concessions sur les plats. On aime le cadre - à la limite du cliché "bistrotier français" - avec les nappes à carreaux et les planchettes du bar. Le lieu n'est pas des plus calmes car les rires des convives et des serveurs sont sans retenue. On est ici entre amis ou pour s'en faire de nouveaux. Et la personne la plus populaire est sans conteste le chef qui régale cette joyeuse assemblée avec une cuisine sincère et des assiettes du terroir : Poireaux vinaigrette, terrine, oeufs mayo, andouillette, pavé au poivre, entrecôte. On termine par une pâtisserie maison, de celles qui nous font de l'oeil depuis qu'on a poussé la porte car elles trônent à l'entrée. Elles se nomment éclair au chocolat, millefeuille et baba au rhum. Et avec ça ? Un café, une prune et l'addition."

@

"Bistrot super simple et très chouette "

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"Bonne bouffe, bonne franquette, entre potes "

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"Très bon qualité prix franchouillard"

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"plats terroirs et vins cools"

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"Restaurant de Nico la bouteille d'or "

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"Voilà un lieu préservé de toute hipsterie et autre mode. Là on respecte la tradition française ce qui n'empêche pas la mouvance bio circu..."

@fapiou

"Adresse de Max. Bistrot sympa."

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"Restaurant auvergnat à tester "

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"Bouchon lyonnais à la bonne franquette (Marie)"

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"petit coin de bistrot parisien à l'ancienne et non hypster"

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"Le bon vieux bistrot beaujolais comme on les aime. Une ambiance, un lieu à recommander. "

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"Bistrot, décor pas top mais très bon surtout les desserts"

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"Pour les desserts à la coupe ! Le millefeuille est splendide ainsi que le baba au rhum... "

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"Restau de Nicolas, avec qui Louis a monté le Mont Blanc"

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"Service tardif Nicolas le patron Mirabelle la serveuse "

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"Bistrot français, viandes, bon vin cote de bordeaux blaye 2015"

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"Routard : bistro au charme vintage, belle sélection de beaujolais, andouillettes/filet de bœuf/porc pané / simple & goûteux "

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"Bonne adresse de Nath et Jacky"

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"Cuisine traditionnelle française, petit zinc parisien typique, très chaleureux et peu coûteux"

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"Bonne brasserie à l'ancienne !"

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"Bar beaujolais, cuisine française, viandar"

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"Top bouffe, viande excellente, franchouillard"

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"Bistrot français TB dixit l'express (mars 2017)"

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"Bistrot parisien pure souche ++"

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"good french food - near AFP - ludo tip"

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"Ouvert très tard, parfait pour un verre de rouge avec saucisson, ou un bon plat. Un peu cher cependant. Penser à réserver. "

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"Bouchon lyonnais, bouffe tradi et bonne "

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"Google Maps LinkUpdated: Mon, 22 Dec 2014 08:09:46 +0000"

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"Bistrot cantine parisien comme on l'aime (20-30€)"

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"Google Maps LinkUpdated: Fri, 26 Feb 2016 18:17:52 +0000"

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"L-S 7h-1h Beaujolais vins composés"

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"Assembleur de vins indépendants Nicolas Decatoire"

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"Bistrot cantine parisien comme on l'aime (20-30€)"

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"Un bistrot a la gloire du beaujolais. Frequente par commissaires priseurs de Drouot en journee. Plats simples, nappes en vichy "

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