The Alley Haussmann
The Alley Haussmann : le temple du bubble tea à Paris
Situé au 13 Bd Haussmann dans le 9ème arrondissement de Paris, The Alley Haussmann a ouvert ses portes en 2018, fondé par une équipe passionnée par le thé et les saveurs asiatiques. Depuis ses débuts, cette adresse est devenue une référence pour les amateurs de bubble tea, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience gourmande unique. La boutique s’est rapidement distinguée par ses recettes innovantes et ses ingrédients de qualité, notamment ses billes de tapioca faites maison et ses sirops naturels, offrant un vrai voyage gustatif à chaque visite.
Le restaurant se démarque par ses spécialités, notamment le célèbre crème brûlée Deerioca Milk, un bubble tea très crémeux et généreux, ou encore ses recettes saisonnières qui changent régulièrement. Les clients apprécient la diversité des goûts, allant du classique au plus original, avec des options à base de matcha, taro ou fruits de la passion. La qualité du service et la créativité des recettes font de The Alley Haussmann un lieu incontournable pour un goûter, un café ou un moment de détente entre amis.
L’ambiance du lieu est moderne et chaleureuse, avec un décor industriel chic mêlant métal et bois, créant un cadre cosy malgré la taille compacte de la boutique. La décoration soignée, avec ses tables en hauteur et ses éléments design, invite à la dégustation dans une atmosphère détendue. Bien que l’espace soit limité, l’endroit reste idéal pour emporter ou profiter d’un moment convivial, dans une ambiance à la fois tendance et authentique.
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Imperatrice Wu
@imperatricewu
Esile H.
@eliseheb
Détour Gourmand
@detourgourmand
Joowbar - Travel & More
@joowbar
Instant Food Halal
@instant_food_halal
Rousse Folie
@roussefolie
Selma Kaci Sebbagh
@selmaksebbagh
Sabine V.
@sabinevnq
Yanman Lin
@ym_1.54
Cali Sisters
17 Rue Notre Dame des Victoires, 75002 Paris, France
Ajouté par30143 utilisateurs
A. Noste
6 bis Rue du 4 septembre, 75002 Paris, France
Ajouté par14117 utilisateurs
FrenchParadox - Canard & Champagne
57 Passage des Panoramas, Paris 75002
Ajouté par9584 utilisateurs
"vive le bubble tea au taro"
@mariaadsousa
"meilleur bubble tea du monde"
@manalati99
"Bon bubble mais cher et pas grand"
@lena.bertrand750
"Connu à travers le monde, The Alley a su implanter ses tea shops dans les plus belles villes. De Paris à Tokyo, on peut déguster ses bubble tea signature au sucre brun. À Paris, trois boutiques ont ouvert ! Vous pourrez y goûter le fameux crème Brûlée Deerioca Milk, un bubble tea très crémeux et généreux. Les recettes changent régulièrement en fonction des saisons. On vous conseille de tester la petite nouveauté : les billes de taro. Un délice ! paris secret "
@feereglisse
"Mes préfèrés : tiramisu et celui crispy… Ube Crème Brûlée Brown Sugar Deerioca Milk : tres bon !"
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"Bon matcha mais assez petit Vrai creme bruler "
@noa.bodin182
"Meilleurs bubble tea de Paris Mention spéciale au bubble tea crème brûlée "
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"top 10 des meilleurs bubble tea !! "
@flambyclub
"Bubble tea tres bons et gourmands pour celleux qui les aiment très sucrés. Pas le moins chers des bubble tea à Paris par contre. "
@juliarouxx
"Propose de bons BBT. Mon best : BBT au tiramisu croustillant Dommage que le resto n’accepte pas de ticket resto "
@lxljenny
"bubble tea et autres boissons originales, variées, le goût est moins à la hauteur"
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"Boutique de bubble tea que j’ai vraiment bien aimé, il y avait juste trop de billes. Il y a plusieurs gout,j’ai bien aime celui a la crème brulé. Prix: 6,50€ en moyenne. Lieu: cela dépend de la boutique mais c’est très petit on ne peut pas s’y poser normalement. Il y a plusieurs boutiques sur Paris."
