Empreinte - Restaurant Gastronomique à Paris 2ème
Au cœur du charmant 2ème arrondissement de Paris, une véritable pépite gastronomique vous attend : Empreinte. Fondé par deux frères passionnés, Jérôme en cuisine et Florian en salle, cet établissement incarne l'excellence culinaire et l'engagement pour des saveurs authentiques. Empreinte se distingue non seulement par sa cuisine raffinée, mais aussi par son atmosphère chaleureuse. Des matériaux bruts, comme le bois, ont été judicieusement choisis pour créer un accueil convivial. La verrière offre une perspective captivante sur la cuisine en action. L'essence même du restaurant se reflète dans son approche gastronomique. La carte met en avant des produits d'origine responsable et privilégie une collaboration étroite avec les boulangers et les maraîchers locaux. Cette proximité garantit une fraîcheur exceptionnelle des plats. Le chef Jérôme propose une variété de menus : pour le déjeuner, le menu midi propose entrée plat et dessert. En soirée, les convives ont le choix entre deux menus plus élaborés : le menu Saveurs en 4 temps, et le menu Empreinte en 5 temps. Un menu enfant, spécialement conçu, permet aux plus jeunes de savourer des plats délicieux et équilibrés, suivis d'un dessert qui comblera leurs papilles ! Réservez dès maintenant pour une expérience gastronomique inoubliable à Empreinte.
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Newtable
@newtable
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364places
"Au cœur du charmant 2ème arrondissement de Paris, une véritable pépite gastronomique vous attend : Empreinte. Fondé par deux frères passionnés, Jérôme en cuisine et Florian en salle, cet établissement incarne l'excellence culinaire et l'engagement pour des saveurs authentiques. Empreinte se distingue non seulement par sa cuisine raffinée, mais aussi par son atmosphère chaleureuse. Des matériaux bruts, comme le bois, ont été judicieusement choisis pour créer un accueil convivial. La verrière offre une perspective captivante sur la cuisine en action. L'essence même du restaurant se reflète dans son approche gastronomique. La carte met en avant des produits d'origine responsable et privilégie une collaboration étroite avec les boulangers et les maraîchers locaux. Cette proximité garantit une fraîcheur exceptionnelle des plats. Le sommelier, quant à lui, dévoile une sélection de vins méticuleusement choisie pour accompagner chaque mets. Le chef Jérôme propose une variété de menus : pour le déjeuner, le menu midi propose entrée plat et dessert. En soirée, les convives ont le choix entre deux menus plus élaborés : le menu Saveurs en 4 temps, et le menu Empreinte en 5 temps. Un menu enfant, spécialement conçu, permet aux plus jeunes de savourer des plats délicieux et équilibrés, suivis d'un dessert qui comblera leurs papilles !"
Sovanna Mv
@sovanna.mv
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8696places
"Menu 42€ / 62€ / 79€ https://www.instagram.com/empreinte_paris?igsh=MXRoN2djMjRmYXRqMg=="
Paris vous aime Magazine
@parisaeroport
4049followers
717places
Hady & Sarah 2foodiesinparis
@2foodiesinparis
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"Belle table produits frais, deco soignee, carte du midi de bon rapport qualité prix. Portions un peu petites "
@jccoulloux
"Très honnête d’après Franck"
@damien.joblot
"Tres belle adresse de bistronomie "
@batfandemonaco
"Tres bon restaurant gastronomique en plusieurs etapes"
@le_nonz
"Gaspard reco / très bon rapport qualité prix "
@ladine
"Soir : 59€ 4plats 75€ 5plats "
@justinemugnier
"menu en 4 plats restau élégant et intimiste"
@mistingouette
"classique de bonne facture "
@chdelion
"dej pro testé par Clémentine testé avec Urgo. très bien pour dej pro"
@nathalie_w
"cuisine de producteurs et de saison. menus en 4 services (59€) ou en 5 services (75€) "
@mabo1749
"Resto gastro reco par le compte insta Lecouteau"
@caminou89
"E/P/D 39€ Déjeuner avec Amal"
@jbchipot76
"Tres bon mais petites quantités"
@cecile.tnnvgs
"Menu a l’aveugle de saison gourmand des amuses bouches aux mignardises "
@fatchaboy
"Restau 4 ans de couple Marlle & thib"
@mathjegs
"Gastro miam miam mais cher cher "
@mara.frgr
"Menu en 4 ou 5 services 59€ à 75€"
@flok32600
"Déjeuner à l aveugle. Mets très fin, accueil très pro. Un très bon moment. Une belle découverte de ce restaurant ouvert en 2023. "
@jfmau
"Cher pour ce que c’est. Ne mérite pas encore etoile"
@bamvidal
"Situé au cœur du 2ème arrondissement, ce restaurant est le fruit de la collaboration entre deux frères passionnés : Jérôme en cuisine et Florian en salle. Leur mission ? Offrir une expérience gastronomique authentique. Le décor, avec des matériaux bruts comme le bois, crée une atmosphère conviviale, tandis que la verrière offre une vue imprenable sur la cuisine en action. La carte met en avant des produits d'origine responsable et collabore étroitement avec des producteurs locaux. Vous avez le choix entre plusieurs menus, y compris un menu enfant. Alors, prêt à laisser une empreinte indélébile sur vos papilles ?"
@enrique.alvarez
"Resto produit locaux, deux frères "
@boums
"Restaurant gastronomique - cuisine responsable "
@mariontagli
"40€ menu midi entrée plat dessert "
@pauline.fraissenon
"Resto en bas bureau maman. Excellent. "
@syl20x