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"Excellent mais très riche, prendre des petits formats de boissons "
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"Aussi bon que l'autre ! Intérieur plus cool, déco indus et table en hauteur sympa. Même si en heure de rush peu de places assises. Bubble tea taille M minimum à 6.80$ "
@andrea.surrel
"Bubble tea favori de Jeroen"
@maxwell_
"Bubble tea originaux, tres tres sucré, souvent des collab avec des animés (jjk ou spy family) "
@camille.zelazko
"bon bubble tea (prendre celui à la crème brûlée), mais toute petite salle donc plutôt à emporter (reco Laura)"
@bidonvincent1996
"BBT matcha latte validé par l’équipe"
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"Strawberry green tea with jelly"
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"Adresse à tester absolument pour les fans de bubble tea. On retrouve les grands classiques mais aussi des recettes gourmandes et inédites 🧋✨"
@loladhs
"bubble tea trop trop bon : ils ont bcp de choix de goûts assez originaux, les billes de tapioca sont faites maison et sont très bonnes! faites avec du brown sugar, petit goût de sirop d’érable miam "
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"Une chouette carte, pleins de gouts différents, neanmoins je trouve les quantites un plus faible, ce serait mieux des plus grands"
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"Jamais déçue par un bubble tea de The Alley ! Je recommande fortement de prendre celui au matcha ou au taro ^_−☆ ! Preparation rapide et personnel sympathique !! "
@t1n4awn
"je sais plus lequel j’ai fais mais banger leur brown sugar et crème brûlée , le prix par contre … on en reparlera "
@dineeats
"8,75/10 Brown sugar mais chaud maxi bon mais emballage nul "
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"Une chaîne de BBT très chouette avec des propositions de recettes originales et des lieux où on peut s'asseoir ! "
@ermie
"bubble tea café préféré d'Amélie "
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"Avec Charline, bubble tea brown milk sugar, t’es bon, boisson chaude et énormément de billes dedans ! Cher mais la quantité est là Prix : 6,90€"
@3lis3
"Bon bubble tea, le 07/11/23 avec les collègues"
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"meilleurs bubble tea saveur crème brûlée chaud 🥹🥰"
@tounkara.moussou
"Très bon car bon thé et pas trop sucré mais alors le gobelet est trop mal fichu c énervant "
@molzou
"Le thé était pas ouf (on aurait dit du sirop de thé) et les perles étaient un peu décevantes... Franchement très bof, y a plein de stories dessus mais c'est juste parce que c'est joli c'est pas terrible"
@namoumoute
"pas de ticket resto mais bon BBT fat, chocolat,etc.."
@arthur.basis
"Même qualité que celui d'Opéra mais avec beaucoup moins de queue. Bubble Tea Crème brûlée avec option lait d'avoine : 10/10 Un vrai dessert, onctueux et savoureux sans être écoeurant. Bubble Tea thé vert et fruit de la passion avec 30% de sucre : 8/10 Frais et sucré comme il faut "
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"Le brown sugar est vraiment bon mais les fruités ne sont pas fous"
@camillecbet
"Sympa mais cher pour ce que c’est parfois "
@marvied
"milk tea (thé noir) + trio konjac coco tapioca 🥰"
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"Thé vert fruit de la passion"
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"my neighborhood / best boba spot"
@laurenbrodauf
"Top pour les bubbles tea et on peu choisir le niveau de sucre "
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"Rapport qualité-prix : ⭐⭐⭐ Service : ⭐⭐⭐⭐ Une ref, mais un des plus chers que je connaisse. La taille du bbt est plutôt petit pour un prix au dessus de la moyenne. Conseil : Leur best-sellers disent tout (mais quand même, crème brulée et tiramisu 🔥)"
@hamham
"Top, plus un dessert qu’une boisson "
@meenagravier
"Pas mal mais pas mon préféré "
@frecklepowa
"Brown Sugar exceptionnel 🤤"
@ellamei
"Peu de place pour se poser"
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"Cool mais pas ouf, pas assez sucré et Pq mettre de l’Aloe Vera dans les Bubble Tea, vs voulez m’énerver ?!"
@sowyacinee
"Meilleur bubble tea passion "
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"Plus un dessert qu’un bubble tea, un peu lourd "
@clairemalpel
"bubble tea !! (crême brulée banger)"
@louanben
"très bon bubble tea miam 👍🏻"
@maiiswithlardon
"The frappe à la pêche aux morceaux de fraise Tiramisu Crème brûlé Taro morceaux de patate douce "
@suga.ss
"2/11/22 Brown sugar lait de soja chaud ! 6€50 incroyable "
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"HORAIRES: lundi - dimanche 12h00 - 21h00"
@chirumiru
"Parfait comme dhab, crème brûlée top tier"
@bastos_r
"Dingz - à tester : pêche avec morceaux de fraise et crème dessus / crunchy tiramisu milk"
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"Bubble tea crème brûlée incr"
@charme_9594
"Salon de thé populaire servant des thés aux perles d'Extrême-Orient aux parfums incluant sucre roux et pêche blanche."
@estherz
"si pas de xing fu tang je go a celui ci"
@loic.frenet7
"Instagram -> https://instagram.com/thealley.paris?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@_inesss_
"cher, pour celui crème brulée et tiramisu"
@waibebe
"Milk Tea 5€ en M et 6€ en L - meilleur !!"
@
"Celui-là que j’ai testé en vrai. Très agréable pour se rafraîchir quand il fait chaud l’été. Thés fruités à tester un jour…"
@midnightbluesky
"Valeur sure pour un des meilleurs bubble tea de Paris ///// Avec son esthétique galaxie et hipster semblant sortir de Tumblr, la chaîne de bar à bubble teas The Alley est l'une des plus prisées de la capitale, mais est aussi présente dans de nombreux autres pays, comme les États-Unis, la Thaïlande ou l'Australie. L'enseigne propose notamment des recettes au sucre brun, comme son Brown Sugar Deerioca Fresh Milk. Il faut s'armer de patience, car il y a souvent du monde."
@sigridr27
"« meilleur bbt de ma vie » - Léo après une gorgée "
@julie.celr
"très bonne billet de tapioca, sucre roux"
@polielle
"Bubble teas. Crème Brûlée Deerioca Milk was niet slecht. Vriendelibke en snelle service. Terras niet zo gezellig, veel verkeer."
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"bubble tea crème brûlé !!!"
@leavtc
"A tester Brown sugar Deerioca fresh milk + perles de tiapoca"
@mapsylvain
"https://instagram.com/thealley.paris?igshid=YmMyMTA2M2Y="
@reira_707
"Passion fruit, crème brûlée "
@thesilkspectre
"Essayé : crunchy tiramisu milk"
@chacha1995
"🏠 Rue Petits Champs, Paris 1"
@lctr_nhi
"Meilleur bubble tea de Paris so far"
@est.feg
"bubble tes pudding bomba Milk chaud 8/10"
@
"🥰 Crème brûlée Deerioca Milk"
@eatwithmai_
"Série crunchy (tiramisu), lulu litchee - de queue qu’a celui d’opera"
@jeannehaes
"Plus petit que celui rue des petits champs Proche galerie lafayettes"
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"- tiramisu vrmt pas ouf - mangue mouais. "
@juuus
"➡️ Review de cette adresse sur mon compte Instagram @maeva.foodzy 🍜"
@foodzy
"Connu pour son brown suggar bbt (pas à mon goût)"
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"T harmony milk tea trop bon (bbtea avec purée de taro, haricots rouges et perles de tapioca) - mais ils ne le font plus Très bon matcha Brown sugar Thé vert passionfruit 30% très bon aussi"
@crista
"crème brûlée, tiramisu, passionfruit"
@lyiaena
"Un bubble au thé noir Oolong, saveur pêche"
@
"Snow strawberry lulu ❤️ Devil lychee charbon ❤️ Crème brûlée 👎🏼"
@
"A essayer pour : bubble tea"
@melissanassa
"Très bon bubble tea, Taiwanese brand"
@
"Même qualité que celui d'Opéra mais avec beaucoup moins de queue. Bubble Tea Crème brûlée avec option lait d'avoine : 10/10 Un vrai dessert, onctueux et savoureux sans être écoeurant. Bubble Tea thé vert et fruit de la passion avec 30% de sucre : 8/10 Frais et sucré comme il faut "
@antonin.gateau
"Je recommande le : thé vert passion avec 30% de sucre et double portion de tapiocas pour Max de plaisirrrr"
@phuongy
"Les meilleures bbts de Paris 🧋😋"
@jmarmotte
"Moins de monde qu’à celui de Pyramides"
@shiwei
"Une valeur sure pour les bubble tea ! "
@
"Brown Sugar Passion fruit green tea Snow strawberry"
@laurenezeller
"https://instagram.com/thealley.paris?utm_medium=copy_link"
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"Le goût n’est pas excellent mais pas mal. Highly recommend milk with brown sugar boba"
@katie.ngn
"8. The Alley: le + iconic -Qui ne connait pas? -Souvent des nouveautés créatives & esthétiques exclusives 🧋série crunchy (tiramisu miam), lulu litchee 🌱lait d’avoine & soja 📍55 Rue des Petits Champs 75001 Paris 🤫- de queue à la 2nd adresse: 13 bd Haussmann 75009 Paris"
@
"BEST BUBBLE TEA !!! 🧋Brown sugar pudding 😻❤️"
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"Bubble tea (avec de vraies billes de tapioca) et un bubble tea façon dessert tiramisu délicieux "
@camille.daas
"Bon mais j'ai eu du mal à digérer Lol, j'ai pris le brown sugar et j'ai trouvé ça bon mais je testerai un truc sans lait la prochaine fois "
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"Bubble tea (Crunchy tiramisu milk à tester !)"
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"👉🏻 crunchy tiramisu milk (frappé café mousse mascarpone et biscuit dentelle), strawberry green tea with jelly (thé glacé avec morceaux de fraises et gelée de thé vert) LULU"
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"Délicieuses boissons et bubble tea. 😍"
@siana.re
"recommandé par @lecoindelodie"
@inesxny
"Délicieux bubble tea, avec sirop de sucre de canne fait maison et thé soigneusement sélectionné"
@amelie.puccinelli
"Bubble Tea proposant de nombreuses recettes dont sa recette phare, le BBT aux perles enrobées de sucre roux. Bon mais assez classique."
@rafa_19
"brown sugar creme brulée et matcha brown sugar > all"
@haunkie
"Très connue... celle d'Opéra est souvent blindée, celle là un peu plus calme.. J'aime bien de temps en temps le houjicha latte 💖 Le reste généralement c'est un peu trop sucré."
@knarwc
"Bubble tea super qualité 👌🏼"
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"Je le redirais autant de fois qu’il le faut: prendre le devil litchi surtout pas de matcha"
@xiu.kae
"Plus de choix à celui d’Opéra"
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"un des meilleurs bubble tea japonais ?"
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"bubble tea sympa, recommandé par Guillaume pote Danny"
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"🤤🤤 Best bubble tea eeeeever 🙁😑🙃😊😍🤤"
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"Dans les dramas, bon mais limité au niveau des toppings "
@hipskeykey
"A tester : Brown Sugar BBT"
@amaayziing
"bubble tea mangue fruit de la passion trop bon ❤"
@giulia73
"Mon magasin de bubble tea préféré! Je prends toujours le Brown Sugar Deerioca en chaud 🥰"
@pinku_kiwi
"Très bon bubble tea original. Seulement une option avec lait végétal sinon il faut prendre un bubble tea au fruit"
@leslhitrips
"C’est officiel maintenant, les bubbles teas avec perle de tapioca sont nasty 🤷🏾♀️. Sinon juste un goût de lait froid. Ms jolie packaging."
